紫陶汇
使用了很多茶具:瓷器、陶、紫砂、玻璃器皿、金属器具,但个觉得白瓷(尤其景德镇瓷器)茶具泡出来的茶是不偏倚,比较能中性地表现出茶的色香味特点,其他茶具各有优缺点。
对于茶商来说,其实能把茶之八分泡给客人,而建议客人用合适的茶具来泡得十分,客人自然满意称赞!
若客人在茶商处喝到好喝,却自己茶泡不到那么好喝,而怀疑茶商是不是做了手脚,产生不好的印象!
客人若自己泡茶,绿茶、小叶种红茶可用玻璃杯茶具,乌龙茶(铁观音、大红袍)大叶红茶可用白瓷盖碗,黑茶等老茶可选用紫砂壶!个人经验,仅供参考
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布衣遇上茶
茶商最喜欢用的茶具约分三种,而且用途不同。
1,普通的成套的瓷盖碗和杯。这是用来招呼客人和做生意用的。因为普通的瓷具洁白干净卫生,易于清洗,用来泡茶简单方便易操作,最重要的是让客人一目了然,能直接观察到茶色、汤水、茶叶,更好释放茶叶香气。
2,高档的、特别的杯子。这是老板自己的专利,老板自己专享专用的。根据老板自己的兴趣喜好选择,这个杯子可以瓷的,玻璃的,紫砂的,它最大特点是跟客人用的杯子有很大区别,很明显,或材质不同,或花纹图案不同,或较大,或很精致。原因是老板一天到晚泡茶喝,自用不用换,卫生,而客人的茶杯都是从专用消毒茶柜拿出来,来一批客人换一批茶杯的。
3,紫砂壶。这大多是茶商自己把玩的、欣赏和收藏的茶具。很多茶老板都喜欢真正好的
紫砂壶,大多都拥有几个自己心仪的高档的壶,空闲或有朋友来时,用它来泡茶,名曰“养壶”,更显得雅致和闲适。要是碰到独具慧眼的客人,也可转让,小赚一笔。
另外根据茶叶种类不同,也有选择用玻璃杯或其他茶具的。一句话,茶商喜欢就好。
凤凰山里人
个人推荐使用建水紫陶
1.建水紫陶价格不高,实用性是非常高,不像紫砂,紫砂的价格都是千元左右,因为现在紫砂的泥料缺少,即使是话千元左右也是很难买到真正的紫砂。
2.紫陶传热速度很快,对于紫陶来说,是单方面透气,对内透气性好,对外密封性好,这样可以在最短时间把一壶茶叶泡好而且还可以保留最大的茶叶香气。有一句话叫:常年泡茶的紫陶壶,最后倒一壶水,合起来都有茶叶的味道。
3.建水紫陶是由五色土组成的,其中包含很多对人体有益的微量元素,长期实用紫陶产品喝水喝茶是对人的身体有很大的好处的。
4.建水紫陶的工艺讲究阴刻阳填,浮雕,等工艺;虽然,紫砂可塑性好,但是这些工艺比起来比起紫陶还是差的很多,并不像紫陶看起自然
个人建议,要是商用茶桌上可以多放几把壶,220ml左右:可以供2-3人实用,440ml:可以供5-6人使用;如果人多的话一起使用也是可以的。
滇匠紫陶
茶商,据我了解开以分二类:一是以卖茶壶(紫砂壶)为主的;二是以卖茶叶为主的,兼卖茶壶(紫砂壶)。
以卖茶壶为主的茶商,泡茶工具首选是紫砂壶,可以通过自己的泡养,直观的展示紫砂壶使用后的包浆效果。买茶壶和买茶叶的人是同一类人,喜欢紫砂壶的人,必定喜欢茶叶。
卖茶叶为主,兼卖茶壶的茶商,一般以卖铁观音茶叶的人居多,他们喜欢用盖碗。盖碗口大,可以很容易的观察到茶叶的品质、条形等。
瓷器茶具的市场认可度也高,很多人会用瓷壶泡茶,主要原因是价格低,即使有损坏,也不会心疼。
中国四大名陶,除宜兴紫砂外,还有云南建水紫陶、广西钦州坭兴陶和荣昌陶(以前叫四川荣昌,现在改为重庆荣昌)。除宜兴紫砂壶外的三种陶壶,也占有一定的市场量,但和宜兴紫砂还是不能相比的。
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型,因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。“茶托”又称“茶船”。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间,盛行使用盖碗。
茶商喜欢用什么茶具本不重要,重要的是你可以选择自己喜欢的、用的顺手的茶具。
做壶人顾建余
莫过于紫砂壶吧!😄😄😄
宜兴市水叶砂茶具
有人喜欢用盖碗,有人喜欢用紫砂,还有玻璃杯等各种泡茶器皿。
但是盖碗泡茶最好喝,投茶量,水温,注水量,出汤时间,浓淡,都好控制!这样能最大程度的把茶的滋味泡好了。
当然,根据每个人的经验与手法,喜好!每个人泡出来的味道也有很大差别!
木兰小师傅
一般情况来说,瓷器的盖碗是最常见的;瓷器盖碗不会影响茶的口感,也不容易有吸附性,也更容易清理。如果是为了搭配空间感和提升茶的口感就会用紫砂、紫陶等器具。如果对水品质有改善的话还会用银壶、铁壶、铜壶等此类器具。
雍和先生
中国茶文化历史悠久,象区域如沿海一带,比内陆喜欢品茶。采用的茶具尽不相同,而茶具的档次也根据茶叶的品类分装。
其次就是高档茶叶分装到防水防潮的茶具中,具有对茶叶起保质作用,对身体健康具有很好保护,当然,高栏群体才有这种意识。
象我们当地一般采用百树之王——香椿树制作的茶叶罐,俗称避邪木。树本身具有防虫防腐蚀,坚固耐用,香椿树而且还具有药用价值,保养好能使用几百年。【百度,本草纲目】均有详解。
zxd张绪德
建水紫陶会是你不错的选择!
紫陶汇
基本上白瓷盖碗比较多!