晓晓笔记
2001年，我被大连一所高校录取，那时候家庭条件不允许坐飞机，所以每年寒暑假我都会从成都出发，做2080公里的火车到北京西，然后再转地铁到北京北，再经过八小时的车程到大连，北京到成都之间的几趟列车我都坐过，特快，快速，绿皮车，时长从28小时到加班车可能要四十多个小时，而且因为基本上都是坐硬座，所以在火车上看到的故事也比较多，对于坐长途列车的人来说，首先要考虑的就是吃的问题，漫漫长路，吃既能解决生理需要，又能打发无聊，所以一般来说如果有好胃口，好酒量，必定是要准备酒肉，上车就吃吃喝喝，要是能凑几个牌友，那就更完美了，当然我一个学生，孤身赶赴千里之外的城市，又没有走南闯北的经验，一般都是看人家这么玩的，我自己无非是准备点矿泉水方便面饼干瓜子，印象最深的是有一次遇到一个挺文静秀美的女孩子，她也到大连一所学校，一路聊的很投缘，可惜那时候一个是胆小，二来手机还不普及，我们各留了自己学校的联系方式，她给我写过两封信，我那时候也太爱玩，后来就失联了，扯远了。。。
移动思想站
有一次从天津到秦皇岛的高铁上，有三四个东北的大哥，上车后就拿出一袋子煮好的鸡腿儿，花生米等食物，喝着白酒，吃着鸡腿儿，这鸡腿儿呀，色香味俱全，关键的是这些人一口鸡腿儿，一口酒，吧唧着嘴，声音巨响，滋喽一口酒，喧哗的声音很大。吃的特别特别香，那个一瞬间，我馋了………
心灵苦旅
八几年我到上海公出，临回来时感冒了，浑身不舒服，一点食欲也没有。上车前我强侹着去上海北站后面一个农贸市场买了几个大西红柿，一盒白斩鸡等食品预备车上吃。好像中午乘上回沈阳的客车。列车快要发车时急急忙忙跑上一位中年旅客，看样子比我大几岁，他小心昜易把一个旅行袋放到行季架上，坐到我身傍，我上车后一直爬在小桌上，过不上一，二个小时他就要上去在旅行袋里摆弄一番，几次下来弄的我很烦，他看到后问我到那下我说沈阳，他说我比你远。晚上吃饭时他见我没动问我怎么不吃点东西，我说感冒了不想吃，他友好的说:多喝点水。过了一会他又上去摆弄，他看我一副不解的样子说:这不代表厂里到上海参加展销会展销香肠样品分给我带回家吃，怕坏了，上去翻翻个。他说要不行了咱俩吃了。第二天近中午他又要上去，我说不行你把它拿下来放在上卓上晾晾。他拿下旅行袋把香肠拿出大约有十斤左右放在桌上，一味有点异味，我说多长时间了，他说有20多天了，我用指尖点一下发现有点粘了。他总说不行就吃了它，一直到我下车也没有看他掰一点。
伯忠843
绿皮火车上的经历，七八个人带着被褥大包小包另加水盆水桶暖瓶，让车厢里显得更加拥挤了，晚饭时几人凑到一起拉开战场开了几瓶白酒配着猪脚，鸡爪，还有几样小吃，喝的不亦乐乎，周围人那个难受哇更奇葩的是几人喝美了直接钻到座位底下来了个超级大卧铺躺了一片，你们是舒服了可别人呢
工矿轮胎LZ岭
笔者没有遇到过，但笔者的母亲在2015年春节前夕，从北京到辽宁的列车上曾经见到过，精确地说，是几个来自东北到关里打工的50多岁的中年人，在火车上有过这样一种畅快淋漓的吃喝表演。
