想买点汾酒存上个十年二十年的,买什么汾酒好?要汾酒厂的?

神往的国度


杏花村老白汾原浆是首选[灵光一闪]有2.5公斤5-10公斤桶装的!




宏伟永卓文化


你好提问者,汾酒是比较不错的,而且价格也比较合理,不像其他大品牌的白酒,价格高的吓人高的离谱。我本人就是做存粮小烧的,所以我经常涉及到存酒方面的知识。

我做的白酒和汾酒是一样,我们都做清香型的。汾酒我对他的印象特别好,因为汾酒始终在坚持用纯粮食酿造。而其他有很多大型酒厂已经开始勾兑了,比如著名的洋河白酒,现在他的酒的品质就特别不好。因为买我的纯粮小烧的人,大部分都是50~60岁之间的人群,这些人,身份地位和经济条件都是可以的,他们喝了之后给我的反馈是,洋河酒都不如我家二十几元钱一斤的纯粮小烧好喝,所以可见其品质一般,但是汾酒始终坚持用纯粮酿造和他的人,对他的满意度还是比较好的。

首先存酒我们要看这种酒适不适合储存,选择哪种酒来进行储存。那我重点说一下纯酒的注意事项。第一纯酒关于白酒的选择,纯酒一定要选择纯粮食酒,而且度数最好在50度以上的白酒进行储存,如果你想存个10年20年的,那就要选择50~60度之间的白酒储存,因为白酒会随着时间的增长,度数会稍有一些降低,而且纯粮食酒口感比较柔和,如果纯度数太低的白酒,等到你喝的时候,度数就更低了,口感特别。

如果是瓶装的就直接保存一下就可以了,如果是像我这样的纯粮散装小烧的话,那就要选择合适的容器,最好的容器就是陶制的酒坛子,然后做好密封,像塑料桶与金属容器是不适合存酒的。

第3点存酒的环境存酒对环境要求比较严格,一般都要在恒温恒湿的环境当中,在湿度不超过50%温度,在15度到25度之间最佳。最好存酒的地方要有一些土,因为酒这个东西要接地气。

我不知道别人家的酒厂有没有这样的规矩?我家的酒厂有一条规矩。就是长久式里边不可以大声说话,我很小的时候我家里就烧酒,我们家现在已经烧酒20年了,我小的时候我爸告诉我,只要进入白酒市就不要大声说话,不能打扰白酒。我也不知道为什么每次从里边打酒的时候都要轻轻的。











良心哥的粮芯酒


我就是山西本地人,存酒的话看你需要什么价位的汾酒,各个档次的适合储存的汾酒都有。100元以内的53度的黄盖汾和53度的出口汾都是高性价比的纯粮酒,性价比超高,个人认为是百元以内性价比最高的白酒;



200元以内的就是十年老白汾酒,山西人宴请宾客的首选,分43度和53度,要是储存度话,建议选择53度的,价钱贵二三十,但是口感更佳;

300元以上就是20年黑坛汾酒,在高端汾酒内就是无敌的存在,没有哪一款汾酒能抗衡20年黑坛汾酒的地位。

如果能喝的习惯话,竹叶青也是一个选择,竹叶青分为38度和43度,喝起来有一股淡淡的药味,一般人喝不惯,属于保健酒,但绝对是好酒,喝完睡觉很稳,一觉睡到大天亮,并且起来头不疼,喝的时候没感觉,后劲极大,不知不觉就喝多了。

最近两年流行起来的封坛15年口感也不错,但好像只有43度的,没有高度酒,不适合长期存放,现喝不错,价位在150到200之间。


深蓝0805


汾酒非常好,以强大的纯粮固态法制酒享誉天下!清香典雅,回味干净,首选黄盖玻汾53度,老白汾,青花汾酒储存!

