赵南通

如果您有很好的销路当然没问题。或者您找到好的替代种类也可以。如果都没有，那还是要量力而行。不必扩大规模，可以养精蓄锐。2020年的气候相对转暖。

精酿大连

小龙虾价格暴跌，10元一斤仍滞销，明年还能大规模养殖吗

我认为2020年养殖龙虾还是可以保守养殖，不建议扩大规模的。原因如下：

1、2019年龙虾价格“跳水价”

“ 2019年的小龙虾价格除了最早出现市场的那段时间，有点赚头，其他集中上市的时间价格比往年都是下跌的”这是龙虾养殖的老张说到，今年的龙虾价格不景气，很多养殖户都想放弃养植了。

图一 个头较大的龙虾价格

去水产市场发现，今年的很多摊位的龙虾价格个头大点的，一斤大概8-10个左右，最低价的时候21元左右，节假日价格稍微卖高一些，但较往年今年价格整体程下跌趋势，但是大个头的龙虾毕竟不多。个头较小的龙虾较多，价格也比较低。

图二 个头中等的龙虾价格

今年的龙虾价格普遍偏低，很多餐馆、酒楼都在进行价格促销，比如买2斤送半斤/1斤。

图三 个头较小的龙虾价格

“今年的龙虾价格的价格较往年，平均每斤进价低了5元左右”一餐馆老板说到：“今年吃龙虾的人较多，今年龙虾养殖户增加了，进货渠道也增加了”。

2、2019年龙虾价格下跌原因主要有3个：

• 养殖面积增加，养殖户增加

有数据显示，2018年的龙虾养殖户较2018年增加了三分之一，其中多为小型散养殖户，以水稻田养殖居多，三月投苗，五六月上市。前几年龙虾市场火爆，让许多人看到了商机，导致许多人养殖龙虾，大量龙虾集中上市，供大于求，导致龙虾价格下跌。

• 高价买苗、养殖设施，成虾低价卖出，养殖成本增加
  

近年小龙虾行情好，让一些养殖户尝到了甜头，开始盲目扩张，另一部分人跟着市场投入养殖，导致龙虾虾苗价格增加，高价买苗，一些人光虾苗就投入了不少的钱。上面的价格显示图，我们也可以清楚的看到，龙虾价格后期一直处于下跌状态，“投放的是几十元一斤的苗，买的是十几元一斤的虾”让不少人白忙活一场。

• 市场价格混乱，缺乏统一管理

2019年龙虾养殖户增加，导致市场的供销情况发生变化，龙虾不能久囤久放，很多养殖户就存在把龙虾快速处理掉，保本的心里，进行降价或低价处理，大虾买小虾的价格，打乱了市场原有的价格格局。

相关地区龙虾价格

3、来年养殖如何破局

• 调整好心态
  

国家扶持水产养殖补贴，促进农民增收，且小龙虾蛋白质等营养丰富，酒楼餐桌必不可少，市场需求也存在较大缺口。随着养殖配套设施和虾苗价格上涨，一些没有严格技术、管理的养殖户经过价格打击后，来年将撤出龙虾养殖，另一些有技术、管理的养殖户将持续养殖。

• 生态养殖，降低成本

近年来，许多农户在不影响水稻收成的前提条件下，在稻田中放养小龙虾，做到了“一地两用，一亩两收”，绿色养殖的小龙虾成品好，深受市场和养殖户喜欢，取得了良好的生态效益和经济效益。其次，生态养殖、实时监测水质，注意水循环，降低养殖密度，创养个头大的优质龙虾，增加经济效益。

• 早育苗，早出成虾，占据市场效益
  

把握行情动态：龙虾最贵时节是2-4月左右，虾苗放入1-2月后就开始“捕大留小”，中间可做小苗二次投放，4月及之后是龙虾（包含大量野生龙虾）集中上市时期，冲击价格，价格下跌，9月到12月是野生龙虾禁止捕捞时期，养殖龙虾的价格回升。

4、总结

不要盲目投入和扩张，养殖户想挣钱，都是经过技术和经验来实践的，经验和技术都是花钱经过重复失败而来的，没有捷径可言，看到别人挣钱别人说的再好，你没有经验，盲目跟投，会亏钱的。

其次，有钱是万能的，如果有钱失败了，还能二次重来，如果你没有钱，建议你还是市场参考清楚，再进行养殖投入、扩张。

龙虾的市场价格今年波动较大，明年将持续观望，个人建议，来年可保守养殖，不能扩张，以上为大家分享的龙虾行情就到这里了，欢迎点赞留言讨论哦!

