月子餐怎麼做?

藍天下的一片田


說到月子餐,必須要有臺灣月子餐的一席之地

臺灣廣和月子餐受到很多明星的青睞,很多月子中心也參照廣和月子餐制定了屬於自己的月子餐,有身邊的朋友嘗試過,她跟我反應說:臺灣月子餐三餐三點,湯水特別多,以為自己會胖好斤,但是並沒有胖,而且走出去很多人說她氣色比之前好了很多

所以今天跟大家介紹一下臺灣廣和月子餐~


月子餐的來源

中國從漢代就有坐月子的習慣,現代的月子餐概念是臺灣過來的

臺灣的莊淑旂博士,被譽為“防癌之母”、“健康之神”;並曾擔任日本皇太后美智子的專任健康管理顧問,結合中西醫,得出這套坐月子的理論。1951年成為臺灣第一位女中醫師,1953年赴日本,1961年取得日本慶應大學醫學博士學位,全心投入防癌抗癌與女性醫學的精深研究。從此有了月子餐的概念


月子餐的三大要素

產前涼補,產後熱補,但要溫和的熱補,所以坐月子溫和熱補的三大要素就是:

1. 低溫烘焙的黑麻油

  • 注意是黑芝麻油。黑芝麻藥用價值更高,富含不飽和脂肪酸,具有養血潤腸的效果,可以促進食慾,預防便秘

  • 要低溫烘焙。炒過的芝麻火候不好控制,容易炒焦,導致不飽和脂肪酸變性,營養成分損失的較多,而低溫烘焙可以很好的保存黑芝麻的營養

2. 連皮爆透的老薑

老薑一定要連皮食用,姜皮可以利尿消腫,姜的纖維含量豐富,可以預防便秘,老薑也可幫助發漢,驅除寒氣

做法:老薑用黑芝麻油爆透至四周起皺,爆透老薑的皮會分泌一種碳素,對人體油溫和熱補的作用,注意不可以爆焦,容易造成上火、咳嗽等症狀


3. 米酒或月子水

米酒作為所有餐點和飲料的湯頭,也就是所有月子餐裡需要用到水的地方都要用米酒或月子水

米酒能行氣活血、通經活絡、增進血液循環、加快新陳代謝,幫助產婦把懷孕中積存的廢水、廢物從體內排出,從而很好的修補內臟,預防內臟下垂

月子水就是用米酒經過高溫蒸發,將其酒精蒸發掉剩下的米酒液

月子水做法:將三瓶米酒慢火煮6~8小時,成一瓶米酒,使酒精完全揮發,且月子水是小分子水,容易吸收(網上有售)


坐月子三階段

階段性進補,嚴禁產後立刻大吃大喝!

因為產後兩週身體內臟尚未收縮完全,胃腸功能尚未恢復,此時若吃下養分太高、太難消化的食物,身體是無法完全吸收的,反而會造成虛不受補的現象

根據產後身體的狀況,將月子分為三個階段

  • 代謝排毒期(第一週)

  • 內臟收縮期(第二週)

  • 滋養進補期(第三週—滿月)


第一階段:代謝排毒期(第一週)

調理目的

此階段內臟移位,子宮縮小,胃腸支撐力下降,飲食易平補,重點在促進新陳代謝,調整胃腸功能,減少體內水分囤積,促進子宮收縮,儘快排出惡露,恢復子宮正常功能


食物選擇

食物需要選用易消化、不油膩,同時避開高纖食物


建議膳食

生化湯:每頓正餐前一碗

麻油豬肝:每日兩碗

魚類:每日一碗(如前期漲奶厲害,可以把魚湯換成排骨湯或者素燉品)

紅豆湯:每日兩碗

養肝湯:每日一碗

桂圓糯米粥:每日兩碗

生化湯、養肝湯和豬肝必須每日都有,其他可以根據口味變換一下花樣


第二階段:內臟收縮期(第二週)

