挑食是很多家长育儿道路上的一大难题。
正所谓身体是革命的本钱，为了让孩子吃好长身体，家长可是花费了不少心思，经常变着花样给孩子做菜，又是哄又是说，但孩子挑食的问题依然存在，成了父母心里的一块大石。
为了更好地解决孩子的挑食问题，下面我们就来快速解密孩子挑食背后的原因。
1.孩子的挑食是被暗示出来的
挑食能被暗示出来？你是不是在瞎扯？莫急莫急，且听我一一道来。
亲朋好友聚餐的时候，平时不常见的二姑妈热情地想给孩子夹一块鸡肉，还没有等孩子应答，这时母亲就先替孩子说：“他不爱吃鸡肉，平时老李在家给他做，他都不吃。”二姑妈和孩子相互报以尴尬而不失礼貌的微笑。
类似的情景在生活中屡见不鲜，家长根据自己平日对孩子的观察，觉得自己很了解孩子，能够很清楚了解孩子喜欢吃什么和不喜欢吃什么，有时候甚至直接帮孩子做了决定而不自知。
孩子曾经某一两次拒绝吃鸡肉，家长看在眼里放在心里，然后就误解孩子永远都不吃鸡肉。
误解一旦固化，当孩子想吃鸡肉是就觉得“对不起”这个判定，觉得想吃鸡肉这个欲望是对父母的攻击，为了不产生内疚感，他把攻击向内就只能压抑自己的愿望而配合父母。
解决方法也很简单，就是家长永远不要僵化评判孩子，不要总是说——我家孩子不喜欢吃青菜，我家孩子就是挑食。更进步一步说，不要把孩子评判得僵化，不要说我家孩子不喜欢运动，我家孩子不喜欢看书等等。
2.挑食是权利斗争的结果
家长为了让孩子吃得均衡有营养，面对孩子的不配合，家长有时候迫不得已只能采取较为“强硬”的措施让孩子合作，当孩子攻击向外的时候，挑食就成了孩子与父母权利斗争的结果——你要我吃，我偏不吃。你不要我吃，我偏要吃。
在有些家庭中，孩子的吃饭问题甚至严重到不是挑食的问题，而是上升到吃不吃的问题。每当孩子完全不能好好吃饭的时候，餐桌上就会弥漫着恐怖的气氛。本来只是孩子的纯生理需要，硬是被弄成了家庭战争的导火索。仿佛只要孩子有进一步的“反抗”举动，第三次“世界大战”随时都有可能爆发。在这种高压的情况下，孩子难免会把进食当成一种负担，进食障碍就会在不经意间形成。
建议家长从小培养孩子良好的饮食习惯，同时家长可以以身作则，给孩子树立良好的榜样。建议家长可以心平气和地对待孩子挑食的问题，平时可以多一点积极暗示，具体怎么做呢？方法有下面几个：
（1）以自己亲身的良好体验鼓励孩子尝试。比如“妈妈觉得爸爸今天做的鸡肉很好吃，很鲜嫩，口感特别滑，吃起来特别香，你要不要试一下？”
（2）告知吃某个食物的好处邀请孩子进行尝试。比如“多吃青菜，可以补充维生素，身体抵抗力提高了，就没那么容易生病，你要不要尝试一下？”
（3）通过让孩子合作烹饪吸引孩子进行尝试。比如：“今天妈妈看到了一个特别棒的做三杯鸡的菜谱，但妈妈需要你的帮忙 ，可以吗？”事后借助孩子的劳动成果（如三杯鸡）再进一步鼓动孩子就行尝试就会简单很多。
值得注意的是，解决孩子的挑食问题不是一蹴而就的，需要家长长期有耐心进行，切忌一遇到挫折就打退堂鼓，直接旧态复燃，这样反而更容易激化矛盾。
3.零食是挑食的促进物
毫无疑问，零食对孩子具有巨大的吸引力和诱惑力，如果孩子可以选择的话，绝大多数的孩子都会毫不犹豫地投向零食的怀抱。
有些家长看到自己的孩子太挑食，但因担心孩子在长身体的关键时期吃不饱，就会在家里做好“干粮”储备，这样孩子饿了的话就不用担心没有吃的。
这本是出自家长内心真切的关爱，却没想到在不经意间激化孩子挑食习惯的养成——反正我不吃饭，家里也有零食，不用怕吃不饱。一旦孩子这种想法固化，零食只怕会成为他的“正餐”。
建议家长不要再家里备过多的零食，可以和孩子商量决定家里零食的用途，避免零食的过度食用，并且家庭成员要一起坚守定下的规则，“特权”的存在会增加规则破裂的风险。
孩子挑食不可怕，关键需要我们懂得见招拆招。
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