驶梦千帆

每年5、6两个月，是产虾的季节。根据小龙虾的生态学特性，5、6两个月，小龙虾生长速率最快，存塘量最大，密度最高，捕捞最高效。因此，上市量最大，根据供求关系，自然价格最低。

小龙虾养殖结构的严重失调，导致季节性产能过剩和季节性缺货并存。每年5、6月份虾子供应过剩，5月前和7月后虾子又缺货。这是因为稻田养虾模式占据了整个养殖面积的85%以上，而五月正是要种稻子的时候，也是小龙虾病高发期，一般虾农此时都要把大虾捞出来，降低养殖密度，减少小龙虾互相攻击。

而今年春季由于平均气温偏低，延迟了虾苗的生长，从而使得整个成虾的上市时间更加向5、6月集中。出货量严重超过消费量，小龙虾又是属于需要及时消费的鲜活水产品，大量的上市，虾价跌到谷底就是情理之中的事情了。

总之，小龙虾目前还没到旺季，并且还未过气，价格会逐步上浮，不用太过担心。

鲜果二妹

近期是小龙虾集中捕捞上市时间，由于养殖规模在逐年扩大，今年5月上市量也增加了，加上5月份不是小龙虾消费旺季，市场供大于求，价格下跌在所难免，其实，每年这个时候，小龙虾价格都会价格下跌，没必要大惊小怪的。每年小龙虾价格行情都是呈“V”字形走势，小龙虾价格最高的时候，是每年元旦、春节上涨，到3月达到峰值。

小龙虾行情火爆的时候是炎夏，养殖户没必要在意当前价格行情，还是坚定信心，科学养殖。小龙虾养殖要把好引苗关，避免近亲繁殖，要选择当地种苗场培育的虾苗，避免长途运输带来缺氧、应激反应而死苗风险。小龙虾苗这回养殖场要用生理盐水沐浴，用波尔多液稀释浸泡5分钟，投放暂养池，小龙虾恢复活力，适应当地环境后，再投放虾塘。

小龙虾投放虾塘前，虾塘要清淤，塘底要清理一下，用生石灰全塘泼撒消毒杀菌，要培养水草，供小龙虾脱壳栖息。池塘水深1.5m，透明度30cm——40cm，溶氧量每升4毫克，水质保持清新，小龙虾投放密度每亩80斤——120斤，密度过大，消耗溶氧，水质恶化，小龙虾脱壳难，长不大。

小龙虾投喂饲料，要定时、定点、定量。要以玉米粉、麸皮、豆粕为主，添加抗生素、脱壳素动物饵料。小龙虾生长周期60天——90天左右，脱壳25次，才能达到商品规格。小龙虾病害有脱壳不逐，烂尾、烂鳃、腐壳病。池塘可以加入碘、蜡，每月用生石灰水全塘泼洒一次。池塘水温保持在15°c——25°c之间，高温天气要增氧换水。

小龙虾价格每年都象“过山车”一样，涨跌互显，不能以一时价格来判断明年是否还养殖小龙虾为标准，该养还得养殖。我国市场每年吃掉100万吨小龙虾，吃出1000亿大产业，随着炎夏季节到来，吃小龙虾，喝啤酒成为消费时尚，也会成为夏夜一道风景，小龙虾价格还会上涨的。

小龙虾养殖赚不赚钱，养殖户要了解市场行情，把握市场规律，在有温室大棚暂养池，在价格高的时候果断捕捞上市，在价格下降的时候投放虾苗，措开价格行情低的时候上市。可以把小龙虾寄养在大棚暂养池，在元旦之后上市。

小龙虾价格涨跌是市场行情规律，不能因噎废食 ，今年小龙虾价格下降低迷，不能代表明年价格行情也低迷，明年是否还养殖小龙虾，还是到明年养殖户自己决定吧！

长江老农

小龙虾价格暴跌，10元一斤仍滞销？

首先我觉得这只是题主的假设问题，因为小龙虾并没有出现暴跌，甚至说几乎就没有下跌，目前根本就买不到10元一斤的小龙虾，10元一斤可能连虾苗都买不到，现在中等的小龙虾还是在20~30元一斤，小的也要一二十元一斤。

前几天在河里下了十几个地笼，捉了两三斤野生小龙虾，拿到虾贩子那里卖，给我15元一斤，我觉得还好，因为这个时候野生的小龙虾肉质不是很饱满，而且我捉的虾子个头也不大，也没有养殖的虾子干净，能给这么高的价格也算不错了。所以小龙虾跌至10元一斤，肯定是不可能的。

明年还能大规模养殖吗？

我不建议明年再大规模养殖了，毕竟市场是有限的，养殖的人越多，占到的市场越少，赚的钱就越少，尤其是目前这种小龙虾养殖形势，成批的大量的新养殖户涌入，肯定会给小龙虾市场带来冲击，小龙虾很快就会供过于求，价格下跌是迟早的事。

