123萌肉肉
家人團聚，平安健康第一
菜品其次，被放假這麼久吃啥都不香了[淚奔]
第五交響曲zj
其實本人就是湖北的，雖然老家不是重災區，但對此次疫情也是非常擔心，小區下面平時歡聲笑語，只是偶爾見到下去扔垃圾的叔叔和阿姨，大家都是眉頭緊鎖，戴口罩出門。家人每天都有關注午間新聞和晚上的新聞聯播，時刻注意疫情的控制情況。我有個同學就是在武漢中醫院上班，看著她近期發表的朋友圈內容，感覺特別觸動，她從臘月二十開始一直到今天都沒有休息，天天堅持在一線，雖然有時候很疲憊，但還是沒有放棄，老公也是一直在背後支持她，在家裡為她做好後勤。我們還有什麼理由說在家裡呆得太無聊了。今天元宵節恰逢寶貝的4週歲生日，一大早婆婆和公公戴好口罩就出去買菜定蛋糕，雖然不能出去走走，但是平淡而幸福。希望疫情早日控制，家家都能團圓👪
深漂的王豔子
由於最近是病毒性肺炎，所以應該大部分人都在家中幾乎不出門，很多家裡吃的都比較少了，加上現在不是以前了，大家平時吃的都沒有什麼侷限，所以現在過年過節對吃的追求變得越來越少了。
我家今晚就吃的飯和炒菜，家裡沒有湯圓，口罩也沒有了，所以就沒有出門去買，我相信應該也有一些朋友跟我情況差不多吧。
那麼，你們今晚吃湯圓了嗎？
子巖說易
今年是特殊情況，沒有一個人能過的很自由，能和家人開開心心，健健康康在一起的話就很滿足了，想去超市買點兒東西，去了一趟，其他小超市全部都關門了，可能是去晚了，湯圓什麼地都賣完了，沒有辦法，家裡有什麼就吃點什麼吧，湊合著
天南海北550
在這個特殊時期，今晚的元宵佳節你們都準備了什麼菜品？
有無一份對抗炎防護又可以應一應元宵節的美食啊？
有沒有一份可以吃又可以對提高學習成績有幫助的菜啊？
哇！原來還真的是有啊！！！
今日與孩子們在家翻著《紅樓夢》這本書一起做的—建蓮紅棗湯圓
這個建蓮紅棗湯在紅樓夢裡出現了2次
建蓮屬於白蓮，白蓮多用於潤肺止咳。紅棗又稱大棗，有"天然維生素丸"的美譽,具有滋陰補陽、補血行氣、滋潤顏容、強筋壯骨的功效。中醫認為糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。
步驟：
1. 將建蓮、紅棗、冰糖加水放進鍋中煮湯。
2. 100克的糯米粉分成2份，一份70克，一份30克。將70克的這份加65毫升溫水揉成白色麵糰。
3. 30克的這份加一點點紅果醬（大約5克），加30毫升溫水揉成粉紅色麵糰。如果沒有紅色果醬可以用紅曲粉、紅火龍果汁、草莓牛奶等有顏色的液體代替水也是可以的。
4. 白色的粉團分成小份，就可以包紅糖粒餡了。
先壓扁粉團放入紅糖粒，然後團成圓球，再輕輕拍扁，
粉紅色的粉團取幾個小塊，團成1大4小的小圓球，按在白色的粉團上，就是萌萌的貓爪的樣子了。
5. 鍋裡的水燒開後，把貓爪湯圓下鍋，保持大火。等到湯圓全部浮起來了，就是煮好了。
6. 將之前煮好的建蓮紅棗湯盛在碗中，然後再隔水盛剛剛煮好的湯圓混在一起。
一碗萌萌的建蓮紅棗湯圓子就做好了。
志雲美食記
現在處於這種情況，疫情不平，還談什麼元宵節、這個節那個節的。疫情結束，天天都可過節，那麼多醫生、科技工作者在前方，都在水深火熱之中，我們後方還在想一個元宵節要整幾個菜，吃得下去嗎？？
