通過這次疫情,我們是不是也應改變不分餐吃飯的習慣?

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疫情可能會對以後外面聚餐吃飯的觀念有所影響,但不會影響到家庭分餐吃飯。家庭裡每個成員的身體健康狀況都知道了解,如果真有個別家庭成員有某類傳染病,可以所有人全用公筷夾菜吃飯,跟分餐吃一個道理。所以我認為通過這次疫情,外面聚餐吃飯會有影響,家庭吃飯不會分餐。


好運來好運來好運來


應該不會!

本次疫情最大的傳播途徑是飛沫傳播,也就是說人面對面說話聊天都會傳播。

分餐制一直被提倡,可是不適合我們中國人的傳統就餐習慣。

就目前來說,傳統的小飯店都不具備分餐制的條件,而且我們絕大多數就餐都是在普通的小飯店。

包括我們家裡日常生活中多年養成的習慣,一家人圍坐在一起吃飯,邊吃別聊。還有朋友之間的聚餐,點兩三個的菜,來啤酒,邊吃邊聊。

我是東北瀋陽的,我們夏天路邊攤大排檔很是火爆,三四個朋友,點幾個小菜,雞架,烤串,再加上啤酒,就是一頓喝,一頓吹,那是一種氛圍,一種情懷,是一種溝通感情的方式,也是一種自我放鬆。

關於分餐,我們中午吃的工作餐就是分餐吧。每人一份,那就是為了吃飯,不是感情上的溝通,僅僅是為了吃飯。

中國人飯桌上有很多的規矩和含義,吃飯不僅僅是為了吃飯,尤其是與合作伙伴吃飯可能是一種商務活動。

總而言之,個人覺得分餐制不會因為這次疫情大規模被推廣,而且也不現實。

因為不符合我們國人的就餐習慣,我們吃飯和朋友就餐,不單單就是沒了吃飯而吃飯[呲牙]

覺得說的對的朋友,給個贊吧。


東藥安裝劉先生


答:對!分餐是文明進步的基本原理。

1、在飯店經常看到十幾人一桌菜,轉來轉去,你夾我夾,筷子像唾沫星子的搬運工,互相交替感染……

2、其實,在家裡也應該分食制,養成好習慣,有利於提高健康水平!





綏格格


分餐這個話題,說實話不管支持與否都會招黑😂。我個人的看法來說,如果有分餐的習慣,或者支持能分餐肯定是好的。

但是也要認清一個現實問題,老一輩的人不一定能夠馬上就接受這種轉變,他們一輩子都習慣了那種大盆菜的吃法,突然分餐他們心理上不一定能夠接受,當然我沒有貶低或者瞧不起的意思,我自己也是吃大盆菜長大的,只是隨著我接受教育程度的加深,我明白了分餐的好處,也提倡這種做法,但是對於老一輩的習慣,我覺得還是應該以引導為主,慢慢讓他們瞭解分餐制的好處,並願意去嘗試,對於不願意嘗試的我覺得我會尊重他們的做法,沒必要強求。

最後,分餐制是好事,但也不至於不分餐就吃不下飯,人講禮儀為先,樹講枝葉為源,分餐是該提倡,對於接受不了的我們也應該尊敬他們的習慣,你說呢?



墨眉ong


分餐這個話題一直都存在,但是還是有好多人對於分餐這個詞認識的還是很少,一提到分餐大多數人第一時間想到的可能是一天要分幾次吃飯。現在因為疫情的出現,傳染病頻發所以又被重提。

分餐就是就餐的人員每人的餐具分開,大家坐在一起吃飯,但是隻吃自己面前餐具內的食物,吃多少就要多少,夾多少就吃多少。我們日常看到的用各自筷子在一盤菜中夾菜,吃一口夾一次,被稱為合餐,已被看成是一種不符合衛生習慣的用餐方式。