調理目的

收縮內臟、盆腔和子宮,強化筋骨,潤腸通便,預防和改善產後腰痠背痛的現象,促進產後乳汁的分泌


食物選擇

此階段可以開始變換花樣補充魚湯、清淡的肉湯保證乳汁的分泌,開始添加蔬菜,以紅色系蔬菜為主,如紅莧菜、胡蘿蔔、雪裡蕻等等,儘量避開寒涼蔬菜,如捲心菜、白蘿蔔、茭白等(蔬菜屬性可以百度)


建議膳食

生化湯:每頓正餐前一碗

麻油腰花:每日兩碗

魚類:每日一碗

紅豆湯:每日兩碗

養肝湯:每日一碗

桂圓糯米粥:每日一碗

油飯:每日一碗

薏仁飯:每日兩碗

紅菜:每日兩碗

與第一階段的區別:豬肝換成豬腰,且增加了蔬菜


第三階段:滋養進補期(第三週—滿月)

調理目的

經過前兩個的調整,內臟功能有所恢復,這個階段就可進入產後大補期,主要是調養體力、預防老化、恢復身體機能

雖是大補期,但也不建議隨意放肆吃喝,否則不僅容易成為產後大胃王,還容易成為易胖體質而無法復原


建議膳食

麻油雞:每日兩碗

魚類:每日一碗

紅豆湯:每日一碗

桂圓糯米粥:每日一碗

油飯:每日一碗

雜糧飯:每日兩碗

麻油蔬菜:每日兩碗

清燉花生豬腳:每日一碗

水果:(水蜜桃、木瓜、荔枝等)每日兩碗

與二階段的區別:去掉了生化湯和養肝湯,豬腰變成了雞,且滋補食材較多,額外增加了水果(水果宜選用不酸的、水分少、屬性偏溫熱的水果)



DIY食譜參考

表中內容大家可根據自己的情況進行調整,不是一定的


其他注意事項

1. 臺灣月子餐主張整個月子不喝一滴水,水、飲料尤其是冷飲會影響新陳代謝,喝水就會成為大肚子女人,所以用到水的地方均用的是月子水

由於產後身體的細胞呈現鬆弛狀態,喝過多水水,質量重的水分子就會進入體內,水分子擴散,破壞細胞收縮的本能而造成水桶肚,並宜造成內臟下垂的體型

這個理論也受到很多人的抨擊,但是人體的奧秘還有待我們開發,所以我也無法評論這個理論是否正確,在這裡只告訴大家臺灣月子餐是有這個理論的

2. 以上內容大家可以根據情況進行調整,但是大原則不變,即:第一、二階段不要大量進補


做法

生化湯

因篇幅有限,若想獲得其他臺灣月子餐菜譜、功效及做法,請私聊我


莎末末


年初就預定了月嫂常姐,面試的時候只覺得她很專業,護理、催乳、母嬰保健都是經過北京協和醫院醫生護士長培訓的,Mabel是她帶過的第56個寶寶。從醫院回家後,她更是像開掛一樣,一天只睡五個小時,認真仔細地照顧我跟Mabel,並開始展現她做美食的技能,各種早中晚餐還有水果搭配,經常讓我覺得新奇。她的麵食做的更是一絕,讓我這個南方人都很期待,每天在食物的香味中醒來。臨走時,她特意做了幾十個紅豆餡的紫薯包子儲備。非常感謝月子裡遇到這麼負責任的月嫂!總結了一下她做月子餐的規律:

🌟🌟每天有六頓,分別是三餐正餐和三次加餐,吃的不少,但是完全不會長胖。這是因為飯菜比較清淡,沒有大肉,以魚肉為主,保證了足夠的蛋白質攝入即可,多吃蔬菜預防便秘。

🌟🌟早餐有雞蛋、麵點,我特別喜歡吃她做的蘋果煎餅和黃瓜煎餅,用電餅鐺做的,只刷薄薄的一層油,用雞蛋和麵粉和在一起,不放水,加入蘋果或黃瓜絲,清新爽口。

🌟🌟加餐分別是上午水果+魚湯,下午水果+魚湯,晚上魚湯。月子裡吃了不少鯽魚湯,加通草不放鹽,我也習慣了,反而吃出了魚的甜味,可能這個就是食物的原味吧。

🌟🌟水果避諱一些寒涼的西瓜,容易過敏的芒果等,用微波爐加熱吃就行,沒什麼太多忌口。吃得好心情好月子才開心呀🤱











Mabelmylove


你好~我是不乖的荳媽~

月子餐分階段如何去處理大家看下其他人的解答就行了(特別是有些大牛的下方回答)

