疫情期間大家在家吃的最多的飯是什麼?

美食李大東


疫情期我一直在醫院照顧爸爸,每天吃的都是豆腐白菜,豆芽,土豆,饅頭,稀飯,這幾樣每天都要吃,已經快20天了。雖然很清淡,但是不上火,剛好適合疫情期吃。希望我的回答對你有幫助。




成了精的妖精


我們家因為人多,所以準備的菜也多,年前買了一大堆菜,就等著姐妹們回來吃呢,沒想到遇到了肺炎,親人們都過不來了,留著在家裡慢慢吃吧

我們家孩子愛吃火鍋,準備鍋底麻辣鍋,骨湯鍋,番茄鍋,準備配菜蝦滑,把大蝦去皮,放入蛋清,剁碎,攪打上勁,這樣一道美味的蝦滑就做好了,年前買了不少牛肉,凍好後切成片,比外面買的還好吃,火鍋丸子,泡上寬粉,豆腐,自家種的大白菜等總之能涮的菜好多,一家人圍做一起,吃的大汗淋漓,痛快!

我媽愛吃麵條,年紀大了都是我二姐自己擀麵,白菜熗鍋,最經典做法,麵條勁道爽滑,湯香味美,小時候吃不到什麼美食,一碗手擀麵就特解饞了,充滿了太多的回憶與美好!

男同志們愛吃肉,用大鐵鍋燉排骨,豬蹄,醬香濃郁,喝點小酒,一個字美!

大過年的北方人出鏡最多的當然是餃子嘍,豬肉白菜的,羊肉胡蘿蔔的,韭菜雞蛋的,我們這初一的習俗是吃素,用油條,白菜,炸豆腐做餡,放入薑末,香油,特產甜麵醬,拌在一起,甭提多美了!

家裡好多人愛吃辣,我們會做毛血旺,麻辣香鍋,乾鍋鴨頭,總之孩子們想吃什麼了就做點什麼,在家也沒什麼事,就想辦法用美食來犒勞自己啦!








饞貓一家子


今年過年剛好老公的大丫頭一家四口回來過年,本來打算初六走的,後來發生疫情隔離,走不了了,還有我老公公也在我家,每天家裡七口人的飯,剛開始還有過年買的東西,牛肉羊肉,雞等,每天做一頓有肉的菜,過了十來天,肉基本上吃完了,現在又不能出去,買不到肉,只有麵粉,大米,好歹還能買到菜,也是每天想盡辦法變換著花樣做,早飯我蒸包子,熬稀飯,有時候玉米麵糊糊,有時候酸湯疙瘩湯,今天學著做了涼皮,做的還可以,現在覺得做飯老傷腦筋了[捂臉]



枯葉蝶68517815


你好,

我是河南農村的,以前在吃的方面沒怎麼注重過,工作的原因基本上很少在家吃,現在這個時期天天在家,除了睡,就剩下和我老婆擺弄著吃了。

在我們農村就是以麵食為主,本來我們河南就是農業大省,家裡囤面那是一種天性,所以吃的最多的還是麵食類的。

記得以前小的時候家裡有地窖,什麼蘿蔔白菜紅薯土豆這些收穫以後吃是吃不完的,就囤在地窖裡可以長期存放慢慢吃。不過隨著農村的發展地窖存放現在幾乎沒有了,但是我們還有習慣把這些東西埋起來慢慢扒著吃,所以在吃的方面倒沒有什麼後顧。

面的做法和吃法很多,像我們常吃的麵條,就我知道的就有十幾種做法都不止,燴麵撈麵炸醬麵,酸湯清湯熗鍋面,炒麵蒸麵滷麵,還有餃子包子菜角子,菜饃油膜水洛饃。。。。。。。。。太多太多的吃法,不說做到每頓不重樣,每天不重樣一個月都吃不全。

今年疫情又在過年期間,每家還囤了不少的雞、鴨、魚、肉,有條件的可能準備的更足,比起城市裡要在吃的方面花樣多。

其實不論吃的好不好,花樣多不多,都希望這次疫情快點平息,奮戰在一線的親人平安歸來,我們的生活能越來越好!








我是勝利哥


疫情期間我家吃的餃子是最多的,你想一想我們家裡當初為了迎接新年,在春節過後我沒想如果家裡人要玩兒麻將的話就主動餃子吃,所以說老媽領著我的嫂子姐姐還有我的媳婦兒,她們幾個女人在一起沒事的時候就包凍餃子,總之我家的外面大缸裡凍了半缸酸菜油脂了的餃子。我家冰箱裡有凍了許多韭菜蝦仁,雞蛋的餃子。為了調劑一下子胃口。我們家又包了許多牛肉羊肉的餃子。總之是我們八口人過年期間吃的速食餃子,但是偏偏趕上了這個疫情,疫情易發生,我們所有的聚會就泡湯了,所以說現在家裡面也沒有誰,就剩下我和老婆還有媽媽,我們天天沒事的時候就煮餃子,因為看電視劇真的不想耽誤精彩的故事情節,不想錯過那一幕一幕,最精彩的故事。所以說這凍餃子就成了我們家基本上的口糧。

我想如果疫情結束了走上工作崗位,誰要是今年再敢跟我提吃餃子,我就跟他急,因為我現在吃餃子的狀況已經是吃傷了,基本上我是吃不進去了,一到家裡煮餃子餃子皮我還能吃了餃子餡兒基本上都給老婆和老媽了。反正疫情期間吃的餃子是把這一年的餃子都吃出來了。


伊春美食美客


大米,春節前我單位、村裡發了一共發了九十斤大米,疫情期間食品漲價,外出不便,只好有什麼吃什麼了,再說了,現在不吃等天熱了也容易壞。早晚大米粥,中午蒸大米,哎😣受夠了。



