騎蝸牛走高速
小時候沒吃過蟋蟀、蝗蟲、蜻蜓等昆蟲!在我印象裡,蟋蟀和蝗蟲是同一物種,我們那方言叫“招嘛”!民間說話就是螞蚱!草叢裡紅薯葉上多!
不過這幾年,年年都有人收購蝗蟲,慢慢蝗蟲也就比前幾年少了!蝗蟲可以吃,村裡很多人去抓來爆炒,味道挺好的,有點像那些成了型的蜂子!我們那市場上蝗蟲去年收購價是60左右吧!青色那種還不要,要黃紅那種!
蝗蟲是害蟲,抓了好!但是蜻蜓是益蟲,還是別抓了!這幾年我們農村蜻蜓也越來越少了!不知道是不是打農藥化肥打多了!
大家都愛護環境吧!
都是陌路人374
這些小昆蟲,除了蜻蜓,別的是吃過的,小時候還真的吃過不少,並且是吃過很多次,不過不是煮著吃的,水煮的肯定不好吃的,我們都是燒著吃,或者放在瓷碗裡炒著吃的。
小編十來歲的時候在是生產隊的時候,那時候的小孩子上學之外就是下地割草的比較多,幾個夥伴去割草下地,就會約好了帶上火柴,地裡逮住螞蚱蟋蟀等燒著吃。
特別是秋季,中秋前後,蟋蟀特別多,是那種不會叫的肥大的蟋蟀,我們叫它土蚱子,螞蚱也很大的,不過很少,螞蚱會飛,相對的不好抓,還有蟈蟈,我們叫它蚰子,母的蚰子帶個長尾巴,很是肥大,還有椿樹上有一種花翅膀肥大的,我們叫它春蹦子,還有就是知了,我們叫它傑啦牛子,還有螳螂,螳螂也是很少的,基本上這幾種比較常吃,別的就吃的很少了。
抓住這些,就找點柴火點著,把它們放在火裡燒,吃的滿嘴的黑灰,很有樂趣!最讓我記憶留戀的就是炒,割草時帶上破瓷碗,帶點鹽,幾個夥伴一起抓了很多胖蟋蟀,夾雜幾個螞蚱蚰子,把頭揪掉慢慢拉出來,就把它肚子裡的髒汙拉了出來,然後支起瓷碗,把他們放在瓷碗了裡,下面用火燒,一邊燒一邊翻動,等看著焦黃了,撒些鹽攪拌一下,就可以吃了,脆脆香香的,現在想起還很嘴饞呢!
呵呵😊,想起小時候來,很是貧苦,但也很是開心快樂的啊!
鄉村新景
這幾種我倒沒吃過,不過,我小時候吃過好幾種其它昆蟲。
例如,竹蟲,一種比成人拇指還大的青色蟲子,躲在爛竹根裡,用火烤一下,又香又甜,味道比尤魚須還好吃!
還有就是知了,(蟬)
長長的竹竿尖上粘一團蜘蛛絲,然後偷偷摸摸的往上伸高,伸到在樹上悠閒的吹長簫的知了背後,猛的一篤,長簫聲斷成急促的尖叫聲,你吹,讓你吹,再能吹也得到我袋裡來,屁股塞點鹽,烤一烤,居然是牛肉味的。
印象最深刻的是,一種蜂蟲,就是還沒變蛹的那種白色蟲子。
那天,正捅下一個小蜂巢時,剛好老媽叫吃稀飯,然後我就把蜂蟲一條條挑出來,放碗裡,準備餸稀飯吃。
因為稀飯只是微溫,所以,所以它們就在稀飯上面游來游去,我一邊用嘴吸著稀飯,一邊旋轉著碗,用舌頭追著它們吞進來。
然後,然後就把隔壁大媽饞~吐~了。嗯!對的!是真吐。
她咋一眼,以為我喝的稀飯都長蟲子了,
仔細看多一眼,還真是長蟲子,游來游去的活蟲子,
最後,兩個眼睛盯著,看我舌頭一條條的捲進嘴裡嚼,她崩潰了,連膽汁都吐出來了。
再後來,我每一次遇見她,她就吐一次…
