日前，雲南省商務廳聯合省餐飲與美食行業協會積極發動雲南省餐飲企業充分發揮行業優勢，調整經營策略，履行社會責任，向雲南省機關、團體和企事業單位提供集體用餐供配送服務保障。雲南外婆味道餐飲管理有限公司（以下簡稱“外婆味道”）就是首批8家供餐企業之一。同時，從即日起，外婆味道也免費為市、區疾控和部分醫院送餐，用實際行動支持一線防控人員。
2月6日下午3點半，記者來到外婆味道滇池路店，一進門，飯菜的香味撲鼻而來，店內工作人員佩戴口罩和一次性手套正在忙碌著。黃燜雞塊、紅燒牛肉、辣椒炒肉、油菜、各種水果等食品新鮮又齊全。
據瞭解，外婆味道的廚師們從早上七點就開始準備200多份營養餐的食材。隨後，精心烹調的飯菜依次打包、裝車，送至昆明市疾控中心和主城4區疾控中心的一線防控人員手中。
外婆味道企劃總監蔣銳表示：“為了讓疾控人員有充足的體力，我們為昆明市和主城4個區的疾控中心，以及部分醫院的醫護人員免費送餐，保證菜品的衛生、健康、營養，希望以實際行動為奮戰在抗疫一線的人們傳遞力量與溫暖。”
據介紹，外婆味道現有50家門店，其中，昆明市內有30多家，疫情發生以來，各門店經營情況都受到嚴重影響，但為了每天的愛心送餐，各門店依然安排專人為一線醫務人員做愛心晚餐，每份餐都有三葷二素一份湯、一份什錦新鮮水果和一瓶酸奶。
接過熱飯熱菜，堅守崗位十多天不回家的疾控工作者們十分開心，“送餐行動很暖心，我們將繼續努力，不辜負大家的支持。” “你們慢吃!我們去別的地方送餐了!”將晚餐送到後，來不及多說，餐廳送餐員就急忙趕往下一站。
據瞭解，截至目前，外婆味道已經在抗疫期間為昆明市部分醫護人員、幹警等防控單位的一線工作者免費送餐上千份。
“我們會堅持做下去，採購最好的原材料，讓一線防控人員能吃上溫暖的飯菜。”外婆味道菜品研發總監歐陽清輝承諾，只要抗疫行動在繼續，他們的愛心送餐行動也將一直持續。
記者：徐 婕
攝影：孟祝斌
審核：楊世玥
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