那一次是父母去北京看病，再返回辽宁的一辆K字打头的列车里，看到身边有这样几个人，上车时带了白酒烧鸡和火腿肠，一路上又吃又喝好不畅快，聊天的时候知道，这几个人早年都是下岗工人，下岗过后近些年一直在北京和河北周边打工，生活过的自然是又苦又累，但为什么在火车上这么“潇洒”，原因倒也简单，早年下岗失去了收入来源，就只能在外地打工补贴家用，那一段时间的日子很苦，而现在自己的孩子已经成家工作不需要自己再供养，可自己毕竟仍然没有固定收入，为了生活只能继续打工，不过这一时刻日子过得相对轻松，因为不需要再想着攒钱，每个月赚的钱只需要供自己吃喝，顺便再留下一些用于每年交养老保险，这样的日子就已经足够了。
所以近几年他们的打工返程期间，也难得潇洒和奢侈一把，由于k字列车速度较慢在车上煎熬的时间也比较长，为了度过漫长的时间，也为了迎接春节，几个苦了大半年的下岗工人，在上车前买了点白酒火腿肠和熟食，在火车上搞了一场另类的聚餐，倒也成了一种难忘的回忆。
活了大半辈子，最后最大的梦想仅仅是为了养活自己，最大的奢侈也不过是喝口白酒吃顿熟食，这种轻松的背后，其实也包含了太多的心酸。
辽宁资深球迷
以前跟朋友一起去深圳打工，坐的绿皮车，最便宜的那种，运气好可以抢个座位票，运气不好只能站18个小时到深圳，途中看到一对男女，大概五十左右，是不是夫妻就不知道了（我感觉夫妻如果结婚二三十年了，应该没有那么亲热）那大婶拆开一袋比较有名的鸡腿，啃了起来，咬了一口说好好吃，硬塞到大叔的嘴边，要大叔咬一口，那个鸡腿上的牙齿印是弯的，有一坨肉是她咬后可能没有咬断嘴巴里带出来的，关键是把自己咬的那个地方塞到大叔嘴里咬，大叔咬了一口大婶又接着咬，就这样你一口我一口的把整个鸡腿都啃完了，老两口啃得好开心，笑得也开心，我也是醉了，虽说感情好，亲吻互换口水就算了，老夫老妻这样吃东西还是膈应了点吧
飞飞145207274
以前没有动车，更没有高铁，都是绿皮车，卧铺票都不好买。坐十几个二十几个小时的火车，不吃点喝点能坚持住吗？我一个人去拉萨、三亚旅游，还是坐的火车卧铺。整点下酒菜，喝点小酒，看着窗外的美景，时间过得很快。如果你没有这样的经历，不觉得遗憾吗？话又说回来了，一个人有一个人的活法，其中滋味只有自己才能体会到。
春歇处
在我的感觉中，在火车上喝着白酒，啃着卤猪蹄，我更喜欢啃的是烧鸡，是一件非常惬意的事儿。当然，在上世纪八十年代以前的日子里，这种感觉尤为明显。那时候，坐在拥挤的绿皮硬座车厢里，依在靠窗口的座位上，拧开一瓶白酒对着嘴慢慢品着，面前的茶桌上摊开着油浸着纸张，上面摆着的卤猪蹄或烧鸡散发出阵阵的诱人香味，与周围啃着干粮或吃着车上出售的盒饭比起来，这要算是很奢侈的旅途生活了。记得在上世纪那个年代，月收入只有40多元的我，在乘绿皮车的旅途中，由于囊中羞涩而从来没有敢这样享受过。但是，每次在火车上看见有人在自己身边品着小酒，啃着猪蹄或烧鸡什么的，脑海里总爱泛起以前阿尔巴尼亚的黑白影片《海岸风雷》的一个场景：身无分文的老大，眼巴巴地看着一个大腹便便的水手尽情地啃着烧鸡，直吞口水。每逢此情此景，让自己也感到些许落魄。现在已是二十一世纪了，大家的物质文化生活水平有了翻天覆地的变化。尽管在乘车旅途中仍有人在啃猪蹄或烧鸡什么的，但已经被许多人视为是很low的生活水平，是上不了台面的事儿。然而，在旅途中还坚持这种饮食习惯的人，多半是从那个年代过来的。估计，他们仍旧还好这一口，这完全是对过去生活习惯的一种坚持，是一种难以舍弃的怀旧，是对过去一种美食享受的眷恋，也是一种颇有滋味的回忆。
一线天
旅游在火车上喝着白酒，啃着猪蹄的人是什么心理，大家出门遇到过这样的人吗？大家好，我是城市问答专家@北京范儿。
旅游在火车上喝着白酒，啃着猪蹄的人是什么心态，大家出门遇到过这样的人吗？我很少做火车。只是小时候做过去北戴河的火车。给我的印象很乱。那时候就看到过有人在座位上吃着一只烧鸡，喝着啤酒。烧鸡的味道很浓，飘到我们坐外面的人这里，当时就感到这个人好讨厌，也不知道让让本姑娘。你这样 一个人吃好意思吗？呵呵，开个玩笑。我跟长辈探讨过这个问题，他们说他们年轻的时候，出差最多的就是坐这种慢车，旅途一般都六七个小时以上，有时候甚至要十几个小时。干巴巴的坐在这个车里真的是无聊。而且，到了饭点儿也要吃饭啊。所以，一般都会带着烧鸡，猪蹄，这些比较容易用手撕着吃的东西。再顺便带上啤酒白酒，以解旅途的劳累。
这时候我在想一个问题，那时候的老式火车是可以打开窗户的对吧。看老电影里也有这样的情节，到一个有特色小吃的城市，火车下面就会有兜售的小贩。比如到了德州了，就会有卖德州扒鸡的，一般打开窗户探头叫一声，就可以买来美味的扒鸡。这也是那时候的一个旅途中的享受了吧。可现在呢，如果是慢车，我不知道是不是窗户还可以开。就说动车吧，窗户都是密闭的。这时候要是在车上吃猪蹄，吃烧鸡，就差点意思了吧。这味道。。。咱们现代人都知道。地铁，动车这样的密闭场所，为什么要禁止吃东西。其实就是因为味道也是一种骚扰。对了，可能一般对碰撞，噪音，甚至是语言骚扰比较敏感，这些也比较直观。可这味道真心的也是 一种骚扰。
就说地铁上吧，什么奇葩的味道都能有。这样的人，我就想说，你自己吃了韭菜了，吃了臭豆腐了，喝了酒了，您自己可能闻不到自己的味道。可您吃的时候就真的没有记忆了么？您不知道您上车之前吃的什么么？我特别想让这样的人，去闻一遍所有的刺激性的味道。看看他受得了受不了。如果说到还有在地铁里现场吃刺激性的食物的人，他们就真的是不知道什么是害臊啦。
写在最后：以前在火车上可能吃着猪蹄喝着白酒是一种享受，也是一种常见的现象。
所以，旁边的人也就没有什么反感。就像是多年以前北京坐公交不排队，用挤的。谁有劲儿就能挤得上座。现在不适合了吧，您要是现在坐公交不排队，那就会有一群人瞪您，还会有保安制止您。同理，现在如果您在火车上还享受啃猪蹄，就有点不合时宜了吧。注意点呗。饿了去餐车，不是挺好么。
北京范儿
这话题让我想起了一位北京至郑州的旅客朋友，当时我去石家庄买了K字的列车卧铺(只有卧铺有票)，那位旅客朋友是去郑州带着他的老婆孩子，上车后他从包里掏出了凉菜，鸭脖，鸭翅，啤酒等一些实物，用买鸭脖送的手套抓着凉菜吃，吃一口喝一口，看着喝着那个香啊，真想我也来一罐，中途好像有工作要处理，拿出电脑直接床上解决，IT行业的，现在想起来还觉得那个场景很爽。
