疫情催生“中華小當家”,近4成年輕人拿起了鍋鏟

中華小當家們的生命線:生鮮電商、懶人食品、下廚教程APP

疫情催生“中華小當家”,近4成年輕人拿起了鍋鏟

每日優鮮的數據顯示,除夕至初四,平臺實收交易額較去年同期增長321%,目前,每日優鮮已經把蔬菜的日供應量提升到1000噸(此前約500噸);叮咚買菜大年三十的訂單量較上月增長超300%,近期整體訂單量約增長80%,客單價增加約70%;餓了麼數據則顯示,春節期間北京外賣買菜訂單量同比增長9倍。人們在家拿起鍋鏟時壓力劇增的除了生鮮行業還有下廚房APP的程序猿們,當三餐不離外賣的壯漢們都尋思著掂起鍋鏟時,下廚房這根“救命稻草”只好一崩再崩……一位虎撲JR吐槽不會做飯的樓主時所說:“你都會上網了,憑啥你不會做飯?”

疫情催生“中華小當家”,近4成年輕人拿起了鍋鏟

懶人食品迎來高光時刻

從除夕至年初九,京東平臺的方便食品成交金額增長3.5倍,光是方便麵就售出了1500萬包;淘寶方便食品類目自1月20日以來的銷量更是增長了10倍以上,螺螄粉、自熱火鍋榮居TOP3。自嗨鍋創始人蔡洪亮近期在採訪中透露,疫情期間,線上自嗨鍋訂單量增加了200%-300%。而在生產端,西安的康師傅方便麵工廠已經提前復工,60萬箱庫存已投放市場。

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