大家過年備的糧食都吃完沒有?不讓出門都在家做什麼好吃的?

點滴生活走天下


家是農村的,沒有那麼嚴重,想吃什麼菜都有隻是全是本村的在賣,外地的進不來,菜的品種也多,也不許要發愁吃完沒菜了怎麼辦。菜市場每天都會消毒,也不用擔心什麼。


西瓦小屠


受疫情的影響,我們有將近20天沒有出門了,年前備的年貨基本已經吃完了,就剩下了少許的肉,半袋面,半袋米,半桶油,菜早在前10天就早沒了,好在我們在西北城市,這邊感染病毒的人還不算太多,本小區的人可以有一個小時買東西的時間,出去一次就的買好幾天的東西,買點菜回來就利用家裡剩下的東西,用剩下的麵包包子,包餃子,做點我們這西北的特色麵食,比如,拉條子,搓魚子,炮杖子,面還可以給小孩做雞蛋餅,用僅有的米做點蛋炒飯,用剩下的肉做點紅燒肉,這半個月來就是這樣搭配的給家人做的吃,希望疫情早點過去,大家都可以恢復正常生活!




甘肅君君美食記


在家20天,有專業的蔬菜公司,平時送學校和公司食堂的蔬菜,現在接各個小區的單子。每天在微信群裡訂菜,按單運送,隔天送到小區門口領取。方便,蔬菜有新鮮,特別好。分享一下這幾天在家裡做的美食,雖然不能出門,但每天都很充實











天天可愛2020


自制貓耳朵可以試一下 簡單好做
1.紅糖和白糖個用小碗用溫水化開
2.準備兩個小盆,都放入適量的麵粉,各放一個雞蛋,各放一點油!
3.白麵團:麵粉里加入一個雞蛋一些油,白糖水揉成硬麵團,蓋上保鮮膜醒發15分鐘
4.紅糖麵糰: 麵粉里加入一個雞蛋一些油,紅糖水揉成硬麵團,蓋上保鮮膜醒發15分鐘
5.將麵糰分別擀成1-2毫米的麵餅


6.白麵團放入下面抹點水,紅糖麵糰放白麵團上面,然後擀一下!
7.把重疊在一起的兩個麵餅捲起來,卷的緊一些。
8.捲上保鮮膜放入冰箱冷凍一小時或兩小時,凍硬了才好切!
9.凍硬之後切成一毫米的薄片,越薄炸的就越香脆!
10.油鍋燒至七成熱,放入貓耳朵片,中小火炸至上色就可以了
11.都炸完後,油鍋再次燒熱,復炸一次,撈出控油!
12.新鮮美味的貓耳朵就出爐了!

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小帥家


過年備的糧食早沒了😔!本來過年打算回老家呆上幾天的,誰知這疫情來得太突然,到處聽說封路封村,大年初一吃過晚飯,我們就匆匆忙忙回來了,啥東西都沒帶回來

期間出了三次門買菜,很多檔口都沒有開門,合心水的不多,湊合著吧!

圖1:香煎蝦餅

圖2:蔥油餅

圖3:手撕雞

圖4:火焰鴨&芥菜&銀魚炒蛋

圖5:生炒糯米飯

圖6:日本豆腐&臘腸&菜心

圖7:炒臘肉

圖8:蔥油餅

圖9:花生湯圓

圖1的做法

材料:蝦仁

配料:胡椒粉,生粉,椒鹽粉

1.蝦仁解凍,放入攪拌機

2.攪拌到自己滿意的狀態,加入胡椒粉,生粉(我這裡是3小勺),可以加入胡蘿蔔粒(我沒有胡蘿蔔),用筷子順一個方向攪拌

3.勺子先蘸一下油,然後用勺子調整蝦餅的形狀,用不粘鍋中慢火煎到兩面金黃

4.非常有彈性(❁´◡`❁)*✲゚*











魚123211


我們家一個星期出門採購一次糧食!肉買一堆,蔬菜買一堆 油鹽米麵也會備一點!零食再買一大堆 ,不是正好疫情嚴重麼,宅在家閒著也是閒著,沒事我就愛看頭條跟西瓜視頻 看看一些做美食的視頻,跟著做做油條,麻球 ,大餅,包子,反正做各種吃的。對了 ,正好說下我烤的雞翅 ,我覺得我烤的雞翅真的還挺好的吃的,可以簡單分享一些給大家,首先 ,把超市採購回來的雞中翅洗淨記住用熱一點的水,洗乾淨一點,我會準備薑末蒜末、醬油料酒、熬油攪拌攪拌醃製30分鐘 , 30分鐘以後就可以預熱烤箱 200度30分鐘,烤到25分鐘的時候暫停 取出翻面 刷上烤肉調料(圖9)再塞回烤箱 再烤5分鐘!香氣撲鼻的烤雞翅就做好啦!兒子老公吃的停不下來 分享給大家











SU蘇生活


年前購置的一批蔬菜水果馬上就要吃完了,現在去哪兒都不方便。開始自己學的做發糕做點心,效果還不錯。今天我做的是紅棗發糕。效果可以展示給大家看看。想買點水果。商店都關門超市又太貴忍忍吧!

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其寶日記


家裡是農村的,家裡糧食自己家種的,每年都不用買糧食,現在自己家米麵都充足,早晨稀飯,中午米飯,自己菜地有白菜,菠菜,香菜,家裡有臘雞,辣肉,還有鹹鴨,疫情期間基本不出門。







胖子愛帝


我最喜歡的下飯菜,青椒肉絲

1,青椒和紅椒切絲備用,蔥和姜切絲備用。

2,選擇家庭常用肉即可,不需要必須選擇裡脊肉。把瘦肉和肥肉切絲分開擺放。瘦肉里加入生抽,鹽和水芡粉,抓勻。這樣肉更嫩一些。

3,起鍋燒油,開中火,溫油把肥肉絲下鍋煸炒,不喜歡吃肥肉的多煸炒一下,然後下入瘦肉,瘦肉變白以後撈出備用。

4,開大火,把鍋內剩餘的油加熱,依次放入薑絲,蔥絲,炒香放入豆瓣醬,炒出紅油放入青椒和紅椒絲,翻炒。再放入肉絲。翻炒後放入鹽,雞精。翻炒後就可以裝盤了。

很簡單,沒有複雜的工序,簡簡單單。10分鐘就可以吃啦。









白楊ing


生活在城市裡,沒有農村老家那麼方便,隨時都有季節菜。宅在城裡,可以做這些

1:用家裡的豆類,綠豆,黃豆做豆芽: 把綠豆用清水洗乾淨泡24小時,瀝乾水分,用一塊黑布蓋上,每天澆2次水,4.5天就可以吃到新鮮的綠豆芽兒了[耶][耶][耶]

2:家裡有澱粉的,可以做涼粉,

把澱粉浸泡一下,清除雜質,鍋裡水開,加入澱粉,不停攪拌,慢火小燉,7.8分鐘,倒入容器,冷卻後,切成小塊,加上調料,尖椒,醋,蒜泥,巴適的很[可愛][可愛][可愛]






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