我這裡重點分享下我之前準備月子餐的經歷和思考:

在懷孕第7個月的時候,我就開始很認真的準備坐月子的一系列攻略,包括月子餐。

我甚至把網上月子餐的食譜細化到每一頓,用EXCEL表格做成了一整套30天的月子餐食譜。

然而等我生完,發現計劃真的沒有變化快。

首先是沒有奶水的問題,導致自己情緒上吃不下飯,剛開始幾天確實按照月子餐譜來做,但是發現自己根本吃不下。計劃做了,但是沒有執行力。

然後是根據月子餐譜進食,發現便秘等情況。

所以後期乾脆直接拋棄了月子餐譜。

如果現在給我再來一次的機會,我會跟大家分享:

1、根據自身實際條件來做月子餐譜;

在遵從大的飲食階段的情況下(比如第一週要吃清淡啊之類),根據你的身體特質,比如你是熱性體質還是寒性體質,你生孩子的時間是夏季還是冬季來加一些調養的食物;

不知道自己身體體質的,建議去找個正規中醫瞭解下,諮詢下。可以的話讓醫生給你推薦些月子期間進補的中藥食材。

2、食材的選擇儘量選當地應季菜;

家裡老人一直推崇吃應季菜,少農藥,天然少汙染,本土的菜系符合你個人的胃口。

俗話說一方水土養一方人,也是這個道理。

特別是在你坐月子期間,本來事情就多,如果再加上菜系的不合胃口,盡吃些跟日常不一樣的東西,可能心情更加不好。

再說深點就是不要“作”,不要完全相信明星月子餐食譜之類的的東西,明星跟你是一個地方的?明星體質跟你一樣的?你要完全模仿,出來的結果完全不一樣。

所以儘量以當地當季的食材為基礎,在這個基礎之上來坐月子食譜,這樣就會好很多。

3、與做月子餐的人提前進行充分溝通;

這個真的也超級重要。

選好做月子餐的人以後,如果是自己的媽媽或者婆婆,或者熟識的親戚,平時要留心他們做的拿手好菜是什麼,做菜偏什麼口味,瞭解他們性格,比如如果要他們做新菜式的話能不能接受,這些都提前說好,完全可以避免到坐月子的時候產生矛盾;如果是月嫂,建議你找會做本地菜的阿姨,提前讓她做一頓,瞭解她的風格,同時性格也要好,可以講道理溝通的那種。保證能你月子期間月子餐順風順水,好吃到飛起~同時心情也好,奶水自然都ok,能給你省很多事。

以上這些看似好像操作複雜,實際上也就是吃一兩頓飯就能看出來的。所以請大家留心。平時留心很重要。

4、具體操作方法;

我跟各位寶媽都差不多,也很懶的。所以教一個簡易方法生成你自己的月子餐譜:

寫下你平時愛吃的菜——跟你在各處蒐集到的月子餐譜去比照修改——月子食譜上的食材不是當季的,或者本地買不到的,自己刪除或者替換。

哦了。你自己的月子餐譜就出來了。

最後,提一嘴現在很流行的定製月子餐,有條件的話可以選擇,但一定看清楚是一對一的那種,完全根據你個人定製的,還是所有寶媽都一樣的菜,如果是後者,就算了吧。畢竟體質身體狀況都不太一樣,還不如自己在家裡面安排來得實在。


荳媽不乖


孕婦都是這樣的,就怕自己胖,但是又想給寶寶最好的母乳,因為母乳餵養的寶寶不僅聰明,而且免疫力高,確實是要給她母乳餵養的呀,我就抱著這個思想,選擇了媽咪愛月子中心那裡的月子餐就能讓坐月子兩全其美,我的同事在那坐完月子剛出來,身材恢復的好,寶寶也胖胖的。


