用户8499542516258
鸡中翅是我们最爱吃的美食，下面让我简单介绍一下做法，先把鸡中翅解冻洗净，切花，加入适量的盐，黑胡椒粉，鸡精，生抽，大蒜蓉，生姜蓉，腌制十分钟左右待用，然后用吉士粉放少量的水、黑椒粉搅拌均匀成糊状，再把腌制好的鸡中翅放入糊状的吉士粉里，然后放入热油锅中炸，炸三几分钟，再慢火炸至金黄色捞出控油即可，再洒上葱花少许，美味脆口的鸡中翅就大功告成啦！喜欢就试试呗！
喜欢甜食又怕热气的，还有一个是可乐鸡翅的做法，腌制操作一样，把腌制好的鸡中翅煎至金黄色，然后放入可乐淹没鸡中翅，还有腌制时的大蒜蓉，姜丝，生抽一起炆，慢火炆至收汁，洒上葱花即可，还有可以用烤箱烤的等等，美食是变化多样的，在乎是你用心去做，实会做出美味佳肴的，今天没做这道菜，没办法以图示众，抱歉，谢谢啦！愿大家都能品尝到美味可口的美食！[微笑][微笑][微笑]
寒冬里的一枝梅花
鸡翅中好吃的几种做法
方法一:可乐鸡翅:买新鲜的翅中较好，如果觉得价格太贵，也可以选用冷冻翅中，新鲜的翅中口感更好。
材料:新鲜翅中500g,可乐600ml、老抽10g、生抽10g香葱15g、姜20g、盐10g、，料酒15g。
首先，将新鲜的翅中放入凉水浸泡，去除血水。然后将翅中两侧面分别划三刀，间距均匀。这样是为了更好入味。然后，进行腌制，分别加入料酒，生抽,老抽，腌制20分钟
然后，油烧热，放入姜片，蒜，爆香。用筷子加入翅中，待煎至2分钟左右，翻过，煎另一面。两面金黄，加入可乐，没过翅中,加入香葱。小火炖至15分钟，然后开大火收汁。装盘就可以啦。
方法二:奥尔良烤翅：鸡翅洗净晾干，鸡翅用奥尔良腌料，按比例调好料汁，鸡翅放进去腌。戴着手套给鸡翅按摩按摩放冰箱冷藏24小时烤箱190预热5分钟，烘烤20分钟，拿出来翻一下，将剩余的酱汁在鸡翅上刷一遍3.继续烤10分钟。
方法三:豉油鸡翅，做法：鸡翅解冻洗干净，分别划上几刀。三分豉油鸡汁和两份水混合锅烧烫，汁水直接浇进去瞬间在锅里沸腾。葱姜丢进去，鸡翅放在姜上。盖锅盖，大火煮开翻面，转中小火。盖锅盖煮到收汁，鸡翅上色，出锅。
灿灿的烂漫时光
鸡翅的各种做法中，我觉得最简单的鸡翅做法就是奥尔良鸡翅。奥尔良鸡翅的灵魂是奧尔良的腌料，这种腌料很常见，在网上或超市都能买到，可以说，有了这个腌料，你的奥尔良鸡翅就已经成功了90%色做法也很简单，对新手超级友好，感兴趣赶紧去试试吧
材料:
鸡翅中500g 奥尔良腌料30g 蜂蜜15g 胡椒粉5g 白芝麻适量
制作步骤:
1将鸡翅洗净，用牙签扎孔。
2放入腌料搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制4小时
3取出，均匀地摆放在烤架上，放入提前预热好的蒸烤箱80度烤制15分钟。
4取出，刷上一层蜂蜜，继续烤制5分钟出炉撒上白芝麻即可。
小猪爱美食BB
可乐鸡翅做法
1、首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗，还要将要放入开水中进行焯水，以此来去除它本身的血腥味，让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。
2、热锅之后，最好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩。
3、我们再倒入可乐的时候，不宜太多，一定要根据鸡翅的重量进行倒入，比如一斤的鸡翅，可乐最多是不能超过350毫升的。在调味时可以适量加入生抽。
4、生姜、辣椒等等这些配料，一定不要放太多，毕竟是可乐鸡翅，要吐出可乐鸡翅的味道。
牧子宁戈
我来回答鸡翅中怎么做好吃，想儿子小时候我是经常做的，他也非常喜欢吃。
首先把鸡翅中洗净，一面切三刀，两面都切，方便入味。然后用盐，糖，一品鲜，耗油葱姜腌制半个小时。烤盘铺锡纸，把腌制好的鸡翅中均匀的摆上，不能太密了，鸡翅中之间要留间隙。
烤箱加热到150度放入鸡翅中，烤15分钟到200度翻面，再烤5分钟就可以出锅了。
色泽金黄，香气扑鼻的烤鸡翅中就制作完成了，保证大人小孩都爱吃!
