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早在宋代就有詩句“桂子月中落，天香雲外飄”來描述過桂花樹的果實了，這裡的桂子指的就是桂花樹的果子了，這個果子只能遠觀不能貪嘴偷吃喲，有一定的藥用價值。
扦插桂樹不結果實
桂樹開花這我們都經常見，每逢金秋八月，桂花飄香的季節，總是有人會用桂花做成各種各樣的美食，我有個朋友就是如此，小區裡種植了一片片桂花樹，去年花開的時候，她每次下樓經過桂花樹旁都會在樹底下收集一些桂花，積攢起來用來做桂花醬，對於北方人而言，桂花是比較罕見的樹種，也只是從這幾年開始綠化園林才能看到它們的影子，但是很少有能夠結果的。
種子繁殖桂樹結果實
但是在南方，果樹結果是比較常見的事情，以前去過南方旅遊，有個朋友家院子裡有一棵很大的桂樹，當時是4月左右的樣子，我很好奇院子裡這棵掛著的絳紅色的果實的桂樹，纏著他好一通打聽，原來用種子繁殖的桂樹長上六七年之後就可以結果了，我那會才知道原來桂樹也是可以結果的，只是一般我常見到的桂樹都是扦插而來的，屬於無性繁殖，根本就不會結果。
桂樹果實不能吃
靠種子繁殖的桂樹，每年10月桂花敗落之後，桂樹就開始長果實了，說是果實其實還不如說是種子呢，這絳紅色的果實被稱之為桂子，不能直接食用，我當時偷偷摘了一個嚐了一下，沒啥果肉，也不好吃，估摸著這也是不能吃的原因吧！
桂樹果實被用於藥物和繁殖
聽朋友說這桂子一般都在採收之後破出白色的種子，砂藏一年半載的之後賣給了門口前來收購的小商販，小商販要麼是賣給種子收購公司，要麼直接交給中藥鋪子，說是被中藥鋪子拿來當中藥用，用於胃部不適的時候。
一起種植
桂花樹是我們這裡的霸王樹，田間地頭都能看到這裡一片那裡一塊種植的桂花樹苗，幾乎每家的門前房後都有一兩顆桂花樹，縣城裡的大小街道路邊巷道也有一排排整齊的桂花樹，到農曆八月開花季節，滿街都是紅的黃的白的桂花，滿街都是濃郁的桂花香味。
我們村前幾年有一顆幾十上百年的桂花樹，反正一個人夠抱住那麼大，每年的八月十五前後，方圓一百多米都能聞到它的香味，後來坼遷，被人花了一萬多元買走了。
桂花樹結果很正常，只要不是四季桂，都結果，我家門前的桂花樹已經結果好幾年了，這幾天天天都往地上掉果子，過上幾天都要掃很多桂花樹果子。這是樹上去年結的果子。
桂花樹的果實我們從來沒有吃過，也聽有些人說不能吃，可以收集在一起，作為桂花樹種子，拿去種樹苗，也可作樹種或藥材出售給別人。
桂花分為金桂，花色金黃，紅桂，花色紅豔，銀桂，花色銀白，是我國傳統的十大名花之一，桂花樹四季常青，花香濃郁，生長緩慢，也是我國特有的集綠化、美化、香化為一體的園林景觀樹種，是園林造景，街道綠化，庭院景觀最常用的植物。
桂花的花、果實、根都可入藥，花，能散寒破結，化痰止咳，用於牙疼，咳喘痰多，經閉腹痛。果實，可以暖胃，平肝，散寒，用於虛寒胃痛等症。用桂花製作的桂花膏，可用於食品，化妝品，糕點，糖果製作，用桂花釀造的桂花酒，有開胃提神，健脾補虛的功效，很適合女士飲用，中醫裡有用桂花酒進行花療的記載。
桂花茶已有很多年曆史，桂花茶可美顏美容，舒緩喉嚨，改善多痰咳嗽等症狀，並用於治療十二指腸潰瘍，葦麻疹，胃寒胃痛，口臭，視角不明等症。
凡人農夫
桂花樹是美化環境的最佳樹種，四季長青，香氣濃郁是綠化的首選，桂花結果很少，四季桂中只有籽桂的品種結果，還有是八月桂中假金桂結種子。結種子的桂花，花是不落的。採下花作香料是比較難的，象有名金桂，銀桂，丹桂都是不結種，說扦插苗結種是錯誤的。說嫁接苗不結果也是不對的。接穗取了結果的枝條。嫁接苗也結果。桂花種可以播種，長成樹要八九年方可開花。種子為中藥，我就不知道了。但是我們這桂花樹結的種子特別多，現在都已經成熟了。要多少，有多少。陏便採。
安徽巢湖記憶
農村種植的桂花樹結滿了果子，這果子可以吃嗎？有何用？
桂花結的果實俗稱桂子，從十月底開始掛果，一直可以持續到12月，果子也會由綠色轉為醬紫色。其實，早在唐代，我國著名的詩人宋之問就在《靈隱寺》中有一句名句：“桂子月中落，天香雲外飄。”“桂子”與“貴子”同音，在古代，桂果是一種吉祥的象徵。
桂花結出的果實是不能直接食用的。
1、桂花樹的果實入藥有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝葉及根煎汁敷患處，可活筋骨止疼痛，治風溼麻木等症。
2、桂花的果實也有著很大的作用，它是十分重要的一種藥物，具有潤肺和止痛的關係，入藥的話可以化痰、生津。
3、桂花和其他樹木一樣，可以年年開花結果。
桂花通常每年9-10月開花，次年4月果熟。在南方，桂花結果十分普遍，人們繁殖桂花樹通常用果實播種。
桂花樹結果是正常的生理現象，但只有用種子繁育的桂花樹才會結果，扦插的桂花樹是不會結果的。現在種的桂花樹扦插的比較多，所以人們很少能看到結果子的桂花樹。另外，由於桂花樹的果實非常小，隱藏在桂花樹葉下面，也很難被人發現。
桂花結的果實俗稱桂子，從十月底開始掛果，一直可以持續到12月，果子也會由綠色轉為醬紫色。其實，早在唐代，我國著名的詩人宋之問就在《靈隱寺》中有一句名句：“桂子月中落，天香雲外飄。”“桂子”與“貴子”同音，在古代，桂果是一種吉祥的象徵。
另外，桂子還具有治心痛、暖胃、平肝、益腎、散寒等功效，民間常用作止痛劑。
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