肾功能不好能吃元宵吗?这份节日最全饮食食谱收好

又一年元宵佳节,是个阖家团圆的日子,但今年有点特别,一些奋战在一线抗疫的医护人员们却不能回家,也有一些因疫情关系滞留在外地的朋友们,但不害怕,不孤单,心在一起便是团圆,为了今后更温馨长久的相聚我们一起加油!肾病之家祝大家元宵节快乐!


肾功能不好能吃元宵吗?这份节日最全饮食食谱收好

元宵节肯定要吃团圆饭(但拒绝聚餐),元宵(汤圆)作为这个节日的代表性食物在餐桌上肯定少不了。元宵吃起来很美味深受很多人的喜欢。那寓意着团团圆圆的元宵,肾友朋友们究竟能不能吃?

当然可以吃。但有几类患者还要是要注意:

有“三高”基础病,少吃点

部分肾友往往伴随着高血压、糖尿病、高血脂等基础性疾病,还有部分患者可能是在肾功能受损后发生的这些症状。为控制病情稳定,“三高”患者一般要求坚持低盐、低脂、低糖饮食原则。但恰好元宵全都中招了。

元宵的皮一般由糯米面制作成,比较黏腻,同时热量比较高,馅料往往有猪油、白砂糖、桂花糖、猪油、以及褂子、核桃、芝麻、豆沙等食物加工后制成,同样热量非常高,而且比较甜,含盐分、糖分都比较高,对于“三高”肾友很不友好。

如果要吃建议不要当主食吃,每天最多吃2-3个尝尝就可以了。

肾功能不好能吃元宵吗?这份节日最全饮食食谱收好

肠胃不好,少吃点

元宵大多比较黏腻,吃了不好消化,对于肾友们如果本身存在肠胃系统疾病,还是少吃为妙。尤其是有胃炎、胃溃疡等疾病的患者。一旦进食过多,消化不良很容易出现泛酸、烧心、恶心等情况,加重肠胃的消化吸收的负担,也会影响肾脏的代谢。有些患者本身由于疾病造成食欲较差,也要注意。

肾功能不好能吃元宵吗?这份节日最全饮食食谱收好

除了元宵,餐桌上的这些食物肾友都可以多吃点:

  • 一、新鲜的蔬菜和水果捞

新鲜的蔬菜和水果中都含有丰富的维生素和纤维素,多吃点对促进身体代谢有帮助,也能补充所需的营养。对肾脏代谢也没有负担。健康又营养。一般每天摄入400-500g蔬菜,200g水果比较适宜。烹饪方式建议以蒸煮、凉拌为主,但目前最好不要生吃。

肾功能不好能吃元宵吗?这份节日最全饮食食谱收好

  • 二、鸡蛋等蛋类食物

蛋类食物含蛋白质非常丰富,包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。每天1-2个鸡蛋,再搭配其他含优质蛋白质的食物,就能满足一天身体对蛋白质的需求。此外,还含有丰富的微营养元素,如钾、钠、镁、铁、磷等物质,也是肾友餐桌上必吃的一道菜。

肾功能不好能吃元宵吗?这份节日最全饮食食谱收好

  • 三、鸡鸭鱼肉等白肉

肉类食物肯定是餐桌上的C位食物。常吃的如猪牛羊等红肉类,还有鸡鸭鱼肉等白肉类。这两类肉相比含蛋白质等营养物质差不多,但胆固醇、脂肪的比例就一定的差距,白肉比红肉含量更少,相对来说应是首选。但再好吃也要有所限制,每天吃肉也不能超过2两(100克)。如果你存在明显的高血压、高血脂等情况,更要限制。

元宵节既是年的结束,也是一年新的开始,勇敢、担当、责任,一起加油艰难的日子总会过去。

如果大家有肾病方面的问题,可以点“了解更多”,帮助大家解答。


分享到:


相關文章: