在全民防疫的緊要時期，百姓“菜籃子”的保障也是重中之重。除早已建立起科學物流調配體系的大型連鎖超市外，更“接地氣”的農貿市場有何表現？
2月6日，記者驅車前往東環城路中東大市場、人民大街湖波路交匯的湖園綜合市場、聚業大街興源綜合市場，實地瞭解當前菜品供應、菜價波動等方面情況。
在中東大市場生鮮區記者發現，西紅柿、韭菜、水蘿蔔、苦瓜、西芹、角瓜、甘藍、尖椒以及各種綠葉蔬菜被商家整齊的碼在貨架上，種類十分齊全，與大型超市相比，這邊蔬菜的價格略貴，如這裡的西生菜售價10元/斤，連鎖超市一般售價在6-8元不等。“我們是根據進價來定價的，最近一段時間並沒有突然上漲，還是很穩定的。”一位攤主說。
走到水產肉類區，一塊塊分割好的鮮肉和冷凍水產堆滿了櫃檯，不時有市民前來挑選。“我這次來買點前槽，現在是28元一斤，這一大塊是一百零點兒，回去給父母家分一些，省著他們出來買了。”掃完付款碼，市民高先生伸手接過銷售人員遞過來的打包好的鮮肉，笑著表示，“我覺得價格不貴，春節前就是這個價。”
在湖波路附近的湖園綜合市場，“不戴口罩禁止入內”的自制海報被醒目的張貼在入口處，市場內蔬菜區、肉類區、水產區、豆製品區均正常營業，菜品供應充足，只是受疫情影響，市場內攤販及人流量比以前大幅度減少。
走到蔬菜區，記者見到了攤主陳女士，她表示，最近一段時間以來，購買白菜、土豆、白蘿蔔的市民明顯增多，“因為這類蔬菜易儲存，大家都願意多買一些回去囤貨。但是綠葉菜一般都是現吃現買的多，畢竟容易壞。” 據她介紹，目前，常見菜品售價如白菜3元/斤、土豆2.5元/斤、白蘿蔔2元/斤，與上一星期相比，蔬菜售價已經明顯回落，“大概初五之後，臺北大街附近的蔬菜批發市場陸續都開始上班了，貨源慢慢充足，市場上的價格就降下來了，降得最多的是韭菜，原來8元一斤，現在是6元一斤。”
不過，糧油攤位的一位攤主告訴記者，自己擺在貨架上的都是春節前儲備的庫存，售價上並無波動，但糧油批發市場目前仍沒有開門營業，如果庫存售完，將無法補貨。
最後，記者來到聚業大街附近的興源綜合市場，店內貨架上擺放著蛋、菜、米、面、佐料等一應俱全，與往常無異。
銷售人員告訴記者，店內菜品售完就會補貨，盡力保證周圍居民的日常所需，目前，白菜3.5元一斤，蒜薹9元/斤，雞蛋4元/斤。同時，她告訴記者，近期有部分附近小區的居民，前來店內大量採購菜品，進行囤貨，“剛剛還來了一對老夫妻，買了6顆白菜和很多其他綠葉菜，一共花了200多元。其實蔬菜的價格沒有漲太多，市場內蔬菜供應也充足，不需要大量囤貨。
需要注意的是，記者走訪的幾家農貿市場，蔬菜價格普遍高於大型連鎖超市，且每日均限時開市，大多下午3點即閉店。
2月6日，記者從吉林省價格監測中心獲悉，據我省九個主要城市價格監測數據顯示，與昨日(2月5日)相比，2月6日我省糧油價格穩定，肉禽蛋魚等價格穩中有降為主，蔬菜價格降多升少，水果價格下降。全省糧油副食品市場供應充足，居民購買有序，價格運行平穩，波動幅度基本在3%以內。
糧油價格穩定。所監測的大米（2.68元/500克）、麵粉（2.40元/500克）、豆油（53.94元/5升），環比穩定。
肉禽蛋魚等價格穩中有降為主。豬後鞧（27.88元/500克）、雞蛋（3.93元/500克）、白條雞（8.88元/500克），環比分別降0.71%、1.25%、1.22%；活鯉魚（7.30元/500克）、幹豆腐（4.49元/500克），分別升1.52%、1.58%；牛肉（37.80元/500克）、羊肉（39.05元/500克）、牛奶（3.05元/250毫升），環比穩定。
蔬菜價格降多升少。列入監測的12種蔬菜價格7降4升1平穩。其中降幅最大的是水黃瓜（4.00元/500克），環比降2.43%。
水果價格下降。蘋果（4.99元/500克）、香蕉（3.96元/500克）、梨（3.91元/500克），環比分別降1.38%、0.25%、0.50%。
預計後期我省糧油、肉蛋、蔬菜、水果價格窄幅波動。
吉林日報全媒體 記者：張雅靜 葉爽 編輯：董淑傑
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