受疫情影响水果店的水果已经快烂了,不能卖,怎么办呢?

用户6379708008089


看你有啥水果,像比较皮实的,柚子,石榴,榴莲等能卖就卖,多少赚点

像草莓,香蕉,猕猴桃等不怎么能放的,加工成果汁和果酱,疫情现在还没有结束,家里备点有备无患

像芒果,葡萄,枣子一些的加工成果干,虽说不能从别人那赚钱,但是自己省得去买东西

也可和别的卖东西的交换东西,我以前卖菜的,就跟同一个菜场的卖熟菜的,卖肉的交换过,你也可以和别人换肉,蔬菜吃,那样就变相卖水果了





周星兴生活录


我老家有卖水果的朋友今年也遇到过类似的问题,他有一些高招分享给您:

1.病毒刚开始出现的时候,他买了很多一次性口罩,是买水果送口罩

2.过了几天就不能开门摆摊了,他就自己在家兑消毒液,然后发朋友圈或者跟街坊邻里告知,去他家购买送消毒液。

3.现在是每家每户每天只能出门一个人去采购吃的,然后他也发朋友圈告知,水果包送服务。都是街坊邻里,或者亲戚朋友,都管送。

4.时间长了水果也快坏了,最起码他要保证本钱到位,所以他给所有人都是批发价了,也包送,每家每户就买的更多了。

希望对您有帮助。现在这个形式,望各自安好,钱财流失不可怕,努力过后也会有彩虹。加油。


小鱼鱼的北漂生活


就像我批发,金菠萝和车厘子,金菠萝正价130今天直接在500人大群里发布50一件,而且直接实话告诉他们这个是旧货,但是整体质量需要如实的告诉他们,让他们回家卖也心里有数,今天出了300件,给正常渠道一定上新货好货,正价卖好的产品!口碑最重要

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万邦罗海佳乐罗世豪


疫情当前,各行各业都会受到影响,题主所说的水果店果品滞销,啊呦认为有这样几种办法可以回收利用。


一.外部回收

一般来说果汁厂原料都不是最新鲜的水果,好的都上蜡出口,次的流入市场,再差点儿的做果干果脯,最差的拿去榨汁,所以面对目前您的情况,可以联系当地果汁厂进行回收。也可以联系罐头厂处理。

如果您的量不是很大,那么只能自行处理的话。我建议您可以选取一部分合适的水果进行榨汁处理,或者冷冻处理。

榨汁得到的果汁在保证卫生安全的前提下,可以联系一下当地的饮品店或者甜品店看能否接受,如果不行的话那就赠送给亲朋好友,也算是一份心意。或者是作为赠品来回馈你的客户,个人认为是一个很好的处理快要腐烂水果的办法。但是一定要记住,

卫生是前提,安全是保障,如果做不到这两点的话我不建议您赠送出去。


二.内部消化

如果上述的办法都不行的话。这里推荐给您几种水果的储存办法

1.冷冻

  • 梨类水果,可以进行冷冻处理,这是非常棒的一种食用办法。东北的冻梨十分美味,汁水甘甜,制作方法如下:

1.最好选秋子梨,没有用其他品种代替。

2. 放进冰箱冻一晚上。

3. 泡进冰水里。

4.敲开冰壳食用

  • 其他水果,同样可以进行冷冻处理,其实各种各样的水果,经过冷冻,是十分好吃的,冻葡萄,冻柿子等,您都可以进行尝试,而且过程十分的简单,说不定您会得到意想不到的效果呢。

2.罐头处理

  • 桃罐头与与梨罐头都是十分常见的水果罐头的种类,家庭自制的材料很简单,步骤也很简单,半个小时不到就可以完成!新手也很容易上手。如果密封做得好,放在冰箱冷藏还可以保存到明年春天。美味教程罗列如下!那么在自己家中我们如何制作呢,这里给出制作橘子罐头的方法:

材料:桔子2斤 冰糖3两 纯净水

最重要的是一个经过反复消毒的容器。

1.桔子剥开桔皮,再用小刀或者指甲刮去白色经络,尽量去的干净些,有核的要将核剔除,分成辦,将破损的剔除,弄好后要将桔肉清洗干净,沥干水分!

2.准备无水无油的干净汤锅,放纯净水,加入冰糖,一边煮冰糖一边用筷子搅动,让冰糖完全消融。

3.中火将冰糖熬化后倒入桔子瓣,不时地翻动,使其受热均匀,水量要没过桔子!

4.沸腾后转中小火熬5分钟左右就可以关火了。打开后用叉子或者牙签扎破一些桔瓣,让桔汁流出一点。让色泽更鲜艳,味道更味入点。然后盖上盖子闷个十分钟。

5.储物罐或者广口瓶消毒好晾干水分,煮好的桔子晾凉后装瓶,不要装满,预留一些空间,拧上盖子后倒置放进冰箱冷藏!

其他的水果罐头的做法也是如此,您可以将您滞销的水果照此处理,希望能帮助到您!

最后,希望这次疫情早早过去,也祝愿所有的朋友能健康每一天!也祝愿题主能够顺利度过此次难关!如果您觉得不错,点个赞,关注一下我们呗!谢谢!!


阿左和啊呦的小日子


这个没办法啊。都是一样的,疫情还是蛮严峻的,不止水果店亏,都亏,我们上班族前期还可以,觉得不上班好爽啊,现在就不行了,越往后越不行了,花呗,信用卡,房贷,车贷啥的都要还的,日常开销都要花费的。个人建议,水果可以内销。实在不行可以周边送。包裹好了放周边门口。敲门告知水果免费赠送,赚个人品,人气,和好感嘛。


Swallow71


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哈喽李梦VLOG


把已经快烂的水果挑选一下,看坏的严重不,把严重的筛选出来自已处理下,不太严重的可以免费赠送给顾客,赠送方法:你可以䢖个微信群把自已家好的水果做活动卖卖,然后把买水果的人员列个清单,给顾客送货的同时顺便把不是太烂的水果也放车上,免费给顾客送一点吃,这样免费赠送很多人还是愿意要的。

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雪彬的生活日记


没有疫情的时候也会遇到水果店部分水果滞销的问题。 分享几个经验

首先,如果是水果店个体老板经常遇到这样问题的话,应尽量理性采购避免积压太多水果造成不必要损失。 解决方案 A:促销降价处理 。 B:捆绑销售,买赠 。C:很大量的话卖去榨汁厂或果肉厂

第二,疫情期间,大家对水果店需求还是有的毕竟都是维生素C增加人们的抵抗力。 导致库存积压的不是因为没有人了,而是人们都不出门消费了都在家自我隔离。 那么就需要有一点增值服务了, 利用社区群做社群营销, 结合送货上门服务, 鼓励大家拼单然后集中送货到小区门口或者到家门服务。 随后还可以做些疫情水果建议,建议那些水果可以提高抵抗力,减少感冒风险。 这次的疫情可能是对很多行业的一个挫折和机遇,把挫折转化为机遇才是生意之道。

加油!


请叫我董主任


通过平台卖出去,实体打折喇叭宣传,实在卖不出去只能送给亲戚朋友吃洛,然后关门,等疫情过去了再说洛

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杜兴源


第一:大幅度降价,第二:半卖半送。第三:送货上门,第四:无人销售。尽量减少损失,短时间清库存

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