薇欣13049241516


1、產後第一週(1-7天)——排

產後3-4天,為血色惡露,量多,顏色鮮紅,有血腥味。如果每次排出的量多於平時月經量,就需要看醫生,特別是剖腹產的媽媽。產後1周,為暗紅色或棕紅色惡露,無味。

飲食原則:以活血化瘀、促進惡露排出、恢復氣血、恢復腸胃功能、恢復傷口為主。簡言之,就是排。

推薦月子食譜:小米紅糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大棗水、絲瓜炒雞蛋、核桃醪糟蛋花湯、素炒蘑菇、家常豆腐、木須肉、雞蛋西紅柿面、排骨青菜面片湯、香菇疙瘩湯、素炒藕片。

要想避免新生兒臍炎,一定要做好日常消毒,並保持臍部乾燥、清潔。具體來說,要注意以下方面。1、寶寶出生24小時內密切關注寶寶出生24小時內,要觀察醫生貼在寶寶肚臍眼上紗布的變化,如果只是一小點血漬,屬於正常現象,不必驚慌。如果有大量血漬,請及時找醫生。之後那幾天,也要密切關注寶寶肚臍的變化,有什麼問題隨時找醫生問清楚,打消自己的疑慮。

2、擦拭有技巧,由內而外臍部擦拭Q或消毒時,應該是從肚臍根部往臍輪擦,簡單的理解就是由內到外,順時針方向。每根棉籤只能使用一次,不能重複擦拭。臍窩部有分泌物時,可用多根棉籤消毒臍根部,直至臍根部分泌物完全擦淨。動作要慢且輕柔,不要太用力,也不要因為寶寶大哭而手抖害怕,相信自己一定行。3、碘伏、棉籤,醫院開的更放心臍部消毒所用的碘伏、棉籤等物品,雖然大小藥店都能買到,但為了寶寶安全,還是建議選用醫院開的,不要擅做主張。

2、產後第二週(8-14天)——調

產後2周左右,為淺粉色惡露,量少。

飲食原則:補腎固腰、補充血氣。簡言之,就是調。

推薦月子食譜:公雞湯、排骨湯、芝麻山藥粥、清蒸鱸魚、鯽魚通草湯、鯽魚木瓜湯、豬腳花生湯、山藥羊肉湯、白蘿蔔羊/牛肉粉絲湯、青菜丸子湯、木耳腐竹肉片、炒西蘭花、菠菜炒雞蛋、銀耳羹。

體寒的媽媽,可以吃杜仲素腰花。剖腹產的媽媽,可以喝鴿子湯或黑魚湯,有加速傷口癒合的作用。貧血的媽媽,可以喝當歸羊肉湯。

3、產後三週至四周(15天-月子結束)——補

產後3周左右,為白色或淡黃色惡露,量更少,早晨排出量較晚上多。

飲食原則:補中益氣、滋養進補。簡言之,就是補。

推薦下奶湯:公雞湯、烏雞榴蓮湯、牛奶木瓜、鯽魚木瓜、鯽魚絲瓜、鯽魚豆腐、豬腳花生黃豆湯、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁湯、花生黃豆湯。

葷的喝不下了,還可以試試蔬菜湯,也可以下奶的,黃豆芽、西蘭花、菜椒、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹,每次選擇4種以上煮水即可。

月子餐中應注意的飲食

1、不要吃冰冷、堅硬的食品,以免損傷胃腸和牙齒。

2、辛辣溫燥食物少食為好,以免便秘或痔瘡加重。

3、油炸食物應少吃,因難於消化。

4、產後不宜過早食用催乳湯。

5、不吃老母雞。

6、產後一週內不宜吃人參。

7、不飲濃茶、咖啡、酒,會影響睡眠及腸胃功能,亦對嬰兒不利。

8、不食用過鹹食品會導致浮腫。

9、食用紅糖應在產後7~10天內。

10、忌麥乳精、巧克力、麥芽、大麥茶,麥芽是回奶的主藥,含麥芽的食物都不建議吃。燕麥片少吃,有的寶媽因體質原因吃後也會少乳。

新一代母嬰總結:月子裡不但要吃的好,更要心情好,休息好,媽媽的好心情對母乳的增加有非常大的影響。今天的內容就分享到這裡了,看過的朋友們給我點贊下哦。覺得寫的可以的就分享給身邊更多姐妹吧。

