海南峻玮哥

近段时间小龙虾价格确实出现了大幅下跌，前断时间，市场小龙虾批发价格还要三十块一斤徘徊，那个时候想吃却一直没敢下手，昨天去我们当地得批发市场转了一圈，发现小龙虾只要十几块钱一斤，100块钱买了五斤多的小龙虾，回家好好的过了过嘴瘾。那么小龙虾怎么就突然价格暴跌了呢？我觉得主要还是今年的小龙虾市场，出现了供大于需！

这几年随着生活条件的提高，小龙虾价格也是一路水涨船高，在过去的几年时间里，龙虾价格以每年平均20%的价格上涨，小龙虾也从河沟里的寄生虫，变成了高大上的奢侈品！然而价格的暴涨，必定带来疯狂的扩张，以湖北省为例，去年龙虾年产总值达到了81万吨，和17年的63万吨相比，增长幅度达到了29%，占了将近一半的龙虾份额。

而随着去年龙虾价格的继续高涨，很多人看到了养殖利润可观，不管是资本还是农户都在扩大养殖规模。盲目的跟风养殖，最终导致市场产能过剩，出现了供大于需。所以在进入四月份的时候，今年小龙虾的价格也是一直不温不火，随着五月龙虾集中的大量集中上市，价格开始出现大跌。

截止到现在，根据市场反馈的最新行情显示，湖北荆州青红10克以上的报价为11元一斤，17克以上的报价为14元一斤，28克以上的报价为21元一斤，就连行情较好的红两虾目前最高价格也不过40元一斤。小龙虾的批发价格和上个月相比，价格基本腰斩过半，和去年同期相比，价格每斤也要下跌四到五元一斤，特别是高规格的红两虾价格回落幅度较大。

除了今年龙虾产量较大以外，季节性涨跌也是当前龙虾价格下跌的一个主要原因。因为小龙虾受市场需求影响较大，虽然炎炎夏日的来临，龙虾市场需求量也会逐步加大，但是这个时候也正是小龙虾集中上市的阶段，加上随着气温的逐步升高，养殖户为了减少“五月瘟”带来的损失，加大小龙虾的集中出货。

所以基本上我们可以发现，每年的五月份差不多是小龙虾价格最低的时候，其中 3~4月份，小龙虾的价格最高，因为那个时候小龙虾刚刚上市，且由于出货量不高，随着市场出货量的加大，小龙虾的价格也会逐步回落，到了五月份价格基本就会触底，随着进入六七月份，小龙虾价格也会逐步回升。

昨天和一位网友聊天，他说今年养了200亩的小龙虾，虾苗是30多一斤买过来的，养到前段时间出栏才才卖到12.3元，今年天气不好，产量又上不去，基本上可以说是损失惨重，不知道明年还能不能养殖？其实早在去年小龙虾价格暴涨的同时，就应该注意规避风险的！

这几年 稻虾共生，稻田改虾田，全国养殖规模一下子翻了那么多，供大于求价格下跌也是必然的，不过由于小龙虾价格受市场，天气等因素较多，加上今年行情的走低，明年龙虾市场也变得扑朔迷离，不过最后想说的是，养殖不要盲目跟风！（以上为个人观点，仅供大家参考！）你那里目前的小龙虾价格如何呢？关于欢迎留言和我们讨论。

卖柚子的小伙子

小龙虾怎么突然价格暴跌？对于这个问题你怎么看？小龙虾如果出现暴跌离不开供求关系的影响，以目前市场来看，小龙虾的供应正处于大量上市期，而且需求量虽然偏弱，但从近半个月的小龙虾价格走势看，属于持续下跌，而且已经降至较低水平。

经过调查，小龙虾最近仍然在持续下跌，主要原因就是主产区受近年来小龙虾市场供不应求，收益连年向好，养殖面积不断扩大，据数据显示，2019年的小龙虾养殖面积或将较2018年增加40%以上，而且主产区仍有大量稻田欲将稻田改造养殖小龙虾，包括很多养殖公司投身小龙虾养殖，养殖市场未来将进一步扩大。

