大家过年备的粮食都吃完没有?不让出门都在家做什么好吃的?

点滴生活走天下


家是农村的,没有那么严重,想吃什么菜都有只是全是本村的在卖,外地的进不来,菜的品种也多,也不许要发愁吃完没菜了怎么办。菜市场每天都会消毒,也不用担心什么。


西瓦小屠


受疫情的影响,我们有将近20天没有出门了,年前备的年货基本已经吃完了,就剩下了少许的肉,半袋面,半袋米,半桶油,菜早在前10天就早没了,好在我们在西北城市,这边感染病毒的人还不算太多,本小区的人可以有一个小时买东西的时间,出去一次就的买好几天的东西,买点菜回来就利用家里剩下的东西,用剩下的面包包子,包饺子,做点我们这西北的特色面食,比如,拉条子,搓鱼子,炮杖子,面还可以给小孩做鸡蛋饼,用仅有的米做点蛋炒饭,用剩下的肉做点红烧肉,这半个月来就是这样搭配的给家人做的吃,希望疫情早点过去,大家都可以恢复正常生活!




甘肃君君美食记


在家20天,有专业的蔬菜公司,平时送学校和公司食堂的蔬菜,现在接各个小区的单子。每天在微信群里订菜,按单运送,隔天送到小区门口领取。方便,蔬菜有新鲜,特别好。分享一下这几天在家里做的美食,虽然不能出门,但每天都很充实











天天可爱2020


自制猫耳朵可以试一下 简单好做
1.红糖和白糖个用小碗用温水化开
2.准备两个小盆,都放入适量的面粉,各放一个鸡蛋,各放一点油!
3.白面团:面粉里加入一个鸡蛋一些油,白糖水揉成硬面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
4.红糖面团: 面粉里加入一个鸡蛋一些油,红糖水揉成硬面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
5.将面团分别擀成1-2毫米的面饼


6.白面团放入下面抹点水,红糖面团放白面团上面,然后擀一下!
7.把重叠在一起的两个面饼卷起来,卷的紧一些。
8.卷上保鲜膜放入冰箱冷冻一小时或两小时,冻硬了才好切!
9.冻硬之后切成一毫米的薄片,越薄炸的就越香脆!
10.油锅烧至七成热,放入猫耳朵片,中小火炸至上色就可以了
11.都炸完后,油锅再次烧热,复炸一次,捞出控油!
12.新鲜美味的猫耳朵就出炉了!

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小帅家


过年备的粮食早没了😔!本来过年打算回老家呆上几天的,谁知这疫情来得太突然,到处听说封路封村,大年初一吃过晚饭,我们就匆匆忙忙回来了,啥东西都没带回来

期间出了三次门买菜,很多档口都没有开门,合心水的不多,凑合着吧!

图1:香煎虾饼

图2:葱油饼

图3:手撕鸡

图4:火焰鸭&芥菜&银鱼炒蛋

图5:生炒糯米饭

图6:日本豆腐&腊肠&菜心

图7:炒腊肉

图8:葱油饼

图9:花生汤圆

图1的做法

材料:虾仁

配料:胡椒粉,生粉,椒盐粉

1.虾仁解冻,放入搅拌机

2.搅拌到自己满意的状态,加入胡椒粉,生粉(我这里是3小勺),可以加入胡萝卜粒(我没有胡萝卜),用筷子顺一个方向搅拌

3.勺子先蘸一下油,然后用勺子调整虾饼的形状,用不粘锅中慢火煎到两面金黄

4.非常有弹性(❁´◡`❁)*✲゚*











鱼123211


我们家一个星期出门采购一次粮食!肉买一堆,蔬菜买一堆 油盐米面也会备一点!零食再买一大堆 ,不是正好疫情严重么,宅在家闲着也是闲着,没事我就爱看头条跟西瓜视频 看看一些做美食的视频,跟着做做油条,麻球 ,大饼,包子,反正做各种吃的。对了 ,正好说下我烤的鸡翅 ,我觉得我烤的鸡翅真的还挺好的吃的,可以简单分享一些给大家,首先 ,把超市采购回来的鸡中翅洗净记住用热一点的水,洗干净一点,我会准备姜末蒜末、酱油料酒、熬油搅拌搅拌腌制30分钟 , 30分钟以后就可以预热烤箱 200度30分钟,烤到25分钟的时候暂停 取出翻面 刷上烤肉调料(图9)再塞回烤箱 再烤5分钟!香气扑鼻的烤鸡翅就做好啦!儿子老公吃的停不下来 分享给大家











SU苏生活


年前购置的一批蔬菜水果马上就要吃完了,现在去哪儿都不方便。开始自己学的做发糕做点心,效果还不错。今天我做的是红枣发糕。效果可以展示给大家看看。想买点水果。商店都关门超市又太贵忍忍吧!

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其宝日记


家里是农村的,家里粮食自己家种的,每年都不用买粮食,现在自己家米面都充足,早晨稀饭,中午米饭,自己菜地有白菜,菠菜,香菜,家里有腊鸡,辣肉,还有咸鸭,疫情期间基本不出门。







胖子爱帝


我最喜欢的下饭菜,青椒肉丝

1,青椒和红椒切丝备用,葱和姜切丝备用。

2,选择家庭常用肉即可,不需要必须选择里脊肉。把瘦肉和肥肉切丝分开摆放。瘦肉里加入生抽,盐和水芡粉,抓匀。这样肉更嫩一些。

3,起锅烧油,开中火,温油把肥肉丝下锅煸炒,不喜欢吃肥肉的多煸炒一下,然后下入瘦肉,瘦肉变白以后捞出备用。

4,开大火,把锅内剩余的油加热,依次放入姜丝,葱丝,炒香放入豆瓣酱,炒出红油放入青椒和红椒丝,翻炒。再放入肉丝。翻炒后放入盐,鸡精。翻炒后就可以装盘了。

很简单,没有复杂的工序,简简单单。10分钟就可以吃啦。









白杨ing


生活在城市里,没有农村老家那么方便,随时都有季节菜。宅在城里,可以做这些

1:用家里的豆类,绿豆,黄豆做豆芽: 把绿豆用清水洗干净泡24小时,沥干水分,用一块黑布盖上,每天浇2次水,4.5天就可以吃到新鲜的绿豆芽儿了[耶][耶][耶]

2:家里有淀粉的,可以做凉粉,

把淀粉浸泡一下,清除杂质,锅里水开,加入淀粉,不停搅拌,慢火小炖,7.8分钟,倒入容器,冷却后,切成小块,加上调料,尖椒,醋,蒜泥,巴适的很[可爱][可爱][可爱]






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