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燒烤雞翅中：

1.準備孜然粉，花椒粉，辣椒麵，雞翅中；

2.把準備好的雞翅中先洗淨；

3.用刀在雞翅中上劃兩刀；

4.用少許的生抽醬油，薑片醃製半個小時至2個小時，越長越好；

5. 雞翅中刷少量油；

6.炭火翻面慢烤八分熟放孜然，花椒，辣椒麵即可；

燒烤雞翅中，味道鮮嫩，麻辣鮮香，大部分人最喜歡吃。

油炸雞翅中：

1.雞翅中洗淨；

2.把雞翅放入碗中，放入老抽，雞粉，薑片，大蔥醃製1-2個小時；

2.適量的麵粉和雞蛋清調製均勻；

3.醃製好的雞翅中裹上面粉；

4.油溫調製好，七分熱就可，不能太大；

5.放入雞翅炸至金黃即可。

油炸雞翅中，味道香脆，外酥內嫩，年輕人的最愛。

多妹美食

雞翅中好吃的幾種做法

方法一:可樂雞翅:買新鮮的翅中較好，如果覺得價格太貴，也可以選用冷凍翅中，新鮮的翅中口感更好。

材料:新鮮翅中500g,可樂600ml、老抽10g、生抽10g香蔥15g、姜20g、鹽10g、，料酒15g。

首先，將新鮮的翅中放入涼水浸泡，去除血水。然後將翅中兩側面分別劃三刀，間距均勻。這樣是為了更好入味。然後，進行醃製，分別加入料酒，生抽,老抽，醃製20分鐘

然後，油燒熱，放入薑片，蒜，爆香。用筷子加入翅中，待煎至2分鐘左右，翻過，煎另一面。兩面金黃，加入可樂，沒過翅中,加入香蔥。小火燉至15分鐘，然後開大火收汁。裝盤就可以啦。

方法二:奧爾良烤翅：雞翅洗淨晾乾，雞翅用奧爾良醃料，按比例調好料汁，雞翅放進去醃。戴著手套給雞翅按摩按摩放冰箱冷藏24小時烤箱190預熱5分鐘，烘烤20分鐘，拿出來翻一下，將剩餘的醬汁在雞翅上刷一遍3.繼續烤10分鐘。

方法三:豉油雞翅，做法：雞翅解凍洗乾淨，分別劃上幾刀。三分豉油雞汁和兩份水混合鍋燒燙，汁水直接澆進去瞬間在鍋裡沸騰。蔥姜丟進去，雞翅放在姜上。蓋鍋蓋，大火煮開翻面，轉中小火。蓋鍋蓋煮到收汁，雞翅上色，出鍋。

燦燦的爛漫時光

雞翅中怎麼做好吃？

大家好！我是愛吃愛做飯的月亮，我的回答是：雞，可以說是我們經常吃的肉類之一，既沒有豬肉的肥膩，也沒有羊肉的腥羶，雞肉相對來說更好處理些，做法也多樣，最重要的是相較於豬肉、牛肉等，雞肉更適合追求身材、減脂的人來吃，是非常健康的食材。

雞翅中做法很多，可以炸、燉、煮、炒……雞翅是雞肉裡面相對來說比較好吃的部位，因為帶皮帶肉又帶骨，只要掌握好的做法和味道，是讓人回味無窮的好食材。下面就跟大家分享一個雞翅中的好做法，下飯又鮮嫩，保證吃了還想吃。

——【蜜汁雞翅】——

——開始製作——

1、 挑選個頭適中的新鮮雞翅，清水清洗乾淨，在雞翅上面斜刀劃幾道小口，以便湯汁浸入，更好地入味。將姜和蒜清洗乾淨，姜去皮和蒜一起切片備用。

2、 鍋中放入適量的食用油，油溫七八成熱時，放入薑片、蒜片煸炒使之爆出香味。然後倒入雞翅，稍微煎一下，直至兩面的表皮變色微黃。

3、雞翅變色後，倒入料酒，蓋上鍋蓋燜2分鐘。再倒入老抽、味極鮮醬油，加入適量的冰糖，翻炒一下，再倒入少許熱水。然後用中火，蓋蓋燉煮10分鐘左右。

4、 雞翅燉煮過程中，一定要注意湯汁不要收的太乾，帶點湯汁最下飯。最後，加少許鹽，再燉個2-3分鐘出鍋即可。

蜜汁雞翅之小tips：

①雞翅帶骨，也帶皮，肉質細嫩，也好做。但是無論哪種做法，為了雞翅更好地入味，都要在表皮斜刀劃出口子。如果是炸雞翅的話，那醃製之前，也要先劃出斜口來醃製。

②這道蜜汁雞翅跟米飯搭配相當下飯，所以調味是關鍵。因為有老抽和醬油，所以放鹽前，一定先嚐好味道，根據味道的鹹度，來選擇放鹽與否和多少 。

③最後是倒入熱水開始燉煮的，如果想要味道更香更鮮，可以用少許啤酒來代替熱水。啤酒蒸發後的香氣，對於肉類來說，尤其是烹飪肉類時，是非常好又錦上添花的調味。能接受的可以試一下。完全沒有酒類的味道。

