突如其來的疫情，打亂了很多人正常的生活，企業無法正常復工，學校不能如期復課。不過，不管疫情如何蔓延，“人是鐵飯是鋼”，就算不能外出、不能復工、不能復課，吃飯的問題卻始終一刻都無法迴避。
去超市、菜市場買點兒肉蛋奶蔬果，或者叫個外賣，都是人民群眾疫情防控期間，非常迫切的需求。
為了切實做好疫情防控期間食品安全監管工作，東城區市場監管局一方面加大執法檢查力度，嚴查各類違法行為。另一方面，加強對商家的行政指導，要求各商家在落實好各項食品安全制度，切實保證食品安全的同時，還要嚴格落實政府推行的疫情防控措施，積極做好疫情防控工作。此外，積極推動開展環境衛生整治活動，為疫情防控工作打好堅實基礎。
加大執法檢查力度
加大對全區食品集中交易市場、商場超市、食雜店以及各類餐飲單位等經營場所的監督檢查，嚴禁銷售或宰殺活牲畜、活禽或野生動物，嚴厲打擊野生動物及製品非法交易；嚴禁銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的動物產品。各餐飲單位不得加工、銷售和提供以野生動物為原料的菜品；嚴格落實從業人員每日晨檢制度，一旦發現有員工出現發熱、腹瀉、手外傷等可能對食品安全造成影響的情形，立即調離工作崗位；保持後廚環境衛生整潔，加工操作和庫房存貯要將動物性原料、植物性原料、水產類原料以及生品、半成品、成品嚴格分開，避免交叉汙染；餐具和工用具要嚴格按照消毒程序進行清洗消毒。
督促經營單位做好疫情防控
要求各經營單位工作人員必須佩戴口罩，每天對工作區域按照要求至少進行一次全面消毒，消毒完畢後在明顯位置做好已消毒的標識。各市場主辦單位要督促市場內商戶做好工作區域消毒以及個人防護，在處理動物和生鮮動物產品時，穿好工作服、戴手套和麵部防護；下班後換去工作服，每天清洗並將其留在工作區域；避免家庭成員接觸未清洗的工作服和鞋。
對前來購物的顧客進行疫情防控知識的宣傳教育，並加強體溫監測和防護措施，對出現相關症狀者及時進行勸阻。此外，要求市場開辦單位要積極配合相關部門做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的發現、防控和應急處置，每日關注市場管理人員、經營者健康狀況，一旦發現出現異常症狀等情況應當立即採取防控措施，同時上報並協助有關部門啟動排查、診斷、隔離治療等程序。
集中開展環境衛生整治活動
集中開展環境衛生整治活動，要求各經營主體一定要高度重視環境衛生，尤其是轄區各農貿市場，要積極對經營區域的環境衛生問題開展自查自檢，對檢查中發現的問題，及時整改，明確責任，落實長效管理機制，確保做好環境衛生工作，為疫情防控工作打好堅實基礎。
接下來，東城區市場監管局將進一步貫徹落實好市、區兩級黨委政府關於進一步做好新冠肺炎防控工作部署，切實以對人民群眾生命安全和身體健康高度負責的精神，立足市場監管職責，全面落實防控責任，堅定不移地做好疫情防控工作。
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