今天西方同樣也在大力推行分餐制,認為分餐衛生,能大限度地減少消化道疾病傳染的幾率。因為合餐制飲食引起的上海震驚世界的甲肝流行,廣州非典時期人們開始大力推行分餐制,現在又出現這麼大規模疫情所以分餐又被提了出來。很多酒店都會在上菜的菜品旁邊添一副分餐的公筷或公勺,用餐時用公筷或公勺去盤子裡夾菜吃,和吃飯不發出聲響一樣被納入用餐的禮儀表現之中。其實我們平時在外常吃的自助餐和套餐都是屬於分餐制。

中國人因為“文化”的因素已經習慣了共同進食的“合餐”,特別是在家庭日常用餐中,大部份人都是混餐,用自己的餐具給家人夾菜被看成是一種表示愛的重要方式,家裡待客聚餐,更是互相夾菜以示禮讓,但實際上這是很不衛生的飲食習慣。隨著生活水平的提升和健康問題的凸現,傳染病的多發人們開始意識到分餐的好處,可是卻很難在現實中難以推行。

很多人並不能接受,認為影響就餐時的氣氛,淡泊親情,拉開了家人應有的親近感,甚至感到吃飯不香了。我們中國的飲食文化和餐飲習慣確實不利於分餐制。調查表示,孩子是最容易接受的,並明顯改善了偏食厭食的不良習慣。年青夫妻大都能接受,但仍有部份夫妻認為影響感情交流和培養,不是很願意接受。大部份的中餐難以推行分餐更多的是“文化”的因素。阻止“病從口入”的措施不能只靠分餐制飲食。

在譽揚看來“分餐制”現在還是因人而異,雖然分餐能夠預防疾病的傳染,使家裡買菜成本的降低,但對於中國這個重視親情的國家來說目前大規模實行分餐制還是特別困難的。只能是個人覺得自身身體狀況不適合“合餐”的就自覺與大家分餐,還有年齡較小的孩子開始給他分開來。長此以往時間的積累可能會逐步的實行分餐來代替現在的“合餐”文化,成為另一種飲食習慣被傳承下去。


譽揚哥


其實分餐制是一直被提倡的,只是我們中國人的親情方面會覺得被冒犯,顯得關係會有一些疏遠,更所得人覺得自己家人吃東西不需要那麼麻煩,也沒必要,不過其實分餐時制還是有很多的好處的,首先自己能夠明確自己吃的東西有多少,比較容易控制總能量的攝入,其次如果這其中有人出現了感冒或者一些小問題,也不容易被傳染,尤其是在外面與同事一起應酬的時候,分餐也是對自己和對別人負責任。

其實,吃飯的時候使用公筷也是一種形式,不過使用公筷的時候,難免會有人忘記,或者是有些人覺得無所謂,難以控制,所以其實分餐是一種更好的方式,無論是出於禮貌,還是處於對於自身健康的調整,都是有利的,分餐制也可以大家一起吃東西,增進同事也好,朋友也好,以及家人之間的關係,吃東西的時候大家吃多少拿多少,這樣也可以避免不必要的浪費。


尤其是在外就餐的時候,吃不完的食物可以打包,也不需要有任何的顧慮,其實在一定程度上是大大減少了浪費的,不過這個現在一時半會兒可能還達不到,如果大家都能有這樣的意識,也可能會降低更多日常中的交叉感染,以及可以預防很多的食源性的疾病或者如流感一樣的“傳染病”~


心理營養師程偉華


這次疫情給國人的體驗和記憶都是非常深刻的,也會給我們今後的生活帶來很大改變,我認為今後在享受傳統美食的時候,應該用“分餐制”來保證我們的健康!

畢竟深刻的教訓擺在面前,每天不斷增加的確診人數都在考驗著你、我的心臟,痛、緊張、焦慮對於多數人來說,這次有了更深的體會。這次疫情不僅是在大的層面會影響我們的生活方式,衝擊著我們久已麻痺的大腦,也警示我們在生活、衛生、飲食習慣這些方面必須主動去改變!