要买汾酒,一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的!如果非要存十年,也未尝不可,看你的储存方式了,首选53度,再低的没有必要,因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。

其它的虽然是嫡系,但被酒友成为杂牌军!比如汾酒集团有限公司的,口感也清香,但和股份公司出品的白酒有明显差距。汾酒属于清香型白酒,民间储藏上说法不一。民间经验说,清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年,浓香型适合保存五年,酱香适合保存八年。

其实,这个说法是针对各自香型的低度数来说的,各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏,可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。

这个储存年限意思是说,酒体酒液醇化的刚刚好,口感上达到峰值,之后口味就会变淡,乙酸乙酯的香味就会大打折扣。所以民间认为,清香型白酒不太适合长久保存。即使保存了,口感提成的幅度也不会很惊艳。

不过值得肯定的是,民间热衷收藏储存酱香白酒和浓香白酒,特别是经过年份醇化沉淀的高度酱香,口感的的确确,确确实实喜人。

而清香白酒,喝的就是清雅和细致,高度汾酒虽然喝起来口感不失醇厚,但是绵甜和干净仍是口感侧重。其实汾酒不建议储藏10年以上,尽管可以放上更长时间,酒体的稳定性不如大曲酱香,经过长年累月,酒体即使发绿,也不会发黄。这是酿造的方法决定的。

其实还是储藏酱香比较实在,经过岁月洗礼,酒体也会更加有年代感,醇厚酱香,但不是说汾酒不好,汾酒的属性就是清香,经年累月经醇化,酒味反而不再青春!


楼兰餐厅老王


想买点汾酒存放上十年二十年的,买什么汾酒好?

买汾酒肯定首选是汾酒厂的,老白汾酒、黄盖玻璃瓶汾酒、或者青花汾酒都可以,选择53度的。

汾酒属于清香型白酒,主要特点是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味。

清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。

清香型白酒酿造出来存放一年时间是最佳饮用期,最长存放时间最好不要超过5年,清香型白酒是主要以清新淡雅为特点,本身香味物质含量比较少,又是以乳酸乙酯为主体香,随着存放时间的增长,随酒精度的降低而改变了原有的平衡,使酒中酸增加,酯类减少,香味减弱,口感变淡,所以朋友要存放那么长时间,难免让人担忧。



其实最适合存放的酒为浓香型白酒和酱香型白酒,尤其以酱香型白酒最佳,俗话说“清1浓3酱5”,讲的就是酒的最佳饮用期,而酱香型白酒具有越放越好的特点,如果真的需要存放20年,那么我建议朋友可以考虑酱香型白酒,虽然市场上售卖的酱香型白酒不便宜,但是我们当地百元左右也是能够买到正宗的坤沙工艺散酒的,前提就是有合适的渠道,不愁喝不到好酒。

我是茅台小王、一名一线酿酒工人,喜欢酱香白酒的朋友可以关注我!私信我!带你们品尝正宗的坤沙工艺散酒。


一线酱酒人


想存酒十年以上,推荐55度两斤汾酒。单瓶价格别超过95块。推荐理由:1.度数比53度高点,但品质确实好更多。2.价格不贵,单价比53度汾酒仅仅贵十块左右。3.据说是限量版,但肯定的是不会大批量供给,因为度数高,瓶大不会上宴席。4.60度出口汾8年后开始涨价,涨很多,也许几年后,这款会也会涨,看好这款酒。


丁陶单车饭饭


我就是做汾酒的,收藏的话建议买中汾酒城65度原酒藏酒,非常有收藏价值







LiYiHao


如果考虑存上十年二十年的,那建议,还是汾酒和杏花村两种吧,记住,山西酒类特别多,要记住名字,从正规渠道购买,别买了非汾酒和杏花村的,那虽然也是真酒,但毕竟不是牌子。

推荐三种:

第一种,就是50元左右的玻璃瓶汾酒的。汾酒价位,没有低的,都是纯粮酒,不勾兑。这在全国是独一份儿的。

第二种,就是瓷器瓶的,68元左右的,上边有牧童遥指杏花村的图案。这个高级一点儿。

第三种,就是绿瓶的杏花村。这个价格在45元左右。跟汾酒同源,但口感更清冽一些。

自己喝,存第一和第三种;如果以后待客,可以存点第二种的。

价客好,纯粮食酒。汾酒是中国所有酒类的源头和祖宗。


董江波


我代理的这款汾酒,品质和二十年青花一个级别,价格相当,包装颜值时尚高雅,可以考虑。龙凤呈祥,一生相伴



水落石出8051


瓶装的话建议黄盖汾53度 青花二十、三十、四十、五十、 巴拿马二十、汾酒十斤原浆!散酒的话建议中汾酒城散酒18万一吨!汾阳市酒厂原浆6万一吨!这写价格都合适!最关键的是要选准纯粮原浆!切记!!!!







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