鸡蛋涨价的因素有哪些?

小马话三农


近几年,每当到了七八月份的时候,鸡蛋价格就会有一波的上涨,对于这种情况多数的市民都已经表示习以为常了。但是今年的鸡蛋价格却贵得有点离谱了。在过去一半就5块钱左右一斤的鸡蛋,现在多数地方已经超过了十元一斤,有少数地区已经是12元一斤了。涨价幅度是相当大的,整整涨了一倍多。在过去购买一个鸡蛋就几毛钱,现在一个鸡蛋就要贵五六毛钱。难怪被网友们称之为“火箭蛋”,引发众多网友们纷纷吐槽。继猪肉吃不起以后,现在鸡蛋也吃不起了。那为何近期的鸡蛋价格涨幅这么大呢?

当猪肉的价格上涨了以后,很多人就因为无法接受如此高价格的猪肉,纷纷转而购买其他的肉类和蛋类。其中鸡蛋是每个家庭餐桌上少不了的美食,购买的人群多了,所以也就迎来了涨价。即便现在价格贵了,可是依然还是会照样购买的。

有专家指出,受非洲猪瘟的影响,市场上猪肉的消耗量减少了近六成,而鸡和鸡蛋成了最好的替代品,因而市场需求量大幅上升。这样就和猪肉一样,出现了涨价潮。这也是导致当前鸡蛋价格上涨的一个重要原因。

第二个原因就是鸡蛋的供给也受到影响了。其实近些年不仅养猪的少了,养鸡的也一样少了很多。在农村里多数农村家庭养鸡数量也有所下降,并且他们所养的鸡所产的蛋基本不卖的,但是自家人食用的。同时因为去年的鸡蛋价格太低,养殖户没什么利润,所以今年初蛋鸡退养占到了三分之一,因此鸡蛋的产量大大家少。再加上七八月份的时候因为温度高,天气很闷热,鸡吃食也少了,产蛋量也非常低,比平时要少2%~3%。但是市场上对鸡蛋的需求量在这个期间反而更多了,有些之前爱吃猪肉不爱吃鸡蛋的消费者,也开始购买鸡蛋了。

还有一方面的原因,那就是到了八月份的时候,马上就要开学了,各地学校食堂这个时期也要加大鸡蛋的采购量了。同时现在距离中秋节也就不到一个月的时间了,很多的食品企业也要及时抢购鸡蛋了,为后面制作月饼做准备了。这些原因的共同影响下,所以鸡蛋的价格就在不断是上涨。

但是鸡蛋的价格也不会一直涨下去的,专家也指出来了,目前鸡蛋的价格已经比较高了,后期的涨幅不大了,但是还是会持续一段时间,在短期内整体出现大幅度回落的可能性也不会太大。你有发现鸡蛋涨价了吗?现在多少钱一斤呢?欢迎留言讨论!


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鸡蛋涨价的因素有哪些?



进入8月份鸡蛋价格大幅度涨价,被消费者誉为鸡蛋价格坐着火箭在上涨,而且有些地方的鸡蛋已经达到六元每斤,平均价格在5.5元每斤。鸡蛋涨价这么快的原因有哪些?下面简单的分析一下:

一、由于三伏天气,长期的高温干旱,导致蛋鸡歇伏,产蛋量大量降低,以至于市场鸡蛋供应量大幅度减少,出现了共不应求的现象,这是鸡蛋价格上涨的主要原因。

二、由于近期的非洲猪瘟病,导致了消费者对猪肉产生了抵制性的消费,而牛羊肉价格比较高,而且也有了炭疽病的感染,致使消费者消费转向了鸡蛋,这也是鸡蛋价格飞速上涨的另一个重要原因。



三、大学生开学在即,增加了鸡蛋的消费量;中秋节、国庆节即将到来,超市商场对节前鸡蛋大量筹备,也助推鸡蛋价格出现上涨。

四、目前,国际市场粮食价格出现了上涨,国内市场粮食价格也随之出现了上涨,导致鸡饲料的价格上涨,这也增加了鸡蛋的成本。

五、由于近期的暴雨天气,运输鸡蛋成本增加,这也导致鸡蛋价格上涨。



总之,鸡蛋价格上涨是有季节性的,每年在立秋一段时间鸡蛋价格出现大幅度上涨,这是市场的规律。大约在9月份,鸡蛋价格开始进行中下降阶段,回到正常的鸡蛋价格。


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引起鸡蛋上涨的主要有以下几个原因。

1.天气炎热,蛋鸡进入歇伏期,产量普遍下降。

2.由于上半年长期亏损,很多小型养殖场退场,甚至一些大的养殖场也开始缩减养殖量。

3、很多地方高温多雨增多,不利于鸡蛋储存及运输,流通成本增加,也导致鸡蛋价格上涨。

这是我总结的几个原因,希望对大家有所帮助。


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