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產後第一週排惡露

剛生完孩子,飲食應以清淡、助消化為主。另外,產後第一週可以多喝紅糖水。

產後第二週通乳

生完孩子第二週,仍以清淡為主,不可大補,通乳是關鍵,如果吃得太油膩容易使乳房有硬塊。

產後第三週催乳

溫補為主,補腦固腰腎為關鍵。此時產婦可以吃一些較為重口味的食物了,但此時還是應該注意避開太冰涼的食物,以免刺激子宮。

產後第四周大補

最後一週,惡露基本乾淨了,產婦可以盡情的補身體了,需要注意的是大補也需循序漸進,不可操之過急。

基本遵循以下原則:

早餐:坐月子早餐注意以高蛋白為主,易消化,做到“乾溼搭配”。

午餐:剛開始注意少油少鹽,肉菜、五穀雜糧和蔬菜的比例最好為1:1:1。

晚餐:坐月子的晚餐可以多喝一些湯,當然主食和炒菜也要吃。炒菜可以挑一些開胃的食物。

水果:坐月子前兩週可以把水果燙一燙再吃,而後兩週吃常溫的就可以,只是要注意太涼的水果不要吃。

倘若是剖腹產生子,因手術原因,腸胃蠕動速度受到干擾,腸腔中易產生積氣,繼而常會有飽腹感。所以飲食要格外注意。產婦身體情況不同,調理也要具體情況具體對待。生產後不能太早食用油膩食物,下奶食物最好在一週後食用。

剖腹產媽媽進食須知:

產後1—2 天:腸胃消化能力較弱,適合選擇容易消化的食物,忌吃油膩的食物。

產後3—4 天:不要喝過多的湯,避免乳汁過度淤脹。

產後1 周:經過一週的調理,胃口恢復正常,可進食做成湯的魚、蛋、禽等。忌食易發酵、產氣多的食物, 如糖類、黃豆、豆漿、澱粉等。

剖腹產產後飲食禁忌:

術後一週內為避免脹氣,禁食蛋類及牛奶;

不吃油膩的食物;

不吃深色素的食物或醬油,以免疤痕顏色加深;

不吃咖啡、茶、辣椒、酒等刺激性食物;

生冷類食物禁食40 天(如大白菜、白蘿蔔、西瓜、水梨等)。


陳曦育兒說


我花了2天時間整理出來營養師提供的月子餐,✅分享給準備在家做月子的媽媽們,由於字數有限,我將每日餐食都整理成了圖片📕,很詳細,家人可以參考照做就好了。

 

⚠️在和營養師交流的過程中,她特意強調了 月子餐的飲食整體原則:精、雜、稀、軟

 

1️⃣“精”,量不宜過多,忌一次性吃大量油脂型食物(避免堵奶),🛎少食多餐,建議一天有5餐。

 

2️⃣“雜”,食物多樣化

 

✔️主副食種類多樣化,如小米、薏米、玉米麵、紅豆、蕎麥、紫米、黑芝麻。

多吃蔬菜、水果,葷素菜的品種應儘量豐富多樣。

 

3️⃣“稀”,水分要多

 

分泌母乳的需要和產後出虛汗,都要求產婦一定要多喝水。

.

順產稍稍休息後,就可進食。剖腹產的媽媽,排氣前可以吃白蘿蔔絲煮水、小米湯。排氣後可以吃流食或半流食。

 

4️⃣“軟”,食物燒煮方式以細軟為主

 

💢產婦的飯要軟一點,避免吃油炸食物、堅硬食物。

 

㊙️最後,營養師還特意讓我告訴媽媽們,在坐月子期間一定要注意以下三點:

.

✅不要一直躺在床上,應該適量的下床活動,有助於“惡露”的排除。

✅千萬不能太累。新媽媽在月子裡要注意保證優質睡眠,千萬別太勞累,同時進行適當運動,幫助身體恢復。

✅別勞損。勞損是月子病的重要原因。產後錯誤的餵奶姿勢,肌肉疲勞產生痠痛,長時間抱孩子會引起關節痛,所以媽媽們一定要多注意,如果身體吃不消,就讓家裡人來幫忙。

❤️寫給媽媽們的話:

.