以目前主产区湖北省小龙虾养殖基地了解到，整个湖北省小龙虾供应量占全国小龙虾供应的50%以上，目前正是大量上市期，受前期小龙虾持续下跌影响，大量养殖户惜售情绪高涨，低价不卖，小龙虾收购商经常收不到虾，不得不提价收购小龙虾，但是第二天如果小龙虾继续下跌，收购商将面临亏本收购的现象，此恶性循环造成养殖户卖不出去虾，收购商收不到虾，主产区大量待出虾的小龙虾堆积，造成市场小龙虾如滚雪球一样越堆越多，进一步拉低市场，虾农又不得不低价出售。

以湖北省小龙虾市场价格显示来看，5月22日潜江市小龙虾价格17.92元/斤，较昨日持平，较上周下跌了7毛钱，已经达到往年较低水平。根据往年的小龙虾价格规律，再过几天就是小龙虾下半年行情了，马上将进入小龙虾大众消费旺季，如：大排档、夜市、小餐饮等场所，到时小龙虾主产区受需求量的增加，持续下跌或有所回升，但受大众消费水平的影响，进入6月后涨幅有限，或将仅能达到养殖户利润的较低水平。

长期来看，这种市场自主调控是不可避免的，像3月上市初期动则70多元/斤也仅适合高端消费，而2018年显示市场总需求达190万吨，大众消费占有相当大的比重，如此高价也显然不符合大众消费水平，目前的低价区间也可以变相看做早期小龙虾价格虚高的补偿期。建议虾农们不要过度惜售，防止像主产区一样惜售造成小龙虾大量囤积上市，作为养殖户一定要在养殖技术上下功夫，尽量在出虾时避开往年5月下旬的低峰期，以今年小龙虾上市初期的市场需求来看，养殖小龙虾仍然有利可寻，虾农应尽量在5月前和6月中下旬进行错峰上市。

以上为个人观点，仅供参考！想了解更多三农信息，请关注“瞳影简生”！谢谢！

瞳影简生

小龙虾怎么突然价格暴跌？对于这个问题你怎么看？

一般情况下，小龙虾在五月份之后价格会普遍降低，因为这段时期，第一季虾已经长大，是成虾集中上市的日子，同时由于温度高，不捕捞容易死亡，所以养殖户每天的捕捞量也比较大，就像现在，大部分的塘口（虾田）每天的捕捞量都过百了，有的甚至一天500多斤，所以这个时候的小龙虾成虾价格最低是个位数，与四月份的20几块一斤相比，的确是暴跌。去年最低价五块一斤，今年我们这里最低价3.3块一斤。完全是喷血的节奏。

不过不知道大家出现过这种情况没有，连续两天的价格差异非常大，犹如过山车一样。比如前几天的某天，6钱以上的成虾的价格还有11块，结果第二天，只有五块钱一斤了。我们都不知道这是怎么回事，为什么连续两天的价格差异会这么大。要说捕捞量都差不多，也不会瞬间跌得这么厉害了。真正原因没有人能说的出来，只能推测是贩子压价造成的，当然这里的贩子指的是哪些大贩子。

不管价格怎么样，有卖的还是得卖。每年这个时候都是价格大跌的时候，大部分养殖户都有心里准备。主要的问题是今年的低温天气持续时间太长了。导致养殖户很长时间捕捞量不多，所以今年赚钱的大部分都是卖虾苗赚的。上半年的成虾都赚的不多。

小龙虾晒太阳

小龙虾怎么突然价格暴跌，对于这个问题你怎么看?

