海勃灣這家老店奉獻在戰“疫”路上!

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上午10點30分,在海勃灣區鴻賓園飯店的後廚裡,洗乾淨的青菜整齊地碼放在容器裡,廚師們切菜、烹炒,忙得不可開交。

海勃灣這家老店奉獻在戰“疫”路上!

大廳裡,鴻賓園餐飲的總經理張普正熟練地將分裝好的飯菜打包,仔細檢查包裝密封性、核對數量,稍後,他要將一份份飯菜送到社區工作人員手中。這樣忙碌的日子,張普已經過了半個多月。

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往年的春節,這家有著三十四年曆史的老店裡滿是團圓和歡樂,但今年突然爆發的疫情,讓飯店一改往日的熱鬧。為配合海勃灣區疫情防控工作,鴻賓園大年初一開始放假,並主動為顧客退還訂餐押金,光是年夜飯和春節假期的聚餐就退了近五百桌。

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疫情發生後,海勃灣區迅速開展疫情防控工作,社區和住宅小區成了防疫的主戰場,基層工作人員成了戰“疫”的主力軍。看到一線的工作人員們頂著風險值守卻只能吃到泡麵,張普心裡很不是滋味,工作人員保護千家萬戶,但也要有人做好他們的後勤工作!於是他決定為新華辦事處的7個社區的工作人員們免費送餐。店裡幾個本地的廚師們也非常支持他的決定,毅然回到崗位上行動起來。

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“特殊時期為了保證安全,我們每天對飯店整體消毒兩次,廚師們進入飯店前要進行體溫檢測和消毒,大家自覺佩戴口罩。”為了不讓員工太辛苦,也避免人多聚集,廚師們實行兩班倒的制度,但張普卻從早上進店一忙就忙到晚上。

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“我們為工作人員提供午餐和晚餐,一葷一素搭配,有時候也會穿插著做燜面、燴菜或是包子,讓他們吃的舒心一些,工作起來也更有勁。這也是為保護海勃灣貢獻一份微薄的力量吧。”天氣寒冷,做好的飯菜很快就涼了,為了能將熱乎的飯菜儘快送到人們手中,張普發動家裡人兵分兩路送餐,走到一個社區放下飯菜後就趕緊奔赴下一個點位。

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因為小區封閉,管理嚴格,每到一個社區之前,張普會給點位的負責人打電話讓他們到門口取餐,負責人接過飯菜後的一句“謝謝”是張普每天聽到最多也最令他欣慰的話語。“工作任務緊急,剛開始返崗我們只能吃泡麵,後來鴻賓園給我們免費送餐,讓我們每天都能吃到熱乎的飯菜,我們心裡暖烘烘的,特別感謝他們支持我們的工作。”新華街道新南社區副主任孔玉玲說。


“我們從初三開始為工作人員送餐,接下來我們會盡自己最大的努力與大家一起共同度過這個難關。”截止目前烏海市鴻賓園餐飲有限公司已累計免費送餐1500餘份。

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疫情防控共聚力,病毒無情人有情。

在這場戰“疫”中,海勃灣區廣大愛心企業和人士紛紛伸出援手、踴躍捐款捐物,共同譜寫了“同心攜手、八方支援”的大愛篇章。我們堅信在社會各界的熱心幫助下,全區上下勠力同心、眾志成城、群防群治、聯防聯控,必將打贏這場疫情防控阻擊戰!


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