做人要果断，也要理性。如果你是真的喜欢养殖小龙虾，那不妨果断点，今年就开始养殖。如果你养小龙虾只是为了赚钱，那就理性一点，做其它的事也能赚钱，而且风险更小。

农村一锅菜

着温度的逐渐升高，夏季也就意味着快要来临了，每到夏天的时候，人们最期待的事情无疑就是小龙虾的正式出现了，在大街上行走，我们随处都能看到饭店里已经摆出了满盆的小龙虾，有很多吃货们已经垂涎欲滴，准备大吃一顿了。

中国的小龙虾市场可谓是非常的庞大，每年夏天这个季节所要消耗的小龙虾是非常可观的，因此有很多的人都开始养殖起了小龙虾，也有很多人因此赚得盆满钵满，往年的小龙虾价格往往都是居高不下，并且供需平衡甚至供不应求好，但是今年的小龙虾却出现了一种非常奇怪的现象，价格出现了断崖式的下降，10块一斤人人出现滞销现象。

其实这种现象在这段时间才出现的，前段时间的价格往往都需要几十块钱一斤，而如今价格是一降再降变成了10块一斤，很多龙虾当专业养殖户也是非常的苦恼，他们完全不知道这种现象为何会产生，他们已经亏本的非常严重了，他们甚至做出了明年不打算再种养殖小龙虾的打算。

其实造成这种现象的原因也是一种老生常谈的事情，那就是农民们的跟风种植，我们都知道中国的农作物市场可谓是非常的混乱，很多农民们看到什么东西火热，那就跟着种植什么东西，这就是所谓的跟风种植，种植到后来自然也就演变成了跟风养殖，很多农民工都开始跟风养殖，市场自然就会会混乱起来。

然而今年的顾客和往年的不同，如今的顾客对于小龙虾的需求并没有往年那么疯狂，顾客们开始逐渐的趋于理性，那种新鲜的感觉早已经变得腻了起来，小龙虾的市场自然也就回归正常，但是数量却没有恢复正常，所以才会出现这样的现象，想要解决这样的现象，这依然需要合理的市场化管理。

农村315

我认为明年小龙虾明年还能大规模养殖，而你能不能我不敢判定！

小龙虾市场由没人吃到成为网红火爆产品经历了什么？它的火爆不是一个月一年两年的，爆发后肯定会持续的，它带动了多少行业，真的很难估算！大家喜欢吃，有这个消费群体在，所以我敢断定还是能大规模养殖，而这个养殖市场经历了只要养出来就赚大钱到赚小钱到不怎么赚钱再到你所说的滞销！其实这就是一个盲跟造成的，当时早期养殖的没人养独门生意火爆到不行！后面大家跟风养殖大家压价肯定利润空间大大缩减了，这个时候就有人走新路子了，把小龙虾做成熟食品加热就可以吃了，他们相当于进行了一次升级变成2.0版本了，

快乐农民头

小龙虾10块一斤仍滞销，明年还能大规模养殖吗？养殖户们该看看

　　一转眼又到了一年一度吃小龙虾的季节，我特别喜欢吃小龙虾，每年进了五月份，隔几天总会来上一盆小龙虾，感觉怎么吃都吃不腻。近期是小龙虾集中捕捞上市时间，由于养殖规模在逐年扩大，今年5月上市量也增加了，加上5月份不是小龙虾消费旺季，市场供大于求，价格下跌在所难免。目前小龙虾价格暴跌并不能说明今年整体市场行情就会表现差，仍需要根据后市小龙虾价格走势来预判！而关于小龙虾价格涨跌空间，其实会受到多方面因素共同影响冲击。那么，小龙虾10块一斤仍滞销，明年还能大规模养殖吗？今天我们一起来看一下吧。

　　首先，养殖小龙虾要清楚小龙虾的全年价格走势，以及供求主体的变化。小龙虾的全年价格以3月、5月、8月三个节点呈起伏式变化，其中3月初为高点，5月底降为低点，8月为高点。其中3月为春节后的小龙虾上市初期，数量较少，所以价格与利润最高。

　　其次，全年小龙虾价格最低水平一般会在5月份前后为主，毕竟这会儿是各地小龙虾大面积集中上市的时间，导致市场供应量猛增，而当前市场需求还没有到达高峰期，因而5月份小龙虾价格跌至谷底是正常现象，对于养殖户可以适当延期上市，避免盲目跟风大量抛售市场！

　　最后，到了6、7月份，这时受夏季夜市、烧烤和大排档等火爆影响，小龙虾需求会迎来高峰值，虽然这会小龙虾供应量也挺大，但总体上供需关系相差不大，因而小龙虾价格会趋于稳定并看涨！而到了8月份后，随着天气转凉，小龙虾产量也会逐渐下降，导致市场供给量下滑，进而抬升小龙虾价格，而后期随着小龙虾冷库储存成本上升，也会使得小龙虾价格不断上涨，最终会在年底前后达到最高价格！