坐月子對於女人來說可能一輩子就一兩次,月子吃得好,身體才會恢復得好,就有更多的精力陪伴寶寶,✴️希望每位媽媽都能坐好月子,吃喝絕不要委屈自己,早日恢復孕前靚麗身材。

需要加寶媽裙交流的媽媽們,記得評論留言哦!









新新麻麻


月子期間,不同時間段的飲食結構是不同的,應該烹調與之相對應的月子餐,下面是月子餐的一些做法參考。


1. 產後第一週:排洩期

產後第一週,新媽媽們需要排除腹內的惡露、廢氣廢水等。所以重點是調理腸胃,促進排出,補充體力。

本階段食材要拒絕油膩,口味清淡,可多吃肝臟類食材(豬肝、雞肝、羊肝等)和排骨、魚湯、豬心等易消化飲食。飯菜做的細軟一點,調味注意清淡,避免過多調料。

但是要注意,在產後24小時,順產的媽媽宜吃小米粥、煮爛的菜肉面、雞蛋羹等溫軟易消化的食物,然後再正常飲食。剖宮產的媽媽24小時內宜吃米湯以利於通氣,忌喝牛奶、豆漿等脹氣食物。


2. 產後第二週:收縮期

產後第二週,主要是收縮子宮和盆腔,也是調節脾胃功能,減輕腰背痛的關鍵時期。

本階段可多食腰類食材,如豬腰、羊腰、雞腎等,強腰固腎;也可多吃補血食物,如菠菜、紅棗、枸杞、動物內臟等都是良好的補血食物。可烹調如黑木耳腰花湯、大棗豬蹄花生湯等菜品。


3. 產後第三週:恢復期

產後第三週,由於新媽媽大量哺乳,此時是滋養進補的好時機,同時也是催乳的好時機。

本階段可多補充些湯料,如木瓜鯽魚湯、黃豆豬手湯、排骨湯、雞湯等都是公認很有效的催乳湯。同時,新媽媽還應養成每日喝牛奶的好習慣,多吃蔬菜、水果,保持營養均衡。

4. 產後第四周:鞏固期

產後第四周,此時主要是鞏固前三個階段的調理效果,使氣血充足,改善體質。

本階段可主要補充纖維素以鞏固前面累積的營養,所以此時應適當調整以蔬菜類為主食,補充纖維素,調節胃腸道,為日後的塑身打下基礎。


我是享育,專業醫生團隊為您解答育兒問題。


享育


坐月子可謂是女人的第二次重生,飲食的搭配是關鍵之一!

我本身有點貧血,產後奶水也不多,有時候只能用奶粉給寶寶充飢,孩子還小,任何一

位麻麻都知道喝奶粉肯定沒有母乳好,有時候陷入自責…

後來跟我老公商量請個月嫂,幫忙一段時間。果然還是專業的人有經驗,現在感覺這錢

沒白花!!!

月嫂告知小Tips:建議麻麻們在產後建議食物以清淡、易消化的營養豐富者為主,最好

是流質或半流質的食物

現在把食譜,分享給麻麻們~

①雞蛋棗湯(產後補血)

【食材】:雞蛋2個 紅棗10個 紅糖適量

【做法】:1.雞蛋、紅棗用水洗乾淨,備用

2.鍋內放水煮開後,打入雞蛋臥煮

3. 水再開的時候下紅棗及紅糖,文火煮20分鐘即可


裡面加了很多紅棗和紅豆,這款最適合產後氣血不足,腰疼犯累的麻麻喝了

②菠菜豬肝粥(溫腎暖脾)

【食材】:豬肝(豬心)30g,蓮子3顆,菠菜少許,淮山藥30g,月乃湯200ml

【做法】:1.將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個小時

2.將山藥、菠菜和豬肝(豬心)洗乾淨,切小即可

3. 最後將以上食料加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘左右

這款粥可以溫腎暖脾、促進新陳代謝、減少疲勞感。剖腹產的麻麻們建議前3天食用,還能防止傷口發炎

③豌豆蛋白粉(產後下奶)

