将豆腐放入容器，捣碎。放入少许盐、糖，芹菜、葱切碎放入，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。锅中入油烧至七成热，把豆腐做成丸子放入，炸至金黄。番茄汁、盐、糖和适量水调成碗汁。锅中入少于油烧热，加入碗汁烧开，加入水淀粉，烧至浓稠。加入炸好的丸子，翻炒均匀。这就可以了，一起试试吧。
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将豆腐放入容器，捣碎。放入少许盐、糖，芹菜、葱切碎放入，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。锅中入油烧至七成热，把豆腐做成丸子放入，炸至金黄。番茄汁、盐、糖和适量水调成碗汁。锅中入少于油烧热，加入碗汁烧开，加入水淀粉，烧至浓稠。加入炸好的丸子，翻炒均匀。这就可以了，一起试试吧。