月亮小食堂

你好，我是紅色冰雨。

雞翅中是我們日常生活中常見的食材之一，雞翅中口感細膩，肉質較多，且製作簡單。富含膠原蛋白到雞翅深受大家到喜愛。怎麼簡單做出美味到雞翅呢？製作法有以下幾種：比如可樂雞翅，紅燒雞翅，

雞翅中的做法有哪幾種？

1,可樂雞翅中

雞翅 15只左右八角 2個花椒 幾粒香葉 1片蔥 3節姜 2片可樂 1罐醬油 3湯匙鹽 1/2茶匙

可樂雞翅中的做法步驟

步驟 1

鍋裡水煮沸，放入雞翅焯至表皮變色即可。洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾

步驟 2

鍋中油燒熱，放入八角，花椒，香葉，出香味後撇出，在放入蔥節和薑片爆香

步驟 3

雞翅倒入鍋中，翻炒片刻後，倒入可樂和足量清水；調入醬油，蓋上蓋子改成中小火，燜半小時

步驟 4

打開蓋子，調入鹽，改成大火，不斷翻炒，直至湯汁粘稠即可

2,紅燒雞翅中

工具/原料

雞翅 (1盤) 配菜 (適量) 醬油 適量 姜 3片

蔥 1棵 糖 少量 鹽 適量

1,首先把雞翅放到清水內浸泡，中間換水兩三次。然後在雞翅上正反面用刀畫出斜刀。

2,把姜切成小片或者絲，把蔥切小段。準備一些自己喜歡的配菜，這裡選擇木耳，提前泡發，摘乾淨。

3,鍋內加入適量的油，加熱，然後在油內加入適量的白糖，用鍋鏟輕輕攪動融化開。

4,把雞翅放入油內，正反面煎炸，直至雞翅的正反面金黃。在煎制過程中注意翻面，避免焦糊。

5,隨後加入我們準備好的蔥姜，翻炒入味。加入適量的醬油提色。

6,在雞翅內加入適量的清水和鹽，大火燒開，然後改小火慢燉，直至雞湯熬幹，加入配菜翻炒。家常雞翅的製作就完成了。

尾聲：雞翅中是一種製作簡單，營養也豐富的食材。製作的方法有各種各樣，所以我們不停的去研究和發現，一定可以做出更美味的雞翅。

紅色冰雨

我來回答雞翅中怎麼做好吃，想兒子小時候我是經常做的，他也非常喜歡吃。

首先把雞翅中洗淨，一面切三刀，兩面都切，方便入味。然後用鹽，糖，一品鮮，耗油蔥姜醃製半個小時。烤盤鋪錫紙，把醃製好的雞翅中均勻的擺上，不能太密了，雞翅中之間要留間隙。

烤箱加熱到150度放入雞翅中，烤15分鐘到200度翻面，再烤5分鐘就可以出鍋了。

色澤金黃，香氣撲鼻的烤雞翅中就製作完成了，保證大人小孩都愛吃!

小土說

可樂雞翅做法

1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行醃製。

2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。

3、我們再倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調味時可以適量加入生抽。

4、生薑、辣椒等等這些配料，一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要吐出可樂雞翅的味道。

牧子寧戈

雞翅的各種做法中，我覺得最簡單的雞翅做法就是奧爾良雞翅。奧爾良雞翅的靈魂是奧爾良的醃料，這種醃料很常見，在網上或超市都能買到，可以說，有了這個醃料，你的奧爾良雞翅就已經成功了90%色做法也很簡單，對新手超級友好，感興趣趕緊去試試吧

材料:

雞翅中500g 奧爾良醃料30g 蜂蜜15g 胡椒粉5g 白芝麻適量

製作步驟:

1將雞翅洗淨，用牙籤扎孔。

2放入醃料攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製4小時

3取出，均勻地擺放在烤架上，放入提前預熱好的蒸烤箱80度烤制15分鐘。

4取出，刷上一層蜂蜜，繼續烤制5分鐘出爐撒上白芝麻即可。

小豬愛美食BB

1，雞翅解凍，洗乾淨，控水。劃刀。

2，切蒜末，多點。

3，熱鍋倒油。油冒煙關火，稍晾一會倒入蒜末，開火，慢慢炸出香味，放入雞翅，翻炒，放鹽，十三香。啤酒沒過雞翅。

4，小火慢燉6分鐘。翻面。燉6分鐘。

5，還有汁，大火收汁。

蒜蓉雞翅。

賣花的那個大姑涼

最家常但是又好吃的做法，那就是紅燒了

第一步 準備蔥薑蒜片，少許幹辣椒個花椒

翅中打花刀

第二步 將雞翅煎至兩面金黃後倒出，放蔥薑蒜片，花椒幹辣椒煸香，放少許豆瓣醬，炒出紅油，然後加水蓋過翅中，調入鹽，白糖，雞精，少許生抽，蠔油，加蓋燜制15分鐘

第三步 夾出雞翅，用少許生粉水收稠湯汁，澆在翅中上 （一道骨酥肉爛，鹹鮮微辣的家常紅燒翅中就做好了）

劉布斯愛美食

1.在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時 【時間緊可省略醃製，但要劃刀】

2.鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾

3.小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃

4.一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。加半支桂皮會更有風味。

5.燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。

6.燉至湯汁收濃，濃度看圖，基本所有汁都裹在雞翅上了，只剩約三勺湯汁了，出鍋

關鍵字: 雞翅 好吃 燒烤