汪青兰
为使韭菜连续高产，收割头茬后要及时进行田间管理。 (1)浅锄收割后及时浅锄一遍，清除杂草、松土保墒。 (2)施肥晒2-3天后，结合浇水，追施腐熟饼肥或复合肥，最好不要长期施用化肥，以免引起土壤板结，影响根系生长。 (3)除草培土当韭菜茬高3-5厘米时，根据韭蛆危害情况用敌百虫、辛硫磷灌根，防治韭蛆。扣棚后在棚内可割3-4茬。
淡然58708289
小时候生产队有菜园，专门有人管理，我家离菜园近，经常去玩，园中有萝卜，白菜，芹菜，大葱，茄子，辣椒，胡萝卜，大蒜，黄瓜，蕃茄，韭菜等，韭菜是菜园的常种菜，我见过割韭菜，用小镰刀割的整整齐齐的，割罢用小锄头轻轻松土，然后用鸡粪薄薄地盖上一层，一天后用水灌溉，那时好奇，曾问过管理员伯伯，为啥不当时浇水，他告诉我，刚割了的韭菜，不能浇水，如果浇水，根会腐烂，死掉，还说，下雨天不能割韭菜，否则，根也会腐烂死掉，治虫的药会放在水中，和水融和后，一起浇。小时候的事至今仍记忆犹新，这是我在农村学到的知识，农村种植的知识很广，都是农民伯伯们总结出来的，很值得珍惜。
寧靜致远2
在农村收割韭菜后就会撒一层草木灰，草木灰可不是刚从土灶里拿出的那种，一般都是很早就放在菜地边上的草木灰，农村里种菜的地方一般会搭有一个小棚，棚下堆着农家肥和草木灰，没有搭棚的也家里也有个地方放草木灰的，这些草木灰都是平时收集下来的，可以直接撒在收割后的韭菜地上。
之所以不要用刚从土灶里拿出的草木灰，是因为土灶里的灰还有余温，韭菜收割又是新伤口，伤口上加热怕弄伤了韭菜根，之后韭菜就不长了。撒草木灰的目的除了盖上“伤疤”不让虫子细菌侵扰外，主要是草木灰含有碳酸钾，可以补充钾元素，是天然的钾肥，用在韭菜上，可以帮助韭菜快点长出新茎叶，尽快能再收割。当然草木灰还可以预防蚜虫和红蜘蛛，可以防止韭菜根腐病。
撒上草木灰后4-5天就要进行浇水施肥。韭菜需肥和水量每个时期都不一样，春天需要的水肥比夏秋要少，草木灰虽然含钾丰富，但是韭菜和水稻类似，对氮肥需求大，应在浇水后再施一些氮肥作为补充。
遇到收割后不久就降雨的情况，就不用额外对韭菜补水，现在白天的气温高，韭菜应在傍晚的时候浇水，不要在早上，早上浇水晒一天，水分几乎蒸发完了，韭菜根吸收到水少，傍晚天气凉爽有利于韭菜戏水。
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农人春香
(1)浅锄收割后及时浅锄一遍，清除杂草、松土保墒。
(2)施肥晒2-3天后，结合浇水，追施腐熟饼肥或复合肥，最好别长期施用化肥农药，以免引起土壤板结，影响根系生长。
(3)除草培土当韭菜茬高3-5厘米时，根据韭蛆危害情况用敌百虫、辛硫磷灌根，防治韭蛆。扣棚后在棚内可割3-4茬。
（4）注意棚内的湿度温度，过高或者过低都可能影响根系生长。
小李得儿
如果看到割茬为白色说明下刀过深，这样会 损伤鱗茎，影响以后产量。割下韭黄后，立即捆把，包好，准 备销售。一刀割完后要加强保温等管理工作，促使下茬韭黄尽 快生长。
腾腾和小乔妹
韭菜割完以后，有杂草先除掉杂草，然后施肥，浇水，露天韭菜最费工的就是除草，稍微撒个懒，草比韭菜还长的高。
风儿不醉1
韭菜收割时要保持菜径割后的平整，用农村的草木灰复盖下最好，起到杀菌和保护作用，次日施点农家肥，清理周边杂草，用锄头翻松下土壤，保护土壤水份，也可用薄薄的稻草埔一层。
shudongtt
以前奶奶每次割完韭菜，会在切割的刀口上面撒上一层草木灰！
