小徐隨手拍

當某種傳染病在一個地方暴發流行的時候，感染這種疾病的患者，比如說新型冠狀病毒感染者，如果沒有進行嚴格的管理和隔離，體內的病毒會經呼吸道（或者消化道）排出。

病毒排除的方式，主要藉助於咳嗽、打噴嚏、大聲說話、唱歌、哭泣等途徑。這個時候，患者的口鼻飛沫四濺，其中有比較大的顆粒，由於重力的作用，可能很快會掉落到地面或者其他物體的表面。

而細小的顆粒，碰到空氣中的浮塵，還會漂浮一段時間。如果這時候恰好有風，可能會吹到距離很遠的地方，但一般來說漂浮到的地方不會很遠。因為隨風飄散以後，含有病毒的微塵濃度也會逐漸被稀釋而慢慢下降，且一些病毒在漂浮的過程中也會滅活。

如果這些含有病毒的飛沫和微塵，碰到蔬菜或者水果，肯定會附著在蔬菜、水果的表面，從而使這些蔬菜水果沾染病毒成為一個機械傳播媒介。

人們在摸這些蔬菜水果的時候，如果沒有及時洗手，再用摸了帶病毒的蔬菜水果的手，揉搓自己的眼睛、挖鼻子、舔手和觸碰碰嘴唇，這樣的話，病毒會有機可乘，從局部的粘膜上皮細胞侵入而感染，或者吸入而感染。

來自鍾南山團隊的研究表明，他們在新型冠狀病毒肺炎感染者的糞便中，已經檢測到了活的病毒，這就代表病原體是可以通過消化道排出的，可能會成為一個比較重要的傳染源，容易被人忽視。

因此，我們在日常的防護中，不能只強調戴口罩。事實上，全民戴口罩有一個非常不好的陋習，就是是口罩的反覆使用以及戴口罩不專業和規範。比如，會出現經常用手調整口罩，戴口罩之前或之後都不洗手等情況。

這樣的話，人們手上的病毒，在接觸的外界事物如蔬菜水果之後，上面所攜帶的病毒，就很可能轉移到所戴的口罩上面。在人們再次戴同一個口罩或者口罩放在家裡面，被其他人接觸到的情況下，不但自己可能有風險的，家人也是有風險的。

龍醫生的溫馨提醒

由於蔬菜水果或者其他物體表面有可能被病毒所汙染，特別是在新型冠狀病毒肺炎流行比較重的地區，在日常生活中手衛生還是要反覆強調。

1.無論手在外面接觸了什麼，在觸摸臉部的耳鼻口和眼睛之前，一定要洗手。而且，最好用流水沖洗。

2.沒有流水沖洗的情況下，可以噴灑醫用酒精或者免洗消毒液，或者用消毒溼巾擦拭。

3.儘量減少外出，以減少戴口罩的機會。萬不得已要外出的情況下，要洗手後戴口罩，用手調整口罩之前，也要洗手或者擦拭消毒液。

4.買回來的蔬菜水果，一定要注意清洗，不可一拿回來就往冰箱堆放。建議買新鮮蔬菜或者清洗後放入冰箱存放。

5.生熟食分開儲存，不過最好不吃生食，喝開水不喝生水。

龍大夫的肝病課堂

在新型冠狀病毒肆虐之際，全員開始了抗疫之戰。每個人都嚴防死守，小心翼翼，生怕給病毒以可乘之機。大家在關注疫情發展的同時，也都祈禱著病毒趕緊遠離自己。

新型冠狀病毒會沾染在蔬菜水果上嗎？

雖說每天都宅在家裡，但是我們的日常生活總少不了一些必需品，比如蔬菜和水果等，這是生活無法缺少的。不過，在這個特殊時期，無論是送上家門的蔬菜水果，還是自己去超市購買的蔬菜水果，大家都會存在一種擔心，那就是新型冠狀病毒會不會沾染在蔬菜和水果上？該怎麼辦？

首先，必須要說明的是。蔬菜和水果上是有可能沾染上新型冠狀病毒的。這是因為超市裡人多混雜，不能保證沒有潛在的新型冠狀病毒感染者。而新型冠狀病毒主要是通過接觸，飛沫傳播，還有最近傳出的氣溶膠傳播。無論是哪種傳播途徑，超市裡的蔬菜水果總免不了被人摸來摸去，也會有人在挑選事打噴嚏或咳嗽等，這些都可能使得病毒被沾染在蔬菜水果上。

但是，這並不意味著買回來的蔬菜水果就不能吃了。這是因為病毒能在蔬菜和水果上存活的時間有限，理論上來說可能會存活一天，但最長不超過48小時。但是實際上，在蔬菜和水果表面，病毒的活性只能維持幾個小時。病毒的結構簡單，在體外很難存活，它對自己的生存條件要求極為苛刻，只能寄居在人體活性細胞中，才能生存，繁殖。一般來說，溫溼度適宜的環境下，病毒存活得時間會更長。但是蔬菜和水果表面一般溫度較低，不適合病毒長期存活。即便是能存活，也大都失去活性，不再具備傳染的可能性了。因此，大家完全沒有必要過度擔心蔬果上新型冠狀病毒的感染性問題。

