海勃湾这家老店奉献在战“疫”路上!

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上午10点30分,在海勃湾区鸿宾园饭店的后厨里,洗干净的青菜整齐地码放在容器里,厨师们切菜、烹炒,忙得不可开交。

海勃湾这家老店奉献在战“疫”路上!

大厅里,鸿宾园餐饮的总经理张普正熟练地将分装好的饭菜打包,仔细检查包装密封性、核对数量,稍后,他要将一份份饭菜送到社区工作人员手中。这样忙碌的日子,张普已经过了半个多月。

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往年的春节,这家有着三十四年历史的老店里满是团圆和欢乐,但今年突然爆发的疫情,让饭店一改往日的热闹。为配合海勃湾区疫情防控工作,鸿宾园大年初一开始放假,并主动为顾客退还订餐押金,光是年夜饭和春节假期的聚餐就退了近五百桌。

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疫情发生后,海勃湾区迅速开展疫情防控工作,社区和住宅小区成了防疫的主战场,基层工作人员成了战“疫”的主力军。看到一线的工作人员们顶着风险值守却只能吃到泡面,张普心里很不是滋味,工作人员保护千家万户,但也要有人做好他们的后勤工作!于是他决定为新华办事处的7个社区的工作人员们免费送餐。店里几个本地的厨师们也非常支持他的决定,毅然回到岗位上行动起来。

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“特殊时期为了保证安全,我们每天对饭店整体消毒两次,厨师们进入饭店前要进行体温检测和消毒,大家自觉佩戴口罩。”为了不让员工太辛苦,也避免人多聚集,厨师们实行两班倒的制度,但张普却从早上进店一忙就忙到晚上。

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“我们为工作人员提供午餐和晚餐,一荤一素搭配,有时候也会穿插着做焖面、烩菜或是包子,让他们吃的舒心一些,工作起来也更有劲。这也是为保护海勃湾贡献一份微薄的力量吧。”天气寒冷,做好的饭菜很快就凉了,为了能将热乎的饭菜尽快送到人们手中,张普发动家里人兵分两路送餐,走到一个社区放下饭菜后就赶紧奔赴下一个点位。

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因为小区封闭,管理严格,每到一个社区之前,张普会给点位的负责人打电话让他们到门口取餐,负责人接过饭菜后的一句“谢谢”是张普每天听到最多也最令他欣慰的话语。“工作任务紧急,刚开始返岗我们只能吃泡面,后来鸿宾园给我们免费送餐,让我们每天都能吃到热乎的饭菜,我们心里暖烘烘的,特别感谢他们支持我们的工作。”新华街道新南社区副主任孔玉玲说。


“我们从初三开始为工作人员送餐,接下来我们会尽自己最大的努力与大家一起共同度过这个难关。”截止目前乌海市鸿宾园餐饮有限公司已累计免费送餐1500余份。

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疫情防控共聚力,病毒无情人有情。

在这场战“疫”中,海勃湾区广大爱心企业和人士纷纷伸出援手、踊跃捐款捐物,共同谱写了“同心携手、八方支援”的大爱篇章。我们坚信在社会各界的热心帮助下,全区上下勠力同心、众志成城、群防群治、联防联控,必将打赢这场疫情防控阻击战!


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