　　总之，现在的龙虾价格优势不太明显，而且正处于上市高峰时期，未来一两个月内价格预计将有下降幅度，而到了9月份以后价格才开始有所回暖。至于明年还能不能大规模养殖小龙虾，个人建议大家不要盲目跟风，小心造成市场供应出现过剩的现象。

一家春夏

现在已经是五月中旬，目前来看我国多地小龙虾养殖基地的龙虾正陆续上市。现在的小龙虾已经没有了前几年的价格暴涨时期了，由于现在很多地方正在扩大小龙虾养殖面积，整体小龙虾集中上市的5、6、7月份的时间里，龙虾市场供应比较集中，价格出现较大幅度上的可能性不大。根据小龙虾价格网公布的数据显示，截止今日全国小龙虾批发均价为16.35元/斤，价格比昨日下跌1.02元/斤。

目前龙虾市场批发价中，小红2～4钱的价格为12.58元/斤，价格比昨日下跌0.57元/斤。中红4～6钱价格为16.35元/斤，价格比昨日下跌1.02元/斤。而小青10克以上价格为11.69元/斤，价格比昨日下跌0.8元/斤。中青17克以上价格为14.87元/斤，价格比昨日下跌1.1元/斤。整体来看，现在的小龙虾价格下降幅度在0.57～1.70元/斤左右。随着今日各地气温回升，小龙虾出洞上笼的量也持续增大，因此由于价格持续走跌，养殖户出售龙虾积极性更加积极。

下图为今日我国部分地区龙虾批发价格表，可供参考:

去年下半年到现在的时间段里，总体气候比较好，没有像2017年那样多地出现暴雨洪涝灾害，最终导致龙虾减产，价格也出现暴涨。截止到目前，各地小龙虾养殖稳定进行，而且即使现在价格不算太贵，但是龙虾消费依然不是普通老百姓生活消费的日常。现在的龙虾美食零售价一小盘一盘要价高达60～70元左右，因此居民消费量整体来看并不大，这也是抑制其价格上涨的主要在因素之一。

现在我国小青（10克以上）小龙虾批发价格最高地区为贵州、重庆、云南地区，价格为14元/斤，而其余的基本在11.0元/斤左右，价格在最近两天持续以0.5～1.0元/斤的价格下跌。而大青（28克以上）的价格最高也仅仅为28.0元/斤，价格怕上涨也比较乏力。

总之现在的龙虾价格优势不太明显，而且正处于上市高峰时期，未来一两个月内价格预计将有3.0元/斤左右的下降幅度，而到了9月份以后价格才开始有所回暖。

乡村波比

一转眼又到了一年一度吃小龙虾的季节，我特别喜欢吃小龙虾，每年进了五月份，隔几天总会来上一盆小龙虾，感觉怎么吃都吃不腻。前几天和朋友去吃小龙虾，刚开始抱着小龙虾很贵的心态去的，因为刚上市的小龙虾肯定很贵，没曾想今年的小龙虾价格比去年便宜很多，听卖小龙虾的老板说，在小龙虾的主产区，2-4钱重的小龙虾已经跌破10元每斤，并且还销售不出去，那么明年小龙虾还能大规模养殖吗？

我国小龙虾的主产区分别为湖北、湖南、安徽和江苏，在去年之前小龙虾的价格一直都很贵，尤其是6-9钱以上的小龙虾，一斤能卖到五六十块钱，注意这是小龙虾的出货价，等卖到消费者手中还会更贵，也正是前几年小龙虾价格如此高，导致今年养殖小龙虾的虾农越来越多，所以在今年小龙虾刚上市，小龙虾的价格就给了虾农一个下马威，那么面对如此低的小龙虾价格，明年还能大规模养殖吗？

个人觉得明年还是可以养殖小龙虾的，但是最好规模不要太大，并提高小龙虾的质量才会实现盈利。之所以说明年还可以养殖小龙虾是因为今年如此低迷的小龙虾价格肯定会导致很多虾农明年放弃养殖小龙虾，但是小龙虾市场需求并不会减少，相反还会持续不断地增大，所以在明年养小龙虾的虾农在减少后，养殖小龙虾还是可以赚钱的。

虾农养殖小龙虾要想让利益最大化，就要不断地提高小龙虾的质量，比如今年的2-4钱的小龙虾收购家低于10元都没人收，相反6-9钱比较大的小龙虾收购价要在20元以上，品质更好的小龙虾价格还会更高，所以在养殖小龙虾时一定要提高小龙虾的质量，才会造成利润最大化。

關鍵字: 小龙虾 \b三农 畜牧业