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你這個提問不好回答~為什麼這樣說呢，你想學到什麼樣的水平呢，你是學會是要開餐廳還是去上班還是在家煮飯呢。所以定位很重要。但是在家做飯也是烹飪可以從簡到繁，煮個飯炒個菜也是哈，希望能幫助到你。
皮皮炮炮
學烹飪還是因人而異吧！人們常說師傅領進門，修行在個人。學烹飪確實是一件很辛苦的事情，別人坐著你站著，別人休息你幹活，工作時間長，每天都要面對鍋碗瓢盆的碰撞聲，抽油煙機的嗡嗡作響聲。
從徒弟開始到自己掌勺快的兩三年，慢的那就更長時間了。
戶外與美食
每個人都可以做廚師👨🍳👩🍳，學無止境！
法米妮
學習烹飪要學多久？這個問題有水平[贊][贊][贊]
每個人的見解不一樣，我說說我的看法，烹飪這個行業，日新月異，每天都在不斷的改變，如果你是學了自己在家做，那很簡單，你想學什麼，頭條搜一搜，成百上千的教學視頻，你只要有耐心跟時間自己嘗試，那也就幾天時間可以學會一道菜，日積月累，所學的自己在家做做肯定是沒得問題的，畢竟，對於居家來說，對菜品的要求不會很高，主要在乎的是健康！那如果是做生意，或者是餐廳，要學烹飪，那就非一年兩年了，首先你得從基本功開始學，刀功，認識調料及其屬性、用量，翻鍋、顛勺、火候等等，而這些都是最基本的，後面還有每一道菜的炒法，味型的定位，同樣的原材料不同的做法，不同的裝盤等等，這些一是靠長期積累的經驗，二是你自己的領悟能力及其學習能力，三是你的眼界，你看到的東西有多少；所以，學烹飪，你首先得給自己定位，我要成為什麼樣的烹飪人，然後才會有目標！但始終要知道，有志者，事竟成！能吃苦，能下狠，沒有什麼學不會，學不精！
湘聚食光楊傑
學烹飪是要講過程和時間的,一般要達到三年的持續工作和學習才能具有上灶炒菜的資質!比方說吧,剛開始進入烹飪行業,先從打雜開始,要半年時間你才能具有切菜.片魚,配菜等方面的知識和一般的配菜水平!接下來要把刀工煉好,菜配的熟練和動作提高到一個比較高的層次需要大概一年時間,接下來開始學炒菜也需要一年左右的時間,之後你才有可能去灶上開始炒菜!當然我說的這些都是從一開始做學徒到你上灶炒菜這段時間都是沒有間斷過的!如果中途幹一段時間又休息一段時間後又開始接著學那就不是三年時間的事了,那可能需要更長時間才能學會!不可否認個別勤奮好學的人可能在比較短的時間內就可以去炒菜了,這是個別!多數人都是這樣子走過來的!烹飪是一門技術,一門學科,不是你幹3至5年就能做好的,它需要你長時間的去學習去研究去製作,甚至於傾其你一生的精力去做,烹飪這一行是勤行,是一門藝術,很辛苦的,需要做到老,學到老才能在這一行業裡面走的更高.更遠!
幸運58137977535
學烹飪可以在專業學校學習刀工 認識各種香料調料 然後在酒店實習更近一步學習實操技巧 勤奮學習大概1到2年可以出師了
麵點小琦
時間不一定的
看你想要學到什麼程度
一般學會做菜的話可以選擇短期的
想要學的比較專業，比較精一點要長期的，學個一兩年的至少
我就是屬於那種從小一個人做飯做到大，然後和男盆友到重慶去開店了[捂臉]
愛美食的新疆丫頭子
這個要根據個人的覺悟來學！
傾一世等一人
學習一年，但是最重要的還是自己去研究鑽研，才能更好的發現美食做出美食
麵館實習生
這個問題我很有發言權，請看下面視頻
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