鴨頭書生
退伍一炮兵
沒吃過這些東西的,小的時候雖然家裡不算太富裕,因為我們家是重女輕男,在那個時候沒有什麼零食,可每次爺爺都會燒一些紅薯,土豆什麼的讓我們餓了就能吃上。 我們以前是在山上砍柴 ,供家用來燒火煮飯 ,冬天供暖,因為爸爸在村裡上班,經常因為工作白天不在家裡,家裡的農活全靠媽媽做,所以就算山上有很多柴木,媽媽也沒多少時間去砍。記得我八歲,哥哥九歲那年,最深刻的就是有一天當街,爸爸媽媽上街去了,以前沒有車坐,都是走路上街,來回都得近三小時,再到街上辦點事,回到家都下午三四點鐘了,我和哥哥在家好餓啊,可家裡又沒柴火,經我們商量,就把書全撕來引火,燒了很多書就炸了一碟土豆片, 哥哥說,這麼好的菜怎麼能少了酒呢?於是我跟哥哥把老爸的一瓶沱牌大麴喝了一大半,爸爸媽媽回家看見我哥哥睡床上 ,而我沒下桌就睡地上了,倆人醉得不行,問我們也不知道,後來爸爸聞見家裡一股酒味,再看見旁邊所剩不多的酒才知道我們偷酒喝了,現在想想,其實童年很多時候也想著像大人一樣過著沒人約束的日子,也難怪現在的小孩想自己快點長大,可是長大了,生活中還是有很多的事困擾著,但人心態好了,不與別人比較,不羨慕誰,不恨誰,只要自己家人,親人都平安,和睦,都有一個健康的身體,應該算是完美吧!
壞壊孩孓氣7926115
蝗蟲在我們山東省德州市這裡叫螞蚱,基本上有草的地方夏天都會有螞蚱,螞蚱也有好幾種,一般人家養殖的都是哪種會飛的那種,養殖的和地裡的那種不一樣,養殖的都是黃色的,地裡的是綠色的,小時候在老家就和小夥伴們捉過,然後用樹枝串起來放到煤球爐子上烤著吃,螞蚱肚子直接去掉,因為裡面有排洩物,不乾淨,烤的時候不能刷油,那樣會烤糊,烤熟後吃起來脆脆的,有專門養殖的,我們那裡沒有養殖的,這東西還挺貴呢,吃的人還挺多。
蟋蟀這東西沒有吃過,這東西小時候捉過,放在瓶子裡養著,喂點青菜和草,弄點露水給它喝,感覺特別好玩,我們這裡有人專門捉這東西去賣,他們抓的是兩個尾巴的蛐蛐,蟋蟀是三個尾巴的,不要這種蟋蟀,小時候捉了蟋蟀弄死之後放在螞蟻窩邊上會有螞蟻去把它弄到洞裡去,蟋蟀這種東西真不敢吃,它肚子裡有水,看著特別噁心。
我們這收完麥子的時候會有知了猴,那時候每天晚上都會去捉,捉來放到鍋裡炸著吃,很好吃,有專門養殖這東西的,利潤很高。
影視先驅
小時候吃過蝗蟲,螞蚱,刀螂,等等昆蟲。不是煮著吃的,主要是燒著吃,或炒著吃。特別是放秋假,到生產隊參加勞動,中午吃飯休息的間隙時間,哪怕是不吃飯,或晚吃飯,也要捉一些能燒著吃的昆蟲,用草杆穿著一大串,在火上烤著吃,那個才叫香呢!每每想起來都流口水呢!每年夏天,到了晚上,用舊皮帶裁成長條,點著火把,到河裡照青蛙,青蛙腿回家燒著吃,有時母親發善心讓用油炸著吃,吃上那麼一頓啊,真是美味啊!好多年沒有吃過了,現在回想起來,還是香香的,美美的!好想回到那個純真年代!那個年代一去不復返了!!
北國飄雪
平凡的幸福44396278
蟋蟀,蝗蟲,還有螞蚱,知了都吃過,但是沒有吃過蜻蜓。
小的時候,悶熱的夏天,蜻蜓很多,我們那時候,都用一把大掃帚撲蜻蜓,大多數時候都是那種黃色的,有時候撲到那種綠色的大蜻蜓,會高興半天,我們會在蜻蜓的尾巴栓一根繩子,讓它飛,現在想想還有點殘忍呢。大多數時候會把它放在蚊帳裡,讓它吃蚊子,孩子的世界裡總是充滿好奇心。
現在貌似很少能見到蜻蜓了,起碼我自己已經多年未見了,即使是農村,也很少看到,想想略微的有點遺憾。
至於螞蚱、蝗蟲和蟋蟀,對於農村的孩子來說,最熟悉不過了,每到秋收季節,都會幾個人一群,三個人一夥的,拿著塑料瓶,去逮螞蚱,抓蟋蟀,一下午的功夫,就收穫滿滿,農閒時,大人們也會加入我們的行列,畢竟,在那個物資匱乏,生活並不富裕的年代,這可是餐桌上的美食,良好的下酒菜。
捉螞蚱,早上為宜,因為早上天氣涼,露水重,那時候,它們並不活躍,懶懶的趴在草葉上,一抓一個準,太陽一出來,它們便興奮了起來,你就只有跟它滿地蹦噠的份了。
捉來的螞蚱、蝗蟲,在淘洗乾淨後,便會放在鹽水中煮熟,瀝水、曬乾,放在冰箱裡,慢慢享用。
吃的時候,放油鍋裡一炸,那美味,至今想起來,都流口水。
至於蟋蟀,我是不喜歡吃的,總覺得,有股土腥氣,沒有螞蚱來的美味。
不過,現在這些東西都有人飼養了,去市場上走一遭,也買的到,想吃的時候,再也不用滿地跑著去抓了,可是,總覺得沒了當初的味道。
莫小可
我蘇北農村的,四省交界,唉,轉眼奔四的人了,一輩子就剩下吃了,但是現在壓力越來越大,吃什麼也沒有小時候的味道了。
八幾年吧,那時的童年無憂無慮,小學就要上早自習,每天三天起床去學校,帶著個油燈,一上課滿屋都是油煙,家裡條件好的用煤油,差點的用點大豆油,棉籽油(那時候吃的油比煤油便宜),老師一般都是五點多鐘到學校,我們都在教室裡瘋玩了好一陣了。
那時候農村條件不好,像水果之類的東西基本沒有,除了村上有一塊十來畝的蘋果園,種了點老品種的蘋果,酸的倒牙那種,那也是我們的最愛,每天都得去偷幾個吃。至於橘子香蕉之類的南方水果,我們都幾乎沒見過。那個時候一年也吃不了幾回肉,幾乎我同齡的傢伙們每天都在盼著家裡喂的豬,雞鴨兒死掉,這樣就能開頓大葷,不過有幾個孩子把自家的雞弄死煮了吃之後,付出的代價實在慘不忍睹,我們就轉移了視線,知了猴,蠶蛹,豆蟲,魚蝦,青蛙,蜻蜓,螞蚱,蚯蚓,蛇,這些有肉沒肉的都成了我們的美食,剛開始的時候都是一把火燎燎就吃了,滿嘴黢黑但是真香,後來我上了四年級,那時的我動手能力就相當強了,我把自己洗澡那個白鐵盆用剪子剪了配,自己動手做了個燒烤煎煮一體的爐子,拿到學校,其他的夥計們從家裡偷來油鹽醬醋等調料,開始了我們新的美食之路,好景不長,因為鐵皮做的鍋,燒了半學期漏了,那次是用油炸的螞蚱,結果油全漏到下面了,引燃了柴火,一陣風颳來,把教室燒了一間,那時候的教室大梁是杉篙,葦子扎的把子,上面贍的瓦,火真猛,後來我們幾個的家長來學校義務勞動了十幾天,永遠忘不了那頓揍,我是最慘那個,家裡大鐵盆少了半年,我一直沒敢承認,這一次就漏了餡。
從那以後,就很少幹這種事了,後來上了中學,學業緊了,也就把這些都丟完了。轉眼間三十多了,啥也都吃過了,卻總找不到小時候的那種感覺了,兒子也九歲了,前段時間我買了些螞蚱燒著給兒子吃,他卻不敢吃,我自己吃了,只吃到了苦味,卻沒吃到記憶中的香