食品健康苑
以後該用心了。以後該怎麼做，怎麼活的更好。該想想以後了。咱了不起的中華民族啊，該一下以後了。
為什麼真實生活1
我作為一個餐飲老闆身有體會，影響太大了。
現在這麼嚴俊的時候，最起碼幾個月要休息了，就算是開業了，客人肯定不多了，大家都注意了在外很容易被傳染，在家裡做點吃。這樣生意慘淡我們要繳房租費，物業費，水電費，好大壓力啊!
hxhd我是慧姐
疫情對餐飲可以說是影響很深了，導致有不少商家因為成本的原因都暫時關店了。但是我覺得也是一個機會。
首先我們從餐飲的就餐方做個說明，去飯店吃飯那就是一個公共場所吧，那就是說這個人肯定不是一個人也不是一家人這樣了，更不能就是一個地域的人，而是大多數人來自不同的環境裡，這裡就和現在疫情的情況矛盾了，1、陌生人A.B,2、聚眾。那麼這就要按照國家號召關閉這樣的場所。
那麼問題來了，關閉了店，對於餐飲來說就是斷了來源，但是成本沒降，要知道現在的門店房租大頭、水電、這是硬性的支出，然後有人員工資吧，這裡大多是銷售就算不拿提成但是基本工資也是少不了的阿，然後就是各項其他的費用，什麼物業費、垃圾費、等等，總之在同樣的情況下一個開源，一個不開源，但是同樣的支出，這就要掏出現金流。
那麼問題又來了，如果現金流夠的，拿出來支出，扛過去也就好了，但是現在有很多沒有這個現金流，所以就出現問題，有的甚至關店了，這裡還有一個隱形的問題，是什麼呢？那就是這個疫情讓餐飲開業的時間沒有定下來，也即是如果不想關店就得一直拿錢出來扛著，什麼時候是個頭呢？
那麼如上所說，難道餐飲業只能坐等關店嗎？
當然不是的，我個人覺得可以做一些事情:
我們可以先解決大頭問題，也就是房租這個問題，我們可以和房東先溝通，是不是先免租一個月或者半個月，如果不行我們能不能協商房租晚交，抗過了這個時期， 還有就是和房東商量能不能降租，等景氣了再補償回去，這樣大家一起抗，當然瞭如果店面是自己的沒有房租或者沒有房貸那幾本沒關係了。
我們要維護自己的員工，是否在給員工發工資的同時，先打個預防針，如果時間太長是不是工資發部分，當然是員工願意啊，然後剩下等什麼時候好了發，當然要給補償的，不能虧了員工，畢竟生意還是少不了員工服務客戶阿。
我們老闆就要找機會了，是不是轉型做一下線上，當然如果是疫情之前的那樣外賣就算了，我們是不是可以提前做好營銷，因為疫情始終會過去，比如我們賣年夜飯一樣（雖然沒吃），把這個事情研究好，做一點噱頭，等疫情過去直接上客。
這裡著重講一下第三條，因為第三條就是我說的機會，疫情組織了大家出門，但是並沒有阻止大家好吃的嘴，在家憋了那麼久根本改變不了大家喜歡逛街去飯店的心，當疫情結束，大家不就是吃喝玩樂嗎，你說餐飲業會不火起來嗎？會不迴歸原裝嗎？甚至在過去的那一頓時間肯定是一個爆發期，有的商家估計接客戶都累得慌，當然這是抗過去的商家。
所以，綜上所述餐飲業現在面臨很大的壓力，但同時也是在積累很大的爆發力，如果我們等到疫情結束，必然是一派繁華的景象。所以要撐住，現在多做謀劃，多開源。如有更多經驗可私聊討論喲。
我是人從眾生活，如果喜歡可以關注喲。世間百態，皆是閱歷，生活實事，隨手記錄，實時更新。
人從眾生活