小土说
你好，我是红色冰雨。
鸡翅中是我们日常生活中常见的食材之一，鸡翅中口感细腻，肉质较多，且制作简单。富含胶原蛋白到鸡翅深受大家到喜爱。怎么简单做出美味到鸡翅呢？制作法有以下几种：比如可乐鸡翅，红烧鸡翅，
鸡翅中的做法有哪几种？
1,可乐鸡翅中
鸡翅 15只左右八角 2个花椒 几粒香叶 1片葱 3节姜 2片可乐 1罐酱油 3汤匙盐 1/2茶匙
可乐鸡翅中的做法步骤
步骤 1
锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干
步骤 2
锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香
步骤 3
鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时
步骤 4
打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可
2,红烧鸡翅中
工具/原料
鸡翅 (1盘) 配菜 (适量) 酱油 适量 姜 3片
葱 1棵 糖 少量 盐 适量
1,首先把鸡翅放到清水内浸泡，中间换水两三次。然后在鸡翅上正反面用刀画出斜刀。
2,把姜切成小片或者丝，把葱切小段。准备一些自己喜欢的配菜，这里选择木耳，提前泡发，摘干净。
3,锅内加入适量的油，加热，然后在油内加入适量的白糖，用锅铲轻轻搅动融化开。
4,把鸡翅放入油内，正反面煎炸，直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面，避免焦糊。
5,随后加入我们准备好的葱姜，翻炒入味。加入适量的酱油提色。
6,在鸡翅内加入适量的清水和盐，大火烧开，然后改小火慢炖，直至鸡汤熬干，加入配菜翻炒。家常鸡翅的制作就完成了。
尾声：鸡翅中是一种制作简单，营养也丰富的食材。制作的方法有各种各样，所以我们不停的去研究和发现，一定可以做出更美味的鸡翅。
红色冰雨
可以红烧鸡翅，可以可乐鸡翅，盐焗鸡翅，我今天分享怎么样做可乐鸡翅，做法
1.在生鸡翅上划刀，用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时 【时间紧可省略腌制，但要划刀】
2.锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干
3.小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄
4.一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐。加半支桂皮会更有风味。
炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
5.炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
普洱老茶茗淮茶业
1.在生鸡翅上划刀，用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时 【时间紧可省略腌制，但要划刀】
2.锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干
3.小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄
4.一听可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐。加半支桂皮会更有风味。
5.炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐，这样不容易出差错。
6.炖至汤汁收浓，浓度看图，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅
陆峰来喽
主料
鸡翅6个
奥尔良烤鸡粉半包
面粉适量
鸡蛋一个
辅料
姜适量
奥尔良炸鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，到入奥尔良烤翅腌料
2.搅拌均匀，腌制一小时以上
3.取出腌制好的鸡翅，给每只鸡翅放在面粉里滚一圈，均匀粘上面粉
4.放入蛋液里转上一圈，均匀挂上蛋液
5.粘好蛋液后再放入面粉里滚一圈，均匀粘上面粉
6.油锅烧热80度左右，放入鸡翅炸，油量要没过鸡翅
space
7.炸至金黄色捞出控油即可
8.成品
杭漂小彭
1，鸡翅解冻，洗干净，控水。划刀。
2，切蒜末，多点。
3，热锅倒油。油冒烟关火，稍晾一会倒入蒜末，开火，慢慢炸出香味，放入鸡翅，翻炒，放盐，十三香。啤酒没过鸡翅。
4，小火慢炖6分钟。翻面。炖6分钟。
5，还有汁，大火收汁。
蒜蓉鸡翅。
