趙南通

如果您有很好的銷路當然沒問題。或者您找到好的替代種類也可以。如果都沒有，那還是要量力而行。不必擴大規模，可以養精蓄銳。2020年的氣候相對轉暖。

精釀大連

小龍蝦價格暴跌，10元一斤仍滯銷，明年還能大規模養殖嗎

我認為2020年養殖龍蝦還是可以保守養殖，不建議擴大規模的。原因如下：

1、2019年龍蝦價格“跳水價”

“ 2019年的小龍蝦價格除了最早出現市場的那段時間，有點賺頭，其他集中上市的時間價格比往年都是下跌的”這是龍蝦養殖的老張說到，今年的龍蝦價格不景氣，很多養殖戶都想放棄養植了。

圖一 個頭較大的龍蝦價格

去水產市場發現，今年的很多攤位的龍蝦價格個頭大點的，一斤大概8-10個左右，最低價的時候21元左右，節假日價格稍微賣高一些，但較往年今年價格整體程下跌趨勢，但是大個頭的龍蝦畢竟不多。個頭較小的龍蝦較多，價格也比較低。

圖二 個頭中等的龍蝦價格

今年的龍蝦價格普遍偏低，很多餐館、酒樓都在進行價格促銷，比如買2斤送半斤/1斤。

圖三 個頭較小的龍蝦價格

“今年的龍蝦價格的價格較往年，平均每斤進價低了5元左右”一餐館老闆說到：“今年吃龍蝦的人較多，今年龍蝦養殖戶增加了，進貨渠道也增加了”。

2、2019年龍蝦價格下跌原因主要有3個：

• 養殖面積增加，養殖戶增加

有數據顯示，2018年的龍蝦養殖戶較2018年增加了三分之一，其中多為小型散養殖戶，以水稻田養殖居多，三月投苗，五六月上市。前幾年龍蝦市場火爆，讓許多人看到了商機，導致許多人養殖龍蝦，大量龍蝦集中上市，供大於求，導致龍蝦價格下跌。

• 高價買苗、養殖設施，成蝦低價賣出，養殖成本增加
  

近年小龍蝦行情好，讓一些養殖戶嚐到了甜頭，開始盲目擴張，另一部分人跟著市場投入養殖，導致龍蝦蝦苗價格增加，高價買苗，一些人光蝦苗就投入了不少的錢。上面的價格顯示圖，我們也可以清楚的看到，龍蝦價格後期一直處於下跌狀態，“投放的是幾十元一斤的苗，買的是十幾元一斤的蝦”讓不少人白忙活一場。

• 市場價格混亂，缺乏統一管理

2019年龍蝦養殖戶增加，導致市場的供銷情況發生變化，龍蝦不能久囤久放，很多養殖戶就存在把龍蝦快速處理掉，保本的心裡，進行降價或低價處理，大蝦買小蝦的價格，打亂了市場原有的價格格局。

相關地區龍蝦價格

3、來年養殖如何破局

• 調整好心態
  

國家扶持水產養殖補貼，促進農民增收，且小龍蝦蛋白質等營養豐富，酒樓餐桌必不可少，市場需求也存在較大缺口。隨著養殖配套設施和蝦苗價格上漲，一些沒有嚴格技術、管理的養殖戶經過價格打擊後，來年將撤出龍蝦養殖，另一些有技術、管理的養殖戶將持續養殖。

• 生態養殖，降低成本

近年來，許多農戶在不影響水稻收成的前提條件下，在稻田中放養小龍蝦，做到了“一地兩用，一畝兩收”，綠色養殖的小龍蝦成品好，深受市場和養殖戶喜歡，取得了良好的生態效益和經濟效益。其次，生態養殖、實時監測水質，注意水循環，降低養殖密度，創養個頭大的優質龍蝦，增加經濟效益。

• 早育苗，早出成蝦，佔據市場效益
  

把握行情動態：龍蝦最貴時節是2-4月左右，蝦苗放入1-2月後就開始“捕大留小”，中間可做小苗二次投放，4月及之後是龍蝦（包含大量野生龍蝦）集中上市時期，衝擊價格，價格下跌，9月到12月是野生龍蝦禁止捕撈時期，養殖龍蝦的價格回升。

