下面小編要講的是一種不用土種植蔬菜的方法——無土栽培蔬菜。無土栽培蔬菜是現在新起的一種蔬菜種植方式，它操作簡單、乾淨衛生、節水節肥省工，不受土壤和空間限制，真正意義上的綠色蔬菜。下面小編以種植香芹為例。
那要如何無土栽培香芹呢？我們先來了解一下香芹為何物，以及它對生長環境有哪些要求？
一、香芹概述
香芹又名水芹、藥芹、鴨兒芹，屬傘形科二年生蔬菜。原產於地中海和歐洲的部分地區。芹菜除了富含維生素和礦物質外，還含有揮發性的芹菜油，具有濃郁的香味。由於葉片食用時有苦味，故一般以食用葉柄為主，也有人用芹菜葉柄榨汁飲用。另外，芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等十分有益，並有輔助治療作用。
二、對環境條件的要求
芹菜性喜冷涼、溼潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜，不耐高溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃。香芹屬於長日照植物。生長前期光照充足有利於植株進行光合作用，在生長後期則適於短日照條件，長日照會促使花芽分化、抽薹，降低品質。
三、栽培技術
1、容器準備:無土栽培香芹一般大規模栽培的話採用地槽岩棉栽培，它不僅成本低，效果良好，而且適合我國條件，易在生產上推廣應用。首先整平地面，打實土層，做成深20cm，寬60-100cm，長10m左右的槽體，槽為南北延長，坡降1：70，槽距30cm。如果是在庭院內種植可用各種花盆、塑料箱、栽培槽栽培，大小、容積不限，深度以25～30cm為宜。
2、基質準備:容器準備好後，在容器內鋪一層0.lmm厚聚乙烯薄膜，裝填岩棉、蛭石或河沙等基質。也可採用蛭石與珍珠岩2:1比例混合的基質種植。
3、播種:香芹適合直接用種子播種育苗，播種方法：一般塑料盤內基質厚度15～20cm，在基質上開溝，溝深1cm，行株距各20cm，用手指劃溝即可，每次點2～3粒，然後將基質刮平輕壓即可。
一般春季栽培2～3月在溫室內育苗，4月下旬定植，5月下旬至7月上旬採收；秋季栽培，6月中旬至7月上旬播種育苗，8月中旬至9月上旬定植，10～11月收穫。
四、栽培管理要點
播後覆蓋基質要薄要均勻，播後澆營養液，用噴壺澆水，要見到滲透液為止。平時澆液與澆水相結合，每週澆液2～3次，澆水1～2次，晴天多澆，陰雨天少澆水或者不澆，防止鹽分積累，澆水和澆液量以見到滲出液為準。
芹菜苗定植之後大約50～60天，株高70～80cm時，根據需要，適時收穫。最近疫情嚴重，在家沒事可做，你也可以試試哦。
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