沫雨9788
😀当然需要，不仅西点需要，中餐也需要。
😀学会基础人人都会，人人之间的差别就体现在更高层级的审美观和创意这方面。
😀成功与不成功就取决于您在更高层级的努力程度！
餐饮美食爱好者
盖房子需要打地基，打井需要挖井人，现代的大数据需要有电脑基础，无人车需要原始汽车的多年设计基础，这些说明基础重要性的例子很多跟多。
儿子今天有篮球课，他提出退课说他不喜欢……，问其不想上的原因是他遇到了一个大家都会就他不会的动作，我给他分析了原因也做了解释，并且表示可以帮助他，刚刚中场问他好玩不，他说好玩。
儿子上篮球课，我只负责了给他试课，要学是他自己的选择。刚试课他五岁，他表现很突出，因为这时它已经有了一年半的＂篮球＂经验，（我们风雨无阻的一段美好时光）这使他在学习中没太遇到过障碍，所以……。 小孩子的兴趣其实是大人或环境所养成，靠孩子自己比例很小也就10%,现在他在球馆上课，他还是最小的，可是从球技的基础来他很不错，这来自我们一起一年多的锻炼时光，给了他基础和自信。
基础如同垫脚石，是不可省略的阶段，无论大人还是孩子，有了基础还要循序渐进才能开花结果。良好的审美观是提升自身能力的一个基础，全面发展的复合型人才，才会在不断发展的餐饮业前行！
杏子果酱
我是这么理解的 学习初期掌握技术最重要 中期技术和审美要并进 到了后期审美和创意就非常关键了 在众多技术流中怎样脱颖而出 靠的是不断提升自己的审美 再用你掌握的技术去完成自己的创意 所以技术和审美是相辅相成的 审美再好技术不行做不出来 技术天下第一没有审美也一样没有好作品
草间花生
现在我们所做的一些西点和中餐都讲究中西结合，所以现在对盘式和摆盘要求的特别高，和大家推荐一下自己的作品
阿松美客家
不论学习西点还是学习别的什么学科，天赋无疑是有利的一方面，更重要的是学习的态度。
不管是学习初期还是修成正果，学海无涯，学无止境，做事一定要有一个谦虚谨慎的态度，大多数人生来都不是天才，只待看后期谁更努力。
不要把你说的审美观、创意想的那么绝对，这两样东西每个人的都是具备，当你接触的多了，看的多了，做的多了，这两样东西自然丰富起来了，祝你好运！
麦乡烘焙
楼主问题是想创业自己做么？
如果是，给你一个金点子，哪里火爆就去哪里吃，拍下来，自己是做这个行业的，基本看到了也就会了
源本味
如果缺少审美和创意，我们可以先模仿。能不能有所成就，靠自己！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2f44200007f8a6bc2346f\
十八碗的游嬉人间
我认可您的观点，食物色香味俱全很重要，学会基础，后期的研究和本身对美食的热爱也非常重要！