4、總結

不要盲目投入和擴張，養殖戶想掙錢，都是經過技術和經驗來實踐的，經驗和技術都是花錢經過重複失敗而來的，沒有捷徑可言，看到別人掙錢別人說的再好，你沒有經驗，盲目跟投，會虧錢的。

其次，有錢是萬能的，如果有錢失敗了，還能二次重來，如果你沒有錢，建議你還是市場參考清楚，再進行養殖投入、擴張。

龍蝦的市場價格今年波動較大，明年將持續觀望，個人建議，來年可保守養殖，不能擴張，以上為大家分享的龍蝦行情就到這裡了，歡迎點贊留言討論哦!

駛夢千帆

每年5、6兩個月，是產蝦的季節。根據小龍蝦的生態學特性，5、6兩個月，小龍蝦生長速率最快，存塘量最大，密度最高，捕撈最高效。因此，上市量最大，根據供求關係，自然價格最低。

小龍蝦養殖結構的嚴重失調，導致季節性產能過剩和季節性缺貨並存。每年5、6月份蝦子供應過剩，5月前和7月後蝦子又缺貨。這是因為稻田養蝦模式佔據了整個養殖面積的85%以上，而五月正是要種稻子的時候，也是小龍蝦病高發期，一般蝦農此時都要把大蝦撈出來，降低養殖密度，減少小龍蝦互相攻擊。

而今年春季由於平均氣溫偏低，延遲了蝦苗的生長，從而使得整個成蝦的上市時間更加向5、6月集中。出貨量嚴重超過消費量，小龍蝦又是屬於需要及時消費的鮮活水產品，大量的上市，蝦價跌到谷底就是情理之中的事情了。

總之，小龍蝦目前還沒到旺季，並且還未過氣，價格會逐步上浮，不用太過擔心。

鮮果二妹

近期是小龍蝦集中捕撈上市時間，由於養殖規模在逐年擴大，今年5月上市量也增加了，加上5月份不是小龍蝦消費旺季，市場供大於求，價格下跌在所難免，其實，每年這個時候，小龍蝦價格都會價格下跌，沒必要大驚小怪的。每年小龍蝦價格行情都是呈“V”字形走勢，小龍蝦價格最高的時候，是每年元旦、春節上漲，到3月達到峰值。

小龍蝦行情火爆的時候是炎夏，養殖戶沒必要在意當前價格行情，還是堅定信心，科學養殖。小龍蝦養殖要把好引苗關，避免近親繁殖，要選擇當地種苗場培育的蝦苗，避免長途運輸帶來缺氧、應激反應而死苗風險。小龍蝦苗這回養殖場要用生理鹽水沐浴，用波爾多液稀釋浸泡5分鐘，投放暫養池，小龍蝦恢復活力，適應當地環境後，再投放蝦塘。

小龍蝦投放蝦塘前，蝦塘要清淤，塘底要清理一下，用生石灰全塘潑撒消毒殺菌，要培養水草，供小龍蝦脫殼棲息。池塘水深1.5m，透明度30cm——40cm，溶氧量每升4毫克，水質保持清新，小龍蝦投放密度每畝80斤——120斤，密度過大，消耗溶氧，水質惡化，小龍蝦脫殼難，長不大。

小龍蝦投餵飼料，要定時、定點、定量。要以玉米粉、麩皮、豆粕為主，添加抗生素、脫殼素動物餌料。小龍蝦生長週期60天——90天左右，脫殼25次，才能達到商品規格。小龍蝦病害有脫殼不逐，爛尾、爛鰓、腐殼病。池塘可以加入碘、蠟，每月用生石灰水全塘潑灑一次。池塘水溫保持在15°c——25°c之間，高溫天氣要增氧換水。