我是河南人,最喜歡吃麵條,正常情況下我們這邊都是賣溼麵條的,但是疫情原因,門市都沒開門,我們家又不喜歡吃幹掛麵。前幾天實在是想吃麵條了,我爸給做了一頓手擀麵,那吃的叫一個香。由於做手擀麵費時費力,我們平時都沒時間做,疫情期間能吃上手擀麵心裡還是挺激動的。



還有就是菜,開始我們吃過春節儲存的菜和肉,我們當地的習慣都是春節期間多買菜和肉,一般都能吃到初五左右。過了初五我去超市買過幾次菜,配上老家的白菜,還是沒問題的。

關鍵是水果,其實我家吃蔬菜不多,為了補充水份,水果一直沒有斷過。兩個途徑購買,一個是超市,價格有點微漲,但還能接受;另外一個途徑是水果店送到小區門口,水果店春節備了很多,現在都賣不出去,所以他們都到小區門口便宜處理,就是不太新鮮。



我們這邊米麵油,蔬菜,水果和副食品都有不同價格的上漲,為了節約開支,都是家裡有什麼就吃什麼。再說了,現在外出也不方便,前天我去超市購物,排隊一個多小時才讓進去,又是消毒又是查小區出門證,還得拿身份證實名登記,結賬又等了四十分鐘,所以我買了好多,有三百多塊錢的吧,我覺得夠吃一個禮拜的,特殊期間也不管新不新鮮了。



期待這次疫情早點過去,生活太不方便了,大米我也快吃吐了。


耕讀持家


我們一家三口在家,吃的最多的就是米飯炒菜,有時候喝稀飯。老公山東人,我西安人,我們吃的麵食他不喜歡吃。他和姑娘喜歡吃炒菜,肉,海鮮。我喜歡包餃子,包子,花捲,做麻食,做蛋糕,基本上家常便飯都會做。只要有食材,一般想吃啥就做啥











透明泡泡41357


疫情期間我在家吃菜就特別豐富 品種繁多。有剁椒魚頭,辣子雞,回鍋肉,麻辣豆腐,酸菜魚,老鴨湯,魚頭豆腐湯,青椒肉絲,青椒百葉,紅燒肉,土豆雞塊,香菇青菜,肉片湯,肉丸湯,清炒西蘭花,鹽水蝦,吃得最多就是麻辣火鍋,因為我是開餐飲店的,所以對吃畢比較講究,我們又是四川人,吃的菜主要以辣為主。






川哥阿華


我先說說春節我在老家的時候吧!老家養了有魚塘,魚塘裡面有魚,在家裡的二十多天,兩三天吃一次魚,有魚湯,還有老爸手工做的魚丸,可鮮甜了。還養了有雞,一個星期吃兩次雞,用客家釀酒煮雞湯可好喝了。

在魚塘邊上還種了很多菜,絕對是純天然青菜,吃的味道跟城裡賣的青菜完全不一樣,所以呆村裡不出去,一樣可以吃到豐盛的菜,呆村裡也安全,因為村裡人住的很少,大部分城裡買房了,回來的不多!

我在深圳這裡打工,公司沒正式出延遲上班的通知,前面通知的是10號上班,建議是宿舍辦公。所以我要先出來!老婆小孩就等疫情緩解了在出去,小孩上幼兒園,學校通知是預計3月1號左右,具體能不能上學到時候再繼續通知。

我在說說我出來深圳的情況吧,出來時候我帶了一些吃的青菜和家裡的魚丸,魚肉,釀豆腐出來,現在快吃完了,就買了一些麵條米粉備用,過一兩天又的出去買菜了,不敢去大的菜市場和大超市買菜,沒安全感,只能去人少的小店買菜,只能買到普通的青菜和肉,這個時期不敢那麼講究了,簡單將就著吃。

大家也看到了吧,這就是疫情期間家裡和出來深圳不同的區別,所以還沒出來的朋友,還是先宅老家比較好,安全又吃的好。這是我從家裡到深圳的親身經歷,把我的想法分享給大家。大家可以留言一起交流討論!下面前面兩個圖是老家的,後面四個圖是深圳的,可以明顯看出呆老家和出來深圳的區別了吧![呲牙]








客家人阿峰vlgo


吃的最多的是泡麵,我是臘月24回從杭州回老家河南的,本來是初六上班的,我怕到時候沒有車,就提前幾天去了,初三早上走的,那時候我們縣城火車還可以走,疫情不是很嚴重,也沒有封路,我就坐火車到杭州的,隨著疫情越來越嚴重,公司也被通知不能提前開工,上班時間延遲到2月10號,我到杭州之後,因為是從河南迴去了,也讓待在家裡觀察不讓出去,由於飯館也都關門了,我自己平時也都在外面吃,所以吃飯問題成了困難,家裡沒有做飯的工具,我就買了一箱泡麵,飲料還有面包,早上不吃飯,中午起來吃泡麵,晚上也是吃泡麵,幾天一箱泡麵就吃完了,吃的都反胃,但是沒有辦法,總不能餓著吧,吃別的東西也吃不下去,吃完了我又買了兩箱泡麵,換著口味吃,想著堅持到10號上班,可是又接到通知說上班時間待定,疫情還是比較嚴重,一下子慌了,不是坑人嗎,早知道在老家裡就不出來了,至少不用擔心吃飯的問題,我現在一天兩頓飯,頓頓泡麵,把之前一年吃的泡麵量都吃完了,不知道飯館什麼時候開門,什麼時候是個頭,人都快崩潰了,身上錢也不是很多了,還要交房租,心好累,不說了,我要吃飯了,還是泡麵。




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