我是家裡有啥做啥，在家不出去，菜啥節省著吃，簡單做點家常便飯就可以了，節是可以在心裡過的，無須太注重形式。
圖片是我這兩天蒸的包子和餃子，再煮點小米粥，菜飯都有了。
英夢輕輕
這個元宵節不鬧，卻註定不平凡。
正月十五，是我們中國的傳統節日“元宵節”，也是農曆新年的第一個月圓之夜。月圓夜，團圓夜。這本是一家人聚在一起，吃元宵，猜燈謎，賞花燈的美好節日。但是現在新興冠狀病毒肆虐無常，我們國家都在共同戰“疫”，奮鬥在疫情第一線的最美逆行者們舍小家顧大家，無法與家人團聚，向他們致以最崇高的敬意！
月圓夜，團圓夜
沒有奮鬥在疫情第一線的我們，作為這個大家庭的一份子更要做好自己，堅決不給國家添亂，堅決執行政府的各項政策，不出門，不聚會，勤洗手，多通風，用自己的實際行動支持國家的這場沒有硝煙的戰“疫”。不給國家添亂，就是對祖國最大的貢獻。恰逢元宵佳節，家裡的物資也差不多消耗殆盡，但總要有點節日的儀式感。我們就就地取材，物盡其用，製作了糯米丸子，我們給它起了個好聽的名字叫“紅糖桂花湯圓”，是不是一下子就覺得高大上了？
紅糖桂花湯圓的製作
首先準備好糯米粉和水，記得先把熱水一點點導入糯米粉中，攪拌成絮狀 ，然後再加涼水，用手揉成不粘的麵糰，這樣會讓湯圓更軟更有彈性。然後把麵糰切割，搓成長條，切小粒搓圓（注意不要讓麵糰太乾了）
然後水大火煮開，放入湯圓，煮到漂浮起來就可以了，因為是自己現做的，所以不要煮太久。
第三步鍋裡另外加水，加入紅糖，煮開，倒入湯圓碗裡就Ok了，至於水量，根據大家的口味來定。
看到這裡有很多人都會問，這哪裡有桂花啊？別急，別慌，拿出桂花醬可以放一勺進去拌一下，有幹桂花的話也可以趁熱撒點，就可以開吃了！
寫在最後
本想送點給小區的值班人員，感謝他們的付出，但是看到形狀也不太好看，也沒有什麼精緻的材料，想想還是算了。最後祝大家元宵節快樂，向那些不能與家人團聚的最美逆行者表達最崇高的敬意！加油武漢！加油中國！
蘿蔔807
今天我準備了蔬菜丸子還有大骨頭、雖然簡單沒有元宵…但是比起在隔離病房裡還有奮鬥在一線的人員，我還是感覺到了幸福、祝大家早日康復回到家人的身旁、元宵節快樂！
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東東D
準備來個紅燒平魚，平魚是我年前買的，印象是臘月28，那時市場還挺繁華，海鮮店門口熙熙攘攘都是買年貨的，我看見新來的貨很多，蝦、螃蟹等，想買點平魚還真有，是福建運來的平魚，大概半斤一條，一今35元 價格還是蠻合適的，買了10條過年吃。
介紹下紅燒平魚的做法:
1、平魚處理乾淨，用姜、料酒，還有就是關鍵的泡好的花椒水能較好的去除腥味。
2、鍋裡熱油，放入平魚兩面炸制金黃，盛出備用。
3、鍋裡熱油，倒入蔥、姜、蒜、辣椒、麵醬爆香，倒入平魚，加老抽、生抽、鹽、味精調味，倒入沒過魚的熱水，大火開後大概轉小火烹製15分鐘。這樣更加入味。
4、出鍋前可加香菜調味。
海山一色
今天晚上是一個特殊的日子，為大家，分享今天做的美食，在外邊打工那麼多年，今年是第一個在老家過元宵節，所所以把今年元宵節所有的菜品都包在了自己身上，喜歡我的朋友，可以關注我，每天和大家分享菜品
