過完年了冬去春來，天氣漸暖，萬物甦醒，儘管目前正處於疫情防控的關鍵時期，一些地方的農事還沒有開始，但是做好準備工作顯得尤為重要。目前大蒜生長已經進入返青期。前幾天我去地裡看了一下，大蒜現在長勢不錯，由於去年冬季氣溫是慢慢下降的，最低氣溫也只有零下6度左右，並持續時間很短，對大蒜幼苗為害不是很大，但因此期溫度不但高，而且溼度又比較大，葉枯病發生比較普遍:個別地塊因抪種質量差，不少地塊出現了蒜蛆為害現象，根據以上現象，杞縣原大蒜協會會長高尚文特提出以下管理措施，供蒜農朋友們參考。
一、返青期的管理
大蒜幼苗期的適宜溫度是14一16度。一般情況下，氣溫能夠穩定在6一8以上，大蒜就可以返青。大蒜返青後，不要急著澆水衝肥，管理的重點是穩中促壯，促進根系下扎，增加葉片的厚度、長度和寬度，在氣溫穩定在10一12度時，噴一次高效的葉面肥，根據當地技術人員的指導合理配比，年前有葉枯病的，可增加30克氟菌淨，這樣即全面補充了營養，又可控制多種病害的發生，當溫度穩定在12一14度時，應抓緊時間噴灑一次葉面肥，每袋一桶水，對所有的大蒜病蟲害都有很好的防治效果，對大蒜的營養生長有很好的調節作用，能使大蒜的弱苗轉旺，旺苗轉壯，他們所含的微生物在分解活動過程中，能調節養分的供應，能促進地上地下均衡生長，促進蒜薹、蒜辨的分化，從而達到早抽苔的效果。
二、適的澆水衝，合肥衝肥。
據多年觀察，杞縣早熟大蒜品種的蒜薹分化期在2月下旬，中晚熟品種的分化期在3月上旬，它們的分化時間約10天左右，所以，大蒜的追肥澆水的時間應因品種而異，澆早了，杆高棵細葉片薄，光合作用效率低，晚了，滿足不了生長的需要，影響整個植株的生長髮育，所以，澆水追肥的時間應根據墒情、氣溫、品種特性等多種因素而定。一般情況下，早熟品種澆水追肥的時間應在3月15號至3月25號，中晚熟品種應在3月25號至4月5號前結束。
大蒜追什麼肥料最好，絕對不要再採取老一套的硝基複合肥，已經嚴重的破壞了土埌，應本著缺啥補啥，效果才會更好。據筆者調查分柝，目前我縣大蒜田磷、鉀元素都比較豐富，主要缺的是有機質和更多的益生菌，因為多種營養成分都是通過微生物分解後才能被根系吸收利用，所以大家在給大蒜澆水衝肥時，應首選有機氮肥和氨基酸葉面肥。
生物有機氮肥不但含全氮營養元素，而且富含土埌缺乏的有機質、腐植酸、生物菌以及大蒜所需要的多種中、微量元素，衝施後，有機質在生物菌分解過程中，同時也分解了土埌中被固定了的磷和鉀。有機質在生物菌活動的作用下，同時也提高了地溫，疏鬆了土埌，調節了酸鹼，固化了重金屬，改變了土埌的理化性質和生態環境，提高了對各種養分門吸收的速度，使大蒜的根系在呼吸順暢，吃喝皆有，環境舒適，生長健康，徹底解決因重茬造成的爛根早哀現象。具體的使用方法是:第一遍衝施有機氮肥4O一5O斤，在以後整個生育期的管理中，一定要見水見肥，達到多餐少吃，以此來提高肥料的利用率。常言說，莊稼不吃虧心食，吃的飽了，喝的足了，蒜薹、蒜頭肯定會高產。特別注意的是，在抽苔前不論是什麼原因澆水，一定不能澆清水，最好衝一次速效高鉀的根力多液體肥，每畝地5一1O公斤均可。
三、病蟲害防治。
病蟲害防治的原則是:以防為主，防治結合。在噴施各種農藥的過程中，都要添加一些質量高的葉面肥，效果最佳。一般情況下，一個品種使用三次以上，可以增產大蒜500一600斤以上，據試驗，最高每畝地增產幹蒜826斤。
1、病害:大蒜的主要病害是葉枯病和細菌性軟腐病。這兩種病從幼苗期就可以發病，一般從11月中旬就有不同程度的病症出現。葉枯病可分為五種類型，即紅尖葉枯、黃斑葉枯、灰斑葉枯、褐斑葉枯、混合葉枯，近三年來，紅尖葉枯和黃斑葉枯發病較為嚴重，據調查，紅尖葉枯病發病田在30%以上;其次就是細菌性軟腐病，這兩種病可以選用氟菌淨30克十葉麵肥，兌水15公斤，在發病初期均勻噴灑葉片正反兩面，防治效果很好。如果發病嚴重的地塊，可連噴2一3次，特別是大蒜抽苔即將結束時(4月30號)，一定要噴一次蒜苗壯，是保證大蒜活杆成熟的關鍵。
2、蟲害。大蒜的蟲害主要是蒜蛆。在予東地區主要是蔥蠅、種蠅和蕈蚊(韭蛆)，韭蛆也是一種比較難防治的地下害蟲。據多年的試驗結果表明，黑頭蛆易防難治，特別是對有機磷和菊脂類型的農藥已產生很強的抗性，特別是高毒、劇毒的有機磷農藥，國家早就明文規定禁止使用。(1)在成蟲產卵前的活動盛期，用前擊30一40毫升十1500倍的敵敵畏，均勻噴灑大田1一2次，該方法不但能防治蒜蛆，而且能防治其他多種害蟲。
(2)幼蟲的防治方法。、蒜蛆的防治方法抓一個”早”字，因為剛化的幼蟲，抗藥性較差，蟲齡越大，抗藥性越強。建議蒜農朋友，建議大家在大蒜返青後第一次澆水衝肥時，不管有沒有蒜蛆，都要隨水衝施一遍根線淨1公斤，因為根線淨的主要成分是溶線菌，它的菌種是在微生物發酵過程中、通過特殊技術提取的溶線菌製劑，對線蟲和黑頭蛆的氣孔和角質有很強的親和力，極易進入黑頭蛆的體內，吸取其體內的內含物，使黑頭蛆和其它害蟲的表皮細胞迅速萎縮脫水而死亡。如果蒜蛆己大量發生，每畝地可再加前擊300克，提高擊倒速度，使其立克採食，停止為害。但從表面看，蟲子還非常活躍，5天后，死蟲能達95%以上。只有管理好了，才有好的收穫，能有更大的競爭力。祝朋友們今年發大財！
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