彈指驚雷
如果是我應該不會要求重做，跟店家說下問題 讓他們注意下，看看他們對這個事情的態度，因為就算他重新做給我 我也已經吃不下了😭
一隻豆阿豆
約二十年前，出差回來下了火車，天黑了餓了，我們去一個小飯店吃飯，店老闆也就是廚師。，三個人搞了個兩菜一湯。其中有一個牛肉，結果發現了一根長頭髮，感覺捆在那一坨牛肉牛肉上打圈，由於剛上菜，看到這個情況很噁心，當時炒一盤大坨牛肉大概是30元，炒一盤豬肉大概是12元，我們給老闆叫來，指到這盤菜，說折中一下麻煩他換一盤炒豬肉算了，老闆不幹，竟然說了一句話，我現在還記得:“你們繼續吃，如果再吃到一根頭髮，我就給你們換一盤菜″。我們就不吃了走了，走出店門，老闆打了個電話叫來那個周邊派出所的警察，說我們是吃白食的，警察來的很快一打照面是我熟人，我跟他說明了原因，警察說先去飯店吧，我說老闆好凶，進去了出不來，他說你們進去吧，我在這裡不怕。我們三個人和警察還有老闆又進了飯店。果然進了飯店以後老闆很兇，警察看到桌子上那捆的牛肉的頭髮還有基本上沒有動過的飯菜，也明白的知道店老闆理虧，就送我們出來了，身後留下老闆的罵聲…………
現在回過頭來覺得:在二十年前，整個國家還不富裕，老闆也不容易，他掙錢心切，正好碰到我們呢，又走南闖北知道維權。現在也碰到這樣的事啊:我們再加一個菜，先吃飯，吃完飯結賬的時候指這個沒吃的菜問老闆怎麼處理？無論怎麼處理我們都接受。在有的時候:錢是小問題呢，飽肚子才是大問題。
雲蔓111
在外面吃飯，菜中吃出異物在所難免，由此引發的糾紛也比較多，很多網友都遇到過類似的情況，紛紛吐槽：
有次跟朋友在外面吃飯，看到菜裡只蒼蠅，準備叫服務員過來，讓他們重新做，可朋友阻攔我說：“算了，咱們換一家吃”，結賬出了門口後，朋友說：“碰上小心眼的商家，給你重做的菜，說不定給有給你加些什麼料。”
飯店的飯菜裡吃出蒼蠅，頭髮，蟲子早就不是新鮮事了，大部分客人都會要求重新做，服務員道歉後會把菜端到後廚去，我開始以為飯店會重新做一份。但一位做過服務生的朋友說我太天真了，有問題的飯菜端走後，怎麼處理還不是後廚說了算？碰上人品好的廚師或許重新做一盤，趕上飯點人多或者廚師人品不好，就會給你把髒東西撿出來，重新熱下再上菜。
我在粥店點了一份皮蛋瘦肉粥，拿上來明顯有隻蒼蠅，叫服務員過來讓他換，那個服務員的態度我都想給他一巴掌，直接說不要汙衊他們，然後給我換一份，我明眼看到她把粥端到廚房門口，用手把蒼蠅拿出來，然後拿勺子撥弄了幾下，又送過來了說換好了。
“千萬不要在餐廳要求退菜重做”、“不要在飯館找事”，為什麼這麼說？
1、很多情況下，尤其吃飯人多的時候，飯店不會重新做菜，只是將菜裡的蒼蠅、頭髮撿去，重新熱下。
2、客戶退菜，有廚房有可能受到老闆責罰，廚房會心生怨恨，重新做菜會在菜中吐口水、痰。
如果真的是飯菜不合格，需要重做的話，小編可以教你一招:
如果飯店的菜裡發現有蒼蠅、蟲子、頭髮等，可以要求老闆退菜，基本上百分百老闆都會同意，但最好別把飯菜端走，這樣他們就沒辦法耍貓膩了。
如果菜不好吃，是鹹淡等方面的問題，最好不要重新加工，因為老闆會感覺這廚師技術不好，就會懷疑廚師，廚師面子掛不住。如果廚房有怨氣，有可能還會給你加些口水、痰。
最後提醒下大家，如果我們在餐廳吃出異物是有以下權利的：
1.退換，餐廳應當按照顧客的要求為其退貨或者換貨。
2.投訴，顧客可向食品藥品監督局、工商局、衛生局、消費者協會等進行投訴。
3.十倍賠償，這裡的十倍賠償，是指此道菜價格的十倍。這是《食品安全法》2016年裡的新規定，可能很多消費者，甚至餐飲人士都不清楚。
塵緣Vlog
生活中掉髮其實很正常，但是出現在飯桌的菜裡，就不好辦了，大大的影響人心情和食慾，如果我們遇到這種事怎麼辦呢。
李某家附近新開了一家菜館。週日晚上，李某約了幾個朋友去他家店感受了一下。他們一共點了八個菜，就在大家快要吃完時，李某突然發現其中的一盤菜裡有一根頭髮，頓時感覺胃裡一陣噁心。李某馬上讓服務員找到經理，經理說：“頭髮這麼細的東西，就算掉在裡面也是很難發現的，所以這也是沒有辦法的事情，您覺得不滿意，這頓飯就給您個折扣，您看怎麼樣？”李某覺得飯店的態度不好，就拒絕了。
那麼，李某應如何解決？
經營者提供商品或者服務，造成消費者財產損失的，應當依照法律規定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等民事責任。”由此可見，當消費者消費時遇到食物中有蚊蟲、頭髮等異物時，表明飯店經營者提供食品的質量不合格，飯店經營者應該按照顧客的要求為其換貨或者退貨，消費者也可以要求雙方賠償，雙方協商解決。