其实这个问题不复杂是市场规律所致。

第一，由于近二三年市场小龙虾的价格蹭蹭的上涨，养殖小龙虾有利可图，造成了大家一窝蜂的围田养虾以致于产量也大幅上涨，供大于求时价格自然下跌。

第二，小龙虾对生存环境不苛刻，密度不大的情况下只要不是有化工污染的水体都能成活，因为小龙虾食腐所以有的污水沟小龙虾长的又肥又壮。如果这些特别脏的水域成长的小龙虾大排档再清洗不彻底食客中毒现象屡屡发生，这也加剧了食客的担心因此能不去吃尽量不去吃，食客数量的减少也有一部分原因。

第三，小龙虾食之无肉，只有一丁点可以说少的可怜，没有吃到虾肉却吃了一肚子佐料，去大排档吃小龙虾其实是去体验一下大排档热闹的气氛，当任何事物当热度褪去之时就该回归市场理性了。又加上产量暴增，价格暴跌也是意料之中。

最后劝一句友友们，小龙虾真的很脏食用一定要谨慎！

不知者无畏HQ

1 龙虾市场竞争激烈，市场逐渐饱和。记得12年到15年之间。只要有货都能挣得平满钵满。

2 现在市场行情不好。稻田养龙虾更是把价格战推向了战火。常规虾收购价七元。3至4钱龙虾收购价21元。除去养殖成本人工费，所剩无几。

3 养龙想虾增加收入，迫在眉前，为了一亩池塘最大利益化，村里面开始在池塘种植莲藕和茭白，一举两得，给虾提供了躲避天敌，又能增加收入，何乐而不为呢！

4 第一年开始试种莲藕，发现龙虾对莲藕苗有一定的破坏，莲藕产量一亩在800斤左右。

5 第二年找到原因，在莲藕池分别固定几个喂养平台，早晚喂养，又加大对水草种植，莲藕产量达到1300多斤，收购售价2块7，在保证龙虾的产量一亩增加3千5多块钱。

老表在江西

五月份小龙虾价格突然暴跌是必然的，但是过了五月价格必定会翻倍。

养殖户大多数都是在3月份投足虾苗，5月份开始第一批捕捞。由于第一批成虾在虾塘中的密度非常大，一亩虾塘里有几百斤456钱的成虾，所以第一批捕捞量非常大，几乎占5月份小龙虾总产量的一半。

5月份小龙虾非常容易生病，如果不捕捞卖掉，可能会生病大量死亡，所以必须要捕捞掉一半。由于5月份小龙虾规格较小，捕捞量大，超出了市场需求，所以只能暂时薄利多销。

一旦过了5月份，养殖户不会再投虾苗，虾塘中的小龙虾大概就只剩一半，之后小龙虾越来越少，就会慢慢捕捞，再加上天气炎热，小龙虾不怎么进笼，捕捞量会非常低，小龙虾又会供不应求，并且5月份之后的小龙虾规格更大，所以价格一定会翻倍。

总结：今年小龙虾养殖面积大量增加，很多养殖户都采取过去的养殖模式，就是3月份多投虾苗，五月份能出更多的成品虾，可是他们没想到，今年养殖面积增加的太多，并且养殖模式都一样，导致五月份出成品虾时供过于求，价格暴跌。

评语：如果虾塘里的小龙虾密度不大，谁会一下子捕捞这么多小虾子卖啊！养虾时一定要看好行情，多投虾苗多出成品虾，并不一定多赚钱。

农村一锅菜

随着这些年小龙虾的养殖户增多，养殖面积越来越大，市场价格波动较大。特别是在五月份小龙虾集中上市，造成价格大幅下降，到八九月份以后价格会逐渐上涨。除了新增的养殖户，一般的养殖户收益都还可以，只是赚多赚少的问题。

从二零零八年小龙虾从四五十元/斤逐渐上涨到目前七八十元/斤，虽然价格较高，但是到了夏季还是很多人开始享用小龙虾这种美食，很多人从中看到了可观的利润，开始养殖小龙虾。

由于新增加的养殖户大部份都是采用稻田养虾，五月从这个时间小龙虾已经达到上市的条件，并且养殖户还需要在六月份抢种水稻；这就造成五月份小龙虾的集中上市，市场上的小龙虾供货量猛增，导致价格大幅下降。通过调查市场上一两左右的小龙虾从一月份的六十元/斤，到五月份以后的三十元/斤。