小龍蝦價格每年都象“過山車”一樣，漲跌互顯，不能以一時價格來判斷明年是否還養殖小龍蝦為標準，該養還得養殖。我國市場每年吃掉100萬噸小龍蝦，吃出1000億大產業，隨著炎夏季節到來，吃小龍蝦，喝啤酒成為消費時尚，也會成為夏夜一道風景，小龍蝦價格還會上漲的。

小龍蝦養殖賺不賺錢，養殖戶要了解市場行情，把握市場規律，在有溫室大棚暫養池，在價格高的時候果斷捕撈上市，在價格下降的時候投放蝦苗，措開價格行情低的時候上市。可以把小龍蝦寄養在大棚暫養池，在元旦之後上市。

小龍蝦價格漲跌是市場行情規律，不能因噎廢食 ，今年小龍蝦價格下降低迷，不能代表明年價格行情也低迷，明年是否還養殖小龍蝦，還是到明年養殖戶自己決定吧！

長江老農

小龍蝦價格暴跌，10元一斤仍滯銷？

首先我覺得這只是題主的假設問題，因為小龍蝦並沒有出現暴跌，甚至說幾乎就沒有下跌，目前根本就買不到10元一斤的小龍蝦，10元一斤可能連蝦苗都買不到，現在中等的小龍蝦還是在20~30元一斤，小的也要一二十元一斤。

前幾天在河裡下了十幾個地籠，捉了兩三斤野生小龍蝦，拿到蝦販子那裡賣，給我15元一斤，我覺得還好，因為這個時候野生的小龍蝦肉質不是很飽滿，而且我捉的蝦子個頭也不大，也沒有養殖的蝦子乾淨，能給這麼高的價格也算不錯了。所以小龍蝦跌至10元一斤，肯定是不可能的。

明年還能大規模養殖嗎？

我不建議明年再大規模養殖了，畢竟市場是有限的，養殖的人越多，佔到的市場越少，賺的錢就越少，尤其是目前這種小龍蝦養殖形勢，成批的大量的新養殖戶湧入，肯定會給小龍蝦市場帶來衝擊，小龍蝦很快就會供過於求，價格下跌是遲早的事。

做人要果斷，也要理性。如果你是真的喜歡養殖小龍蝦，那不妨果斷點，今年就開始養殖。如果你養小龍蝦只是為了賺錢，那就理性一點，做其它的事也能賺錢，而且風險更小。

農村一鍋菜

著溫度的逐漸升高，夏季也就意味著快要來臨了，每到夏天的時候，人們最期待的事情無疑就是小龍蝦的正式出現了，在大街上行走，我們隨處都能看到飯店裡已經擺出了滿盆的小龍蝦，有很多吃貨們已經垂涎欲滴，準備大吃一頓了。

中國的小龍蝦市場可謂是非常的龐大，每年夏天這個季節所要消耗的小龍蝦是非常可觀的，因此有很多的人都開始養殖起了小龍蝦，也有很多人因此賺得盆滿缽滿，往年的小龍蝦價格往往都是居高不下，並且供需平衡甚至供不應求好，但是今年的小龍蝦卻出現了一種非常奇怪的現象，價格出現了斷崖式的下降，10塊一斤人人出現滯銷現象。

其實這種現象在這段時間才出現的，前段時間的價格往往都需要幾十塊錢一斤，而如今價格是一降再降變成了10塊一斤，很多龍蝦當專業養殖戶也是非常的苦惱，他們完全不知道這種現象為何會產生，他們已經虧本的非常嚴重了，他們甚至做出了明年不打算再種養殖小龍蝦的打算。

其實造成這種現象的原因也是一種老生常談的事情，那就是農民們的跟風種植，我們都知道中國的農作物市場可謂是非常的混亂，很多農民們看到什麼東西火熱，那就跟著種植什麼東西，這就是所謂的跟風種植，種植到後來自然也就演變成了跟風養殖，很多農民工都開始跟風養殖，市場自然就會會混亂起來。

然而今年的顧客和往年的不同，如今的顧客對於小龍蝦的需求並沒有往年那麼瘋狂，顧客們開始逐漸的趨於理性，那種新鮮的感覺早已經變得膩了起來，小龍蝦的市場自然也就回歸正常，但是數量卻沒有恢復正常，所以才會出現這樣的現象，想要解決這樣的現象，這依然需要合理的市場化管理。