這次疫情暴露出來了我們生活中的很多陋習,比如飲食衛生習慣,這次疫情也警醒著大家,不僅是要做好個人防護,在今後的生活中也要注意飲食衛生,這次疫情發生在武漢,在此之前武漢的“萬家宴”,辦的很是熱鬧,結果在病情檢測時,確診人數和感染者不少,聚集和不良飲食習慣也起著推波助瀾的作用。結合這次疫情,我覺得分餐制有必要推廣,為了大家的身體健康必須重視起來,尤其是在家庭中為了孩子,應主動實行“分餐制”,為了孩子的健康成長,從現在就要做起!

“分餐制”有那些好處呢?

(1)減少病毒感染

減少各種傳染性疾病的感染,如結核、痢疾、各種病毒性肝炎、幽門螺旋桿菌等各種通過唾液傳播的疾病。中國是肝炎大國,和傳通的飲食習慣有很大的關係,西方國家肝炎的發病率很低就得益於他們的“分餐制”;現在有數據表明幽門螺旋桿菌通過不潔飲食、共用餐具傳播,感染率達60%,還有我們的近鄰日本,是世界上人均最長壽的國家,這和日本注重飲食衛生也有一定的關係吧。“分餐制”可以減少病毒感染,我們何樂而不為呢?

(2)可以根據個人喜好選擇食物

實行“分餐制”可按個人喜好選擇食物,各種自助餐其實就是分餐,每個人按個人口味選餐,選擇適合自己的份量,適應這種分餐是不是很容易?

(3)為家人和團體負責

在家庭聚餐或外出就餐時,可保證家庭成員的飲食安全,小孩子抗病毒能力弱,家人感冒或有傳染性疾病時,為了孩子的健康必須分餐,家中有老人的,分餐可防止老年人免疫力低下時感染,單位聚餐時分餐有利於防止交叉感染。

(4)不浪費食物

每個人按自己的食量用餐,主要是指在外用餐,可以減少浪費。

當然,“分餐制”真正實行起來並不容易,畢竟大眾的接受度也要考慮到,還有待於在實踐中推出適合於大眾的“分餐制”。

其實,“分餐制”在春秋戰國時期就有,只是隨著歷史的變遷和各民族的大融合,演變成了如今豐富多彩的飲食文化,形成了現今的共餐制,時代和情勢的變化都需要我們改變固有的飲食習慣,“分餐制”對大眾的健康有利,全民實行起來還有待時日,我們在家庭中實行“分餐制”,先行動起來還是可以的。在家裡用公筷並不難吧?為了孩子的健康,我們也應該從家庭開始實行,愛護孩子,珍惜生命從現在就開始吧!

此次疫情如此嚴峻,為了我們的生命安全,在做好疫情防護的同時,我們可以在家中實行“分餐制”,慢慢做出改變,防患於未然未嘗不可呢!也許剛開始會不習慣,如果堅持下來,會獲益良多,如果推行“分餐制”你在外用餐少了很多飲食衛生的擔憂,是不是很好呀!

當然這次疫情給我們的教訓如此深刻,保護生態平衡,杜絕不良行為,保障公共安全等等都是今後需要人人參與的,我們可以從“分餐制”先做起來吧!你贊同嗎?





antaliya


我覺的這不是主要的。聚會就餐本來就是親戚朋友同學等一種社會交往方式的體現與常態。如果要管治就從源頭抓起吧!相信疫情過後我國公民在飲食衛生,疾病預防等方面都會有所提高。這更是一次普及性的疾控知識教育!



文段子


此一時彼一時,不能一次的突發病原:改掉中國人的習慣,主要是筷子碗具及室內的消毒,以防護為衛然,切,不可親孃後妗子想起一陣子;


馬金駒


我感覺沒必要,只要不胡吃海喝,不吃野生動物,遠離野生動物進入餐桌,保持正常食物科學地食用,一日2~3餐就行了。最後提醒大家最好不要和病情有異的人一起共餐,保持距離,餐後碗筷要及時消毒。不要隨意與同事和陌生人聚餐,保持一種良好的心態來對待事物發展!


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