其次，雖然說新型冠狀病毒通過蔬菜水果傳播的概率極低，但是在這個特殊時期，必須嚴防死守，把感染的可能性降到最低。這就要求我們買菜的時候要注意，如果是去超市買，記得一定要戴好口罩，少與人接觸交流，快去快回。選購時最好不要直接用手拿，不要到處亂摸。最好一次性買齊夠，減少外出頻次。回家後要妥善處理口罩，裝進垃圾袋密封。一定要把手徹底洗乾淨，建議用肥皂或洗手液充分洗。必要時可把衣服和鞋子清洗消毒。

對於買回來的蔬菜水果，不建議長時間存放。記得在吃之前用清水徹底清洗乾淨，可用熱水洗，可快速消滅病毒。水果最好削皮吃。蔬菜不要生吃，不要涼拌，要徹底炒熟後再吃。此時，病毒肯定已經被消滅了。

我是王藥師，堅持用簡單易懂的文字傳播心腦血管疾病知識，為健康中國奉獻自己的微薄之力。如果您覺得我的回答對您有幫助，請留下一個贊吧！另外，如果您還有新冠病毒沾染蔬果的相關問題，歡迎留言，我們共同探討！

王藥師心血管講堂

疫情期間，人人自衛！

疫情期間，大家都自覺在家隔離很少外出，但是蔬菜儲備有限，有時不得不外出到超市進行採購水果蔬菜，在超市裡大家購買蔬菜水果的時候都東挑西檢的，大家就很擔心，在蔬菜水果上會不會沾染病毒？

大家知道新冠狀病毒肺炎傳播途徑有飛沫傳播，氣溶膠傳播，接觸傳播，根據可靠消息，在確診患者家裡的門把手上都分離出了病毒，如果恰好病毒攜帶者到超市購買蔬菜水果，如果這個人接觸了蔬菜水果，那麼也是有一定可能存在病毒的，有相關醫學專家已經說了，這種可能性是非常低得。

不過，即使這樣，大家也不必擔心，現在去大型超市購物都要先測量體溫，帶好口罩，正常才可進入，這樣進入超市的都是正常人，減少了病毒傳播的機會，只要我們做好防護措施，那麼就不必擔心會被傳染。

去超市購買的水果蔬菜之後，回家之後一定要仔細洗乾淨雙手，並進行消毒，食品要先清洗乾淨再儲存食用，有些人擔心水果蔬菜肉類有病毒，放置較長時間才食用，其實這樣做是很不好的，放置時間長了會產生細菌，同樣有損人體健康。

新冠狀病毒在56°C的高溫下30分鐘就會被殺死，廚房的器具也要進行消毒，買回家的蔬菜肉類，一定要充分做熟，蔬菜最好不要生食，煮熟的時候溫度達到100°C，病毒很容易殺死。

其實，大家在外出過程中，自覺做好個人衛生和防護措施，儘量不去人多的地方，那麼就不會感染病毒，也不必那麼杞人憂天，疫情一定能控制住的，如果過於擔心，反而成了心病！

鄉間一抹陽光

這種病毒會通過進入人體眼睛，口腔，鼻子的粘膜感染人體。病毒在空氣中也會存在。病毒攜帶者摸過的物品，存在的空間都會有病毒存在。

本人從醫學無菌操作角度談談日常生活如何避免這種病毒感染。以出門去超市購物為例進行講解。我是這樣操作的，供大家參考。

1、出門前，我會戴口罩、護目鏡、帽子，一次性塑料手套。護目鏡裡用洗潔精擦拭就不會起霧。帽子要把頭髮全部遮住。因為空氣飛沫傳播的病毒，會有落在暴露空氣部位，比如有可能會落在頭髮上，用手摸頭髮，再摸眼睛可能就會感染。所以儘可能減少被感染機會，我出門會戴帽子。

2、進入超市前，我會在一次性塑料手套上噴一下稀釋84消毒液，因為超市手推車上可能也會有病毒，也許就是前一個感染者用過的手推車。

3、超市有包裝的食品，和蔬菜我會分開放。

有包裝的食品在回家後，我會帶著護目鏡和口罩，用稀釋的洗潔精在物品外表面擦拭，洗潔精有表明活性劑，可以崩解細菌病毒外面的那個包膜，使細菌病毒死亡。起到消毒作用。至於蔬菜瓜果會放在陽臺上一天後再食用，食用前稀釋洗潔精清洗即可。

4、購物結束，上車前，會在腳底噴稀釋84消毒液後上車，購買的超市物品裝的大塑料袋外面噴84消毒液後放入車內。

5、回家進入家門前全身從頭到腳噴酒精後才會進入家門，當然那些塑料袋也要再次噴稀釋84消毒液才能進入家門。進家後，脫去帽子，外套，外褲放入洗衣機加入洗衣服清洗，清洗劑中都是含有表面活性劑的，可以殺死細菌病毒。然後洗手，摘護目鏡，用84小樣噴護目鏡。摘口罩，用酒精噴口罩後放入紫外線消毒櫃消毒，這樣口罩可以反覆使用。再次洗手。