滅頂之災，損失慘重。關門打烊，門可羅雀，原來備好的食品肉菜會因為過期而銷燬，原來的客戶會大量流失，店鋪是退是留舉棋不定，疫情持續長短未知，有實力的還能堅持一段時間，沒有實力撐起的怕要贏得起輸不起。如果包租婆仁慈，因疫情原因減少房租費用，緩解房客壓力還可以。否則，真為餐飲業擔憂甚多。
伏牛山人25
影響巨大，正值年關，所有餐飲行業都在籌備年貨，年夜飯，都做好了十足的準備，迎接2020年的到來，疫情出現以後，為了不給社會添亂，紛紛關門歇業在家自動居家隔離，全國人民也都足不出戶。以至於所有的材料堆積，由於保質期有限，可能損失無法估算吧，加上所有的房租，水電費，物業費，衛生費，等等費。願我大中華加油，戰勝疫情，我們共同攜手
洛陽小夥918
餐飲行業將面臨一次大規模的洗牌，疫情對於春節期間餐飲業的影響有多嚴重？1月31日，恆大研究院在《疫情對中國經濟的影響分析與政策建議》中指出，本次疫情在經濟層面的影響表現為宏觀層面的需求和生產驟降。其中受影響最大的就是餐飲、旅遊、電影等第三產業服務消費行業。2019年春節七天假期內，中國零售和餐飲業銷售額約1萬億元人民幣。據報告估算，餐飲業與零售業僅在春節7天內的損失就可能高達5000億元。可想而知影響是非常之大的，餐飲行業即面臨著極大的挑戰，也面臨著巨大的機會，積極應對挑戰，抓住市場機會，風雨過後就是彩虹。
低落人生
萬達旗下的餐飲業，有免租36天，個人覺得一個是王董救災贈宅的一種壯舉，另一方面更是減小了疫情對萬達衝擊的明智之舉，萬達的商家就是萬達的飯碗，王董通過這種方式一舉兩得保住了飯碗，可是外面的店面房東可沒有這種遠見，店開不下去，可以，走人，押金留下，反正有的是人找店面，本來很多小的餐飲點就是小本生意，賺點工資，經不起租金浪費，，有的根本沒賺錢，甚至虧本狀態，，而整個全國餐飲業而言，以小店為主要部分，一倒一大片，此次疫情對餐飲業的影響如同驚濤駭浪
愛做菜的男人哈哈
這次疫情對餐飲行業影響是相當巨大的，小的不說，大的像西貝網上說帳上現金最多撐3個月，海底撈在最短這幾天己經虧了7個億，做的越大的越虧，店面租金，投資成本，員工工資，小的呢還相對好點，經營靈活，員工這塊也相對自由點，自己會手藝的話，最多虧點房租，總的來說，大家要積極面對，想開點。勒緊腰帶，眾志成誠共同對抗這次天災人禍
歲月有痕勿忘本心
影響不是一點點。對於實體店，連鎖店之類的小店影響的是個人，很大的餐飲店就是整一個產業鏈了，沒有了顧客，就沒有收入，
原材料就沒辦法消耗和進貨，就導致物流方面和菜農等等受到一系列的衝擊。
從總體上看，對於個人和對於社會都沒有或多或少的貢獻，一種終身難忘的經歷，對於日後的看法很有幫助，幫助多方位思考
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最近都在討論說這次疫情對中國經濟的影響有多大？其實真正要命的是疫情對消費的抑制。過年原本應該是消費極速上漲的一段時間，然而這段時間老百姓非但不出門，連日常基本的消費都停了，除了吃飯和口罩，基本上消費都沒有。旅遊、娛樂和餐飲就不說了，直接清零。現在就連日常消費品和工業品的需求也降低得可憐。沒消費就沒訂單，沒訂單，你工廠就算恢復了產能，你生產什麼呢？你給誰生產呢？所以我們現在只能寄希望於疫情結束後來一波報復性的消費。消費多起來，產能根本不是問題。「總懷疑自己得病怎麼辦」