農村315

我認為明年小龍蝦明年還能大規模養殖，而你能不能我不敢判定！

小龍蝦市場由沒人吃到成為網紅火爆產品經歷了什麼？它的火爆不是一個月一年兩年的，爆發後肯定會持續的，它帶動了多少行業，真的很難估算！大家喜歡吃，有這個消費群體在，所以我敢斷定還是能大規模養殖，而這個養殖市場經歷了只要養出來就賺大錢到賺小錢到不怎麼賺錢再到你所說的滯銷！其實這就是一個盲跟造成的，當時早期養殖的沒人養獨門生意火爆到不行！後面大家跟風養殖大家壓價肯定利潤空間大大縮減了，這個時候就有人走新路子了，把小龍蝦做成熟食品加熱就可以吃了，他們相當於進行了一次升級變成2.0版本了，

快樂農民頭

小龍蝦10塊一斤仍滯銷，明年還能大規模養殖嗎？養殖戶們該看看

　　一轉眼又到了一年一度吃小龍蝦的季節，我特別喜歡吃小龍蝦，每年進了五月份，隔幾天總會來上一盆小龍蝦，感覺怎麼吃都吃不膩。近期是小龍蝦集中捕撈上市時間，由於養殖規模在逐年擴大，今年5月上市量也增加了，加上5月份不是小龍蝦消費旺季，市場供大於求，價格下跌在所難免。目前小龍蝦價格暴跌並不能說明今年整體市場行情就會表現差，仍需要根據後市小龍蝦價格走勢來預判！而關於小龍蝦價格漲跌空間，其實會受到多方面因素共同影響衝擊。那麼，小龍蝦10塊一斤仍滯銷，明年還能大規模養殖嗎？今天我們一起來看一下吧。

　　首先，養殖小龍蝦要清楚小龍蝦的全年價格走勢，以及供求主體的變化。小龍蝦的全年價格以3月、5月、8月三個節點呈起伏式變化，其中3月初為高點，5月底降為低點，8月為高點。其中3月為春節後的小龍蝦上市初期，數量較少，所以價格與利潤最高。

　　其次，全年小龍蝦價格最低水平一般會在5月份前後為主，畢竟這會兒是各地小龍蝦大面積集中上市的時間，導致市場供應量猛增，而當前市場需求還沒有到達高峰期，因而5月份小龍蝦價格跌至谷底是正常現象，對於養殖戶可以適當延期上市，避免盲目跟風大量拋售市場！

　　最後，到了6、7月份，這時受夏季夜市、燒烤和大排檔等火爆影響，小龍蝦需求會迎來高峰值，雖然這會小龍蝦供應量也挺大，但總體上供需關係相差不大，因而小龍蝦價格會趨於穩定並看漲！而到了8月份後，隨著天氣轉涼，小龍蝦產量也會逐漸下降，導致市場供給量下滑，進而抬升小龍蝦價格，而後期隨著小龍蝦冷庫儲存成本上升，也會使得小龍蝦價格不斷上漲，最終會在年底前後達到最高價格！

　　總之，現在的龍蝦價格優勢不太明顯，而且正處於上市高峰時期，未來一兩個月內價格預計將有下降幅度，而到了9月份以後價格才開始有所回暖。至於明年還能不能大規模養殖小龍蝦，個人建議大家不要盲目跟風，小心造成市場供應出現過剩的現象。

一家春夏

現在已經是五月中旬，目前來看我國多地小龍蝦養殖基地的龍蝦正陸續上市。現在的小龍蝦已經沒有了前幾年的價格暴漲時期了，由於現在很多地方正在擴大小龍蝦養殖面積，整體小龍蝦集中上市的5、6、7月份的時間裡，龍蝦市場供應比較集中，價格出現較大幅度上的可能性不大。根據小龍蝦價格網公佈的數據顯示，截止今日全國小龍蝦批發均價為16.35元/斤，價格比昨日下跌1.02元/斤。