同時，消費者在主張退換貨或者賠償的同時還應該保留好實物樣品、就餐證明、實物照片等，及時向工商局、食監局、消費者協會等機構進行投訴，以便有關部門對其進行檢查和處罰。如果在就餐後出現不良反應，還需及時就醫，並保留醫院診斷證明、住院病案、醫療費用等材料，一邊向經營者追償醫藥費、誤工費等相關費用。
摩天輪的仰望
這種情況我相信每個人都碰到過，看個人吧，反正我是覺得多一事不如少一事，你在家裡做飯難免也會掉頭髮，更別說飯店，我有一次吃飯裡面看到有隻死蒼蠅，我就把它夾出來繼續吃，有時候裡面有頭髮呀，有時候有鋼絲球絲啊。等等，如果每個人都抱著斤斤計較的態度，那這個社會該成怎麼樣了？每個職業都不容易，我覺得大家可以多一份理解，多一份寬容。可以避免的事情儘量可以避免，當然對於那些讓他重新換掉一份的也沒有錯，畢竟人家是花錢來消費的，所以每個人的解決辦法都不同。憑心而論吧[微笑]
向日葵沒有愛124
如果是我，不會讓飯店重做，因為覺著難免，不吃就是了，頂多叫服務員看看，叫他反饋廚師注意一下。要是蒼蠅，肯定很噁心，會叫服務員看看怎麼辦，通常會給換盤別的，但即使菜上來，也不會再伸筷了，因為聽過一個橋段:有在飯店打荷的小夥說過，對於過分挑剔的顧客，菜裡有異物了，態度蠻橫得理不饒人的食客，大廚重做的菜最好別吃，衛生不保，通常菜裡會有他們的口水，信不信由你，反正不保人人都善良。
有個真實經歷，單位一個同事，參加聚會他的敏感總能發現菜裡出現異物，比如說涼拌菜裡有瓶蓋卷封環了，細草枝了，菜裡其它的小小不言的異物，別人無感他都敏感，分分鐘找服務員，死皮賴臉的得換個菜或讓贈個果盤之類或結賬時抹個零頭啥的？反正是不吃虧。有一次就我倆吃飯，四個菜，酒過三巡，菜過五味，盤子菜下去了大半了，一個蒼蠅悠悠衝著盤子上的寥寥熱氣飛來，我趕快揮手驅趕，不想那傢伙一頭栽到了菜裡，艱難掙扎，我就趕緊拿筷子想將它連同周圍附近的菜一起扒拉掉，以便剩下的未被汙染的菜還可繼續食用。誰知對面這位舉手製止，提了筷子夾塊肉直接壓倒蒼蠅的半個身上，它一會兒就不動了。看著愕然的我，他示意我別管，若無其事的繼續剛才的話題，就在我如雲裡霧裡不知所以時，他冷不丁高高揚起手臂，高呼:服務員？，小哥顛顛的應聲即至:“先生，何事？”“您看看這是...”，小哥伏身細瞧，二話沒說:“對不起！給您換一盤”。“這菜不要了，來個xx”……
全程給愣怔中的我看得一愣愣的，居然還有如此操作，真是長見識了！
總聽說客人發現菜裡有蒼蠅，廚子看了拿起來直接吃了說是蔥花花椒什麼的，讓顧客看傻，我們這位爺竟能以這種方式，讓飯店方乖乖就範，白得一道菜。真可謂“魔高一尺道高一丈！”
大洋煮紅日
飯店裡的菜有頭髮，的確讓人倒胃口，但是應該慶幸不是剩一半的蟑螂。不管是小飯店還是星級酒店，這種情況都會發生，只不過星級酒店會在菜上桌前，把頭髮挑出來而已。發生了這種情況應該大度點，包容點，把頭髮扒拉一邊，一笑而過，該吃吃，該喝喝。找機會悄悄的告訴管理人員，提醒他們一下，我覺得這才是一個明智之舉。如果就因為一根頭髮就大吵大鬧，不依不饒，最後吃虧的可能是自己。我一個表弟在廣州一個星級酒店當廚師，只要顧客說菜鹹了、淡了、不好吃等原因要返工的或重做的，菜裡一般都會添加特別的作料:唾沫、痰、鼻涕。所以很多事看似你佔便宜了，實際你吃虧了。不如有理讓三分，吃虧是福，慢慢體會吧！
常123245965
我覺得沒有必要，跟店主說一下就可以了】
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有些事可以換位思考一下，假如你是廚師，顧客投訴你菜裡有頭髮，並且要求重做，你會怎麼想，你又會怎麼做？
也許碰見脾氣好的廚師就重新給你做了，那機率很小！不好的也許會把頭髮挑出來並吐口痰在裡面，反正你看不到！
其實廚師真的挺不容易的，沒有十全十美的人，也沒有十全十美的事，所以不要太糾結了！
朱哥闖天涯
這種事誰都會遇到，看自己個人怎麼處理。我也是在餐飲店做過，這種情況首先跟客人道歉，因為這種事誰也不願意發生，接著會跟客人說要不重做，如果客人不想吃了想退款，我也會同意的。不過很多客人發現了給我們反應下，他也不不用我們重做或者退款，我們會主動送點其他的小點心或者飲料，表達下歉意，現在實體店不好做，分清楚原因不要亂得罪客人。我之前點外賣就遇到過，然後平臺上給他們店發個信息，意思就是讓他們下次注意下，沒有提出賠償什麼的。不是什麼大不了的事，就無所謂了！