【食材】:牛奶、豌豆蛋白粉、葡萄乾

【做法】:一杯開水倒好後,放入牛奶、葡萄乾和2勺豌豆蛋白粉,攪拌一會即可

月嫂說這個蛋白粉要多吃,因為奶水最主要的成分是蛋白質,而且能夠促進產後恢復,我當時每天喝兩次,過不了幾天就出奶了,寶寶吃的好,哭鬧也少了

④芝麻粥(產後通便)

【食材】:白黑芝麻35克,粳米100克,紅豆20克,黑豆20克

【做法】:1.將白芝麻、粳米、紅豆和黑豆淘洗乾淨,放入電飯煲,倒入黑白熟芝麻,可放核桃仁到鍋中,加兩碗水

2.開啟煮粥功能,然後悶一晚,第二天起來加一塊紅糖,悶5分鐘即可

芝麻粥比較滋補,適合修復創口。我每週大概吃1-2次,芝麻粥補氣血,還能促腸蠕動,加快排便,非常營養,也有一定生髮功效。

推薦的一些不一定適合每一位麻麻,有一定條件的也可以去月子中心,那邊一條龍服務。如果同意我的想法,看完以上做法上有不清楚的,歡迎在下面評論~


奔跑的小蝸牛yy


月子餐怎麼做?

一個女人十月懷胎,一天終於卸貨,不僅消耗了全部的能量和體力,身體內大部分營養也隨之流失,所以女人生娃後身體是很虛弱的,需要補充和滋補各種營養,在坐月子的時候吃的東西也非常講究,那麼女人坐月子,月子餐怎麼做?

下面給大家推薦幾款比較適合的月子餐譜和做法:



① 酒釀荷包蛋

雞蛋一個,酒釀一小碗,紅糖少許,鍋中加水燒開關小火,將打好的雞蛋放入鍋裡,大約3分鐘,待雞蛋固定,再倒入酒釀煮2分鐘左右,根據自己的口味加入紅糖裝入碗中即可。酒釀含有十幾種氨基酸,這些氨基酸是人體不能合成而又是必要的,酒釀能增進食慾,又有利於消化,加上紅糖就是產婦滋補的好食物。



② 紅豆湯

紅豆適量,老薑小塊,月子米酒1000毫升左右,紅糖少許,將紅豆老薑放入月子米酒中泡上幾個小時後,最好是用高壓鍋煮,壓半個小時紅豆開花加入紅糖即可。產後產婦應多吃紅豆,紅豆可以利尿強心,也是補血的佳品,還有促進乳汁分泌的作用。



③ 鯽魚湯

鯽魚一條,姜一小塊,將買回來的鯽魚砍好,清洗乾淨,鍋中加少許油燒熱加入姜。再加入鯽魚塊,煎兩面金黃,再加入適量的清水煮15分鐘後加入調料即可。鯽魚湯含有豐富的蛋白質,有催乳、下奶的作用,對產婦身體恢復也有很好的補益作用哦。



④ 清炒絲瓜

絲瓜2根,姜少許,蒜少許,把絲瓜洗淨切片,鍋中加少許油燒熱,加入姜蒜暴香,放去絲瓜翻炒3分鐘,放入調味品即可。絲瓜具有清熱解毒、涼血止血、通絡筋脈等功效,可以治療產婦缺乳和氣血淤滯之脹痛等。



⑤ 紅棗糯米粥

糯米、紅棗適量,紅棗用水浸泡一個小時後去核切小丁,將糯米紅棗一起放入鍋中,加入適量清水燒開後,調小火慢慢煮,煮至糯米開花後,裝入碗中即可。紅棗香甜,營養也很齊全,特別含有豐富的維生素C和有機酸,有助於產婦養護脾胃,補充體力,增強免疫力。

其實月子餐的品種很多,做法也很多,我就不一一列舉了,希望以上推薦的可以幫助你快樂度過月子期。謝謝!😃😃😃😃


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