富一代他爹ysl
首先我们分析下这次疫情对蔬菜水果行业的影响，主要从以下几点来谈：
1、大的影响没有，小的影响肯定在。前天全国最大的水果连锁品牌百果园创始人余慧勇发表了针对全体员工的讲话，其中就提到这次疫情期间，百果园全国4000多家店铺是正常营业的，这是因为水果店的客流相对分散，没有明显的高峰期，但疫情对小夫妻店的影响是最大的，所以压制了一波需求，等疫情过后，肯定会出现反弹；
2、消费者需求一直都有，看如何去满足。从目前开业的水果店来看，到店消费的人明显少了很多，但外卖的比重在加大，未来半年甚至一年，疫情的影响还是存在的，如果要开店的话，要重视外卖这一块；
3、注重抗风险能力。经过这次疫情的考验，大多数活下来的企业应该会重新思考该如何保证企业充足的现金流，这是企业的一根红线。其次还要考虑的是如何线上线下结合，单靠一条腿走路的日子已经行不通了，只有多渠道、全方位的布局，打造强大的免疫系统，才能对抗不可预估的外部风险。
老王创业杂谈
很多行业都可以，做哪个行业都有做成功的，但是做之前，你必须充分的考察了解，不能盲目的去做，否则会让你交很多学费，甚至面临失败。主要考察的内容如下，供参考:
1.你做这块有哪些优势，存在哪些不足，是否对个领域有丰富的经验或认知，比如进货渠道，店铺管理，消费者需求，产品差价，固定成本（房租水电等）、人工成本等。如果没有精准的成本核算和管理、销售经验，必须先做详细考察和学习，最好找这块有经验的人咨询一下，把各个环节摸透，否则会走很多弯路。
2.店面选址考察，新开的蔬菜店大多是服务社区，应充分考察当地住户多少，预期每月能实现多少销售，周边有多少家蔬菜店，若新开一个店，竞争优势有哪些？是否能实现盈利？
3.如果开店，打算怎么来经营，若没有这个店，客户是否存在痛点（比如不方便等），有了这个点，是否能提高客户的体验感。
4.如果失败了，投资面临的损失是你可以承受的。
5.实在不行，可以用一辆车先流动卖，找点经验，小范围试错，可以了再投。
总之，先找行业师傅，摸透各个环节，心中有了一套体系，再来决定。
希望回答能对你有所帮助！！！！
金点思维学堂
当然可以 因为这个属于生活必需品 市场巨大而且受电商影响不大不像衣服之类的
首先要说的是开蔬菜水果店和疫情的关系不大 疫情对市场的影响只是短暂的。疫情过后价格很快就会回落。你要是想着靠疫情影响这个行业变成暴利行业那是不可能的，生活物资类的商品从来都是靠销量来获取足额的利润的。
开蔬菜水果店需要满足如下几点 合适的店铺地址 充足的资金 了解供应市场 当然如果你选择做加盟店铺就不用考虑这些（有人帮你参考）
店铺 及选址
如果做加盟店铺选址基本都在人员流动大的商业场所附近 因为他们销售的基本都是精品水果和礼品盒水果 如果自己做基本选址在人员居住地 要是准备水果 蔬菜一起做 我建议至少要150平米以上是 蔬菜 水果的品种很多 而且单日的供应量也很大，加上购买时间比较集中 店铺面积太小更本陈列不出那么多产品，而且人员拥挤购物体验不好。店铺选址也很重要一些细节也很关建 比如在小区门口的左边和右边就肯定会不一样的。
熟悉产品的采购渠道及产地特点
这个很容易被一些经营者所忽略 但是我认为这个最重要，也就是说之前是做这一行的最好 如果不是也一定要有靠谱的人供你咨询，每一行都有门道 而且开店和在农贸市场不同因为店铺的基本运维费用要大很多。而且还是自带流量。尤其是水果不同产地的水果差异还是很大的。其实现在水果 蔬菜的利润还是很高的少一点对半转 多的就好几倍的利润 但是利润高的产品要么是不易储存 要么是量很小的小众产品。真正量大的应季水果 蔬菜量很大 但是利润也很低 如果你能从原产地直接走货这个利润就可以翻倍的提升。
产品分类管理
蔬菜 水果容易变质 还有批量进来的肯定质量肯定是不同的 分类定价的门道也很多 而且是时时变动的 而且每个地区的水果成熟期 价格是不同的 一定要合理规划好库存。
对附近消费人群的消费能力 消费习惯的判断也很重要 关系到你该进什么档次的蔬果（同样是苹果就要很多种）由于水果变质的问题如果选择不好就会产生巨大的损耗。
总结 市场巨大 难度不小 谨慎
在线支付
疫情过后，蔬菜市场还是不错的选择，至于水果店、不建议投资。