這樣操作看起來比較複雜，但可使我放心。因為可以儘可能減少感染機會。

運動醫學碩士談瘦身

大家好我想這個問題作為一線人員的我應該更有一點發言權

市民朋友門日常去採購蔬菜無非是區農貿市場或者大小型超市，而這些活動場所恰巧是某一些外來待確診病或者疑似患者最頻繁的活動場所。

按照2019年新型冠狀病毒感染的肺炎防控操作指南的第四版，防控措施中的第10與11條規定要加強特定場所和重點場所人群的防控工作，超市、農貿市場等地點必然是防控的重點。

首先我們來明確下什麼叫疫點

疫點的確定

患者發病前3天到隔離治療前經過的區域，特別是患者在密閉場所通風的環境中停留時間超過1小時或以上即可劃分為疫點，即可能存在傳播疾病的可能。在一線我參加過至少10多次疫點的現場工作，其中50%以上的場所都是大小型超市或者農貿市場。

給您講個故事

這是我參加疫點的真實案例，您要記住：

該患者在超市購物的時候，恰巧被工作人員通過監控攝像頭鎖定，該患者的一舉一動我才能將實施陳述給各位：

• 患者全程帶口罩通過扶梯進入超市入口，手全程未接觸扶梯；

• 進入超市後進入生鮮區，因氣喘半拉式摘掉口罩，漏出鼻與部分口腔；
• 挑選蔬菜時，口罩仍未正確佩戴，同時撥打電話時長15分鐘；
• 電話掛斷後，有揉眼，揉鼻，行為，隨之繼續挑選蔬菜及其他物品；
• 排隊等候結賬時長10分鐘；
• 後因隊伍太長自助結賬，接觸自助服務面板，結賬結束購物；

上述患者的不正當、不文明購物操作，也是我們大家在日常生活中可能會做出的舉動，但差別在於她是新型冠狀病毒感染的肺炎患者

• 全程沒有規範佩戴口罩；

• 不講究衛生，購物時摳摸口鼻；

• 將汙染物觸碰其他公共區域、食品；

• 病毒在適宜的溫度溼潤的物體表面可生存5天左右（中國疾病預防控制中心在人民日報提到的數據）；

很顯然她一定會將病毒停滯在蔬菜上，若下一個購物者購買後、觸碰後也有相同的不衛生舉動，隨即觸碰口鼻，或者回家後不正確清洗蔬菜的汙染物，和可能就會被感染！！！！！

雖然患者停留在生鮮區、蔬菜區域的時長不足1小時但當時的散裝蔬菜和部分接觸過的散裝物品全部按照醫療垃圾處置，並按照甲類傳染病的預防措施，我們對其進行全面的空氣、地面、物體表面消毒。

這是真實案例，由市委監督執行，並對超市進行2日的全面消毒工作，以徹底消滅病毒殘留的可能保障群眾的生命健康。

不要不信

• 您不正確佩戴口罩，口罩真的形同虛設；

• 您不講究衛生，隨意觸碰口鼻，不文明行為真的會讓您中招；

希望您做到

• 購物時停留時間不要太久；

• 正確佩戴口罩；

• 不隨意觸碰公眾接觸頻繁的扶手，扶梯回到家按照“內、外、交、弓、大、立、腕”七步手衛生；

• 正確清洗水果蔬菜，以防並從口入；

您也不必太擔心

• 凡是患者經過的場所，相關監管部門會正確按照防控方案執行，會確保您的健康；

• 不必驚慌失措，科學防控，病毒不會找您

希望對您有幫助，我們奮戰在一線，希望您看到後在評論區為我們加油助威，加油O(∩_∩)O

這個問題是有可能發生，但是我們在購買蔬菜水果時注意事項:將購買回來蔬菜水果，仔細用流動手沖洗2遍後涼幹存放，近日不要吃涼拌菜，食用蔬菜必須要燒熟。在吃水果時再進行流水沖洗，再用開水消毒這樣就安全了。

用戶94767自強不息

超聲波果蔬清洗機是通過空化作用產生的巨大沖擊力將被清洗的蔬菜瓜果表面的細菌、汙垢撞擊下來的。由於這種空化作用非常容易在固體與液體的交界處產生，因而對於放入超聲波洗菜機清洗液中的蔬菜瓜果具有非常強的清洗作用。就像無數個小清潔工在所有蔬菜表面進行沖洗，自然能夠方便地將蔬菜瓜果表面的汙垢清洗下來。

吳承庚

確實有這種可能性，但是病毒在戶外存貨的時間並不長，買回家後放一天不動它，一天後洗乾淨就行。

蘭若凝霧

漫長人生丁先生

我個人覺得不會，全國上下都在齊心協力共度難關，戴口罩，消毒，人員不聚集。菜葉的溫度不適合病毒存在，放心購買，相信科學。

關鍵字: 蔬菜 病毒 新型