紅蜻蜓食用油備量充足。
工人正在分裝大米。
突如其來的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，讓這個春節變成了一場沒有硝煙的“抗疫”阻擊戰。2月6日，筆者走訪重慶九龍坡區多家糧油企業看到，生產車間內，機器轟鳴，工人們有的在忙著裝車，有的在忙著對生產加工出來的糧油進行裝罐裝袋，現場忙而有序。
在全國上下萬眾一心抗擊疫情的特殊時期，九龍坡區糧油行業迅速啟動市場供給加工，採取多種措施備足貨源，隨時保障配送到位，堅決保證糧油供應不脫銷、不斷檔，以實際行動做好“抗疫”的堅強後盾。
紅蜻蜓油脂公司：每日精煉菜籽油400噸
筆者瞭解到，疫情爆發後，位於銅罐驛鎮的紅蜻蜓（重慶）植物油脂公司，作為一線食用油保供單位，於1月28日復工生產，每日精煉菜籽油400噸，日灌裝菜籽油150噸。
同時，公司下屬的銷售分公司第一時間與市內各大超市賣場銜接，確保全市食用油市場供應不斷檔、不脫銷，讓市民吃到健康安全的食用油；公司下屬的君惠糧油公司於1月30日、31日安排門市開門營業，滿足社區居民食用油需求。
西彭米廠：做好消毒防疫“加量”不加價
在這場抗疫阻擊戰中，作為重慶糧食集團下屬的重慶市應急保供重點企業，西彭米廠積極踐行國企擔當，自1月27日復工以來，小包裝大米日均生產量35噸，確保“重糧”“人和”大米等品牌產品，在重慶市所有銷售終端均能正常供應。
該企業相關負責人表示，自復工以來，廠內全體員工時刻做好衛生防疫工作，加強現場消毒和防疫措施，確保糧食存儲衛生安全。同時落實好各級政府下達的儲備任務，確保糧食數量真實，質量良好，不漲價，隨時做好應急調用和應急加工的充分準備。
禾可香糧油：5天出庫600噸稻穀
位於陶家鎮的重慶禾可香糧油有限公司，作為區內應急保供大米加工企業，肩負著民生商品的應急保供責任。
在此期間，公司受到疫情防控物流不暢影響，面臨原料供應緊缺的困難。1月30日，在區發改委的協調下，中央儲備糧重慶直屬庫有限公司作為就近的代儲企業，安排輪換稻穀600噸出庫。截至2月5日，歷時5天，600噸稻穀已經全部出庫完畢。
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