其一： 疫情过后，大家手头肯定紧张，所以蔬菜是必不可少要买要吃的，所以这个蔬菜行业还是不错的，适合投资。
其二： 为什么不建议开水果店，是因为疫情过后大家都才开始赚钱，所以一时半会不会考虑多买水果来吃，即使买也很少，这个念头可以取消。
以上纯属个人对这两种生意的看法，希望能帮助到您，祝君好运[微笑][微笑]
坚持就是最好的答案
疫情过后开个蔬菜水果店怎么样？可以吗？
你好，很高兴回答你这个问题，首先我肯定的是可以，非常好的选择。但是在这里我想和你分析一下怎么开店？怎么拦客户？怎么能赚到钱？？
第一店面选择要注意，一定要选择在小区门口位置，离超市偏远一点，这样即方便了小区用户，又节约了买菜买水果去超市的麻烦大家自然喜欢你的店。
第二点很关键，当客户来了之后，怎样让客户产生更多的消费，你要想出更多让利客户的商品，达到吸引客户的手段【让客户感到消费超值】比如从平台上厂家批发家庭洗化用品，只要在店里消费满多少？就免费送价值多少的洗衣液等，这样客户就有了在你店里消费的心理，愿意消费，还可以拉关系，帮助客户解决一些小问题。和客户不断的产生关系很重要。
我们开店只要抓住客户的心里，他的需求，他的兴趣，你就成功了。其次一定要保证蔬菜水果的新鲜，保证质量服务好。
最好想和你说，现在实体店不好做，投资从小开始，不要盲目发展。平时多学互联网知识，利用好互联网这些好平台，给自己更多的展现，更多的分享自己的生活故事很重要。
以上就是我对问题的个人看法与建议，希望能帮助到你。
谢谢！
保险经纪人崔永辉
像你想开蔬菜水果店。你就得租个门面。中国人都知道。房租贵。租门面开店。不是把货上好。就等顾客上门。这里面学问大着呢，现在很多人都开小超市，里面都有蔬菜水果，竞争相当的激烈，你搞之前。你就应该计划好。开张以后。如何吸引顾客，这才是重中之重。如果你资金充足的话。我给你支个招。整辆货车。直接去种植户那里收购。这样你才有价格优势。我朋友就是这样搞的。如果你去批发部拿货。人家收购商赚一点。批发部赚一点。你再赚一点。价格就提上去了。哪里还有价格优势？怎么跟别人竞争？
如果是我。我会在市场租个摊位。卖水果。卖蔬菜也行。
萌萌哒小-虾米
如果仅仅只做线下店铺不建议做，首先这一次疫情严重影响了客人进店意愿，其次这次疫情大大促进了线上生鲜配送的推广，人的习惯一旦养成就很难改变，！记得滴滴和美团以前是怎么推广的吗？就是采取大幅让利模式，先自己亏钱让用户适应接受然后依赖，然后是现在大家看到的局面。这一次疫情等于免费强行推广了线上生鲜配送，当大家习惯了这种模式以后线下门店生意就更难了！
股狼杨晨钢
水果蔬菜店跟疫情其实关系不是太大，这个是生活必需品，所以在疫情过后呢，其实可以开蔬菜和水果的档口，这个问题不大，主要是选好市场或者选好店面，这一个的话还是可以做的，毕竟跟民生息息相关，而且跟电商对比起来，在线下的水果跟蔬菜有它的优势的，所以这个不怕被替代的，所以可以大胆的做。
我自己就做过水果水果的话，它的消耗比较高，一定要找位置比较好的店面，这样的话流转才比较好，如果选的店面不好的话，你的损耗会很大，你的东西卖不出去，因为水果它保质期不长，所以这一点你要注意。
蔬菜的话找到好的市场好的档口都是可以做的，我都有亲戚在做，然后最后一个就是现在新的一种模式，像钱大妈这一种在小区附近，然后水果蔬菜猪肉肉类一起做，这种的话也是一个趋势，所以这一个你都可以考虑，不过这个的供应链就比较辛苦一点，你可以考虑
K线博士
这个当然可以，任何时候蔬菜水果都是人们的必需品，无论什么时候都需要！
但是，不管做什么生意都有人赚钱、赚大钱，也都有人不赚钱甚至亏钱，看自己会不会经营，看怎么经营了！
我观察到很多做生意做的好的人都是和人自来熟的那种，很会办事，心态也很好，不能太计较小的得失，开门做生意也要经得起亏损和冷眼，经常会遇到难伺候的顾客，无论什么下尽量不要和顾客较劲儿，无论什么时候记得对人热心。这样不一定能把生意做好，但是不这样生意肯定不好做！
王大帅116654586
可以！我认为一定做做出特色来！营销要有特色，最好做个生鲜类的小程序，可以送货上门也可以到店自提，送货问题自顾不暇可以选择社会化的物流配送公司！产品要有特色，如果可能的话跟营养师合作，为不同人群家庭搭配不同的菜谱，做个营养顾问捎带卖食材，而不是单纯卖食材的普通菜店水果店！