目前龍蝦市場批發價中，小紅2～4錢的價格為12.58元/斤，價格比昨日下跌0.57元/斤。中紅4～6錢價格為16.35元/斤，價格比昨日下跌1.02元/斤。而小青10克以上價格為11.69元/斤，價格比昨日下跌0.8元/斤。中青17克以上價格為14.87元/斤，價格比昨日下跌1.1元/斤。整體來看，現在的小龍蝦價格下降幅度在0.57～1.70元/斤左右。隨著今日各地氣溫回升，小龍蝦出洞上籠的量也持續增大，因此由於價格持續走跌，養殖戶出售龍蝦積極性更加積極。

下圖為今日我國部分地區龍蝦批發價格表，可供參考:

去年下半年到現在的時間段裡，總體氣候比較好，沒有像2017年那樣多地出現暴雨洪澇災害，最終導致龍蝦減產，價格也出現暴漲。截止到目前，各地小龍蝦養殖穩定進行，而且即使現在價格不算太貴，但是龍蝦消費依然不是普通老百姓生活消費的日常。現在的龍蝦美食零售價一小盤一盤要價高達60～70元左右，因此居民消費量整體來看並不大，這也是抑制其價格上漲的主要在因素之一。

現在我國小青（10克以上）小龍蝦批發價格最高地區為貴州、重慶、雲南地區，價格為14元/斤，而其餘的基本在11.0元/斤左右，價格在最近兩天持續以0.5～1.0元/斤的價格下跌。而大青（28克以上）的價格最高也僅僅為28.0元/斤，價格怕上漲也比較乏力。

總之現在的龍蝦價格優勢不太明顯，而且正處於上市高峰時期，未來一兩個月內價格預計將有3.0元/斤左右的下降幅度，而到了9月份以後價格才開始有所回暖。

鄉村波比

一轉眼又到了一年一度吃小龍蝦的季節，我特別喜歡吃小龍蝦，每年進了五月份，隔幾天總會來上一盆小龍蝦，感覺怎麼吃都吃不膩。前幾天和朋友去吃小龍蝦，剛開始抱著小龍蝦很貴的心態去的，因為剛上市的小龍蝦肯定很貴，沒曾想今年的小龍蝦價格比去年便宜很多，聽賣小龍蝦的老闆說，在小龍蝦的主產區，2-4錢重的小龍蝦已經跌破10元每斤，並且還銷售不出去，那麼明年小龍蝦還能大規模養殖嗎？

我國小龍蝦的主產區分別為湖北、湖南、安徽和江蘇，在去年之前小龍蝦的價格一直都很貴，尤其是6-9錢以上的小龍蝦，一斤能賣到五六十塊錢，注意這是小龍蝦的出貨價，等賣到消費者手中還會更貴，也正是前幾年小龍蝦價格如此高，導致今年養殖小龍蝦的蝦農越來越多，所以在今年小龍蝦剛上市，小龍蝦的價格就給了蝦農一個下馬威，那麼面對如此低的小龍蝦價格，明年還能大規模養殖嗎？

個人覺得明年還是可以養殖小龍蝦的，但是最好規模不要太大，並提高小龍蝦的質量才會實現盈利。之所以說明年還可以養殖小龍蝦是因為今年如此低迷的小龍蝦價格肯定會導致很多蝦農明年放棄養殖小龍蝦，但是小龍蝦市場需求並不會減少，相反還會持續不斷地增大，所以在明年養小龍蝦的蝦農在減少後，養殖小龍蝦還是可以賺錢的。

蝦農養殖小龍蝦要想讓利益最大化，就要不斷地提高小龍蝦的質量，比如今年的2-4錢的小龍蝦收購家低於10元都沒人收，相反6-9錢比較大的小龍蝦收購價要在20元以上，品質更好的小龍蝦價格還會更高，所以在養殖小龍蝦時一定要提高小龍蝦的質量，才會造成利潤最大化。

關鍵字: 小龍蝦 \b三農 畜牧業