老的养殖户看到小龙虾消费市场的火爆，纷纷增加了养殖面积。特别是在湖北、湖南、安徽、江苏等省份的部分地区，养殖小龙虾已经成为当地农民新的增加收入的项目。由于小龙虾只需要生长二至三个月就可以上市，再加上五月份是小龙虾是容易产生病害的时间（俗称“五月瘟”)，从而导致短时间内市场上出现大量的小龙虾，供需关系发生转变，价格剧烈下降。

虽然市场上出售的小龙虾价格下降了，但在餐饮行业出售的小龙虾美食价格并没有下降，还有网络上的一些对小龙虾不良言论（“小龙虾有寄生虫”、“小龙虾重金属超标”等），高昂的价格和对食品卫生安全的担心，严重影响了消费者对小龙虾的消费热度。

可以看出小龙虾在一月至三月，由于出产量低，价格最高，但是在五月之后，出货量太多，价格最低。小龙虾养殖户想避开低谷期，最好是通过科学的管理方法避开上市的高峰期，来提高整体的收益。

清清说虾

小龙虾的价格突然暴跌，主要是五月份小龙虾的出塘量太大，超出了人们的需求。

每年五月份小龙虾的价格都会比同年其它时期要便宜很多，主要是因为五月份小龙虾的出塘量最大，超出了人们的需求。为什么会导致这种情况？

几乎所有的养殖户都会在三月份投虾苗，然后五月份开始捕捞。因为投的虾苗比较多，随着虾苗的长大，虾塘中小龙虾的密度也随着增大，如果不及时把成品虾捕捞上市卖掉，小龙虾就容易得病死亡。所以很多虾农即使知道五月份卖小龙虾不赚钱，也会急着卖的。只要不死就不会亏。

目前五月份应该是小龙虾价格的低谷期，现在小龙虾的价格已经低到了个位数，我听合肥的朋友说，今天合肥小龙虾只卖到11元一斤，这确实算是最低了。与三月份的七八十元一斤相比，五月份跌了好几倍，以至于很多虾农都不看好以后小龙虾的价格。

未来小龙虾的价格走势肯定是“涨”，价格会先涨上去，然后在一段时间内不会有太大的波动。具体能涨多少？我认为，456钱的小龙虾会增长一倍，789钱的能涨到35元一斤左右。

马上就进入夏天，天气炎热，小龙虾不怎么进笼，捕捞量会减少，价格会涨很多。暑假又是吃小龙虾的旺季，学生放假，很多家长会带着孩子出去玩，出去玩就少不了吃美食，小龙虾自然是必不可少的美食。所以暑假期间小龙虾肯定会大涨。

小老蔡说水产

小龙虾怎么突然价格暴跌？对于这个问题你怎么看？

小龙虾近些年养殖的人越来越多，虽然价格上波动比较大，但是总体来说与别的水产品来比的话也还算可以，只要在养殖过程中不出现大的问题只是赚多赚少的问题，但是每年一般进行5月中旬之后价格都有一个低谷，一直要到下半年才会有一点起色，那么小龙虾为什么会突然价格暴跌呢？踏火个人的看法是：

• 供需平衡关系：这一现象说到底很大一部还是市场的供需而决定的，最近几年龙虾的养殖面积每年都在增长，在龙虾上市的早期也说是说每年的4月底前所上市的成品虾，有很大一部是被人买去做种虾的，再加上这时市场上货源本来就不多，因些价格自然被抬升起来，而一到5月分后，因气温回升，这时小龙虾生长加快供货量出现井喷，货源一多价格自然会下降，这是市场规律所在。

• 天气关系：在高温季节是龙虾上市最集中的季节，但是从塘里起上来的龙虾因气温高是很难长时间存放的，大都数养殖户为了减少龙虾在此过程中的损耗量只求尽快出货，而对于龙虾中间商来说他们也同样面临在运输过程中的损耗而增加成本，所以只能降低收购价。

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所以说要想避开价格的低谷期，最好的办法就是早放苗，通过科学的管理来提早上市，这样价格会相对高不少，以此来提高整个生产周期的利益。

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以上仅为踏火个人经验见解，可供参考，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！

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