用户5072453046092
作为一个白羊座90后的我
最大的爱好就是吃。川菜，凉菜，是我的最爱
但日子过得紧巴巴的我，又不可能三天两头的往餐馆跑。
怎么办呢，自学成才，自己动手丰衣足食。哈哈
经历不断的失败，不断的改进，最后也能做的有模有样
其实做菜和钓鱼差不多，最重要的就是耐心，和细心恒心。
怎么样，学做菜还是挺有意思的吧！
李旭锋
作为一个过来人，之前学啦三年厨师，后来中途放弃转型！本人90后初中毕业，毕业时大约08年左右，说实话那时对于一个辍学的未成年人你所做的选择并不是你真正的选择！（当时父母要我学门手艺，好以后养家糊口）在当时对于男孩子比较火的高薪的职业无非是厨师，理发，学挖掘机，嘻嘻！没有再多啦！于是我也稀里糊涂的进入厨房啦！白色一穿就是三年（说实话当时内心也是比较好奇，再加上嘴馋 哈哈） 那接下来介绍一下我的三年厨师生活，可以说是烟熏火燎！ 刚开始从切菜，打荷开始！工资三百，连续拿了六个月！后来涨到600拿了半年！想想当时真的是节俭，竟然还可以攒下钱来： 呵呵！ 其实在国内和国外厨师的职业评价完全不一样，国外的厨师可以像艺术家一样大胆尝试，大胆创新！不断探索！国内基本做厨师的学历整体不高！工资跟你的厨龄挂钩，一到用餐高峰期时，整个厨房就跟打仗一样！哈哈。 因为我比较好学再加上点运气学了一年就爬到灶上开始学炒菜！工资也涨了些，当时是3000！后来就直接放弃啦！ 回忆起来，真不应该拿三年青春放在厨房 ，现在看看之前退出来是明智的决定，身边一些坚持下去的师兄弟，现在那身材一个个胖得，基本都高体重，三高！ 健康方面确实担忧！最后想说希望我们做的选择都是因为热爱！学烹饪可以当成兴趣，但不要当成职业！毕竟技多不压身，希望我的回答对你有帮助，谢谢
左青聊健身
本人初中毕业后没有去上高中而且选择了一条烹饪的道路那就是读职校，学了两年多，学烹饪那是我从小到大对烹饪一直都是非常热爱的，所以我就把他当成职业来了，在技校里很多都是混日子的，太多数都是去玩的，只有个别积极学习的，我自己毕业后也去了大酒店实习，去到了酒店厨房才发现跟自己学的简直是小儿科了，我觉得在烹饪这条道路真的还有很多要我去学习的，知道现在我也能在酒店厨房中担任重要的一职了！下面给大家发些我在技校学习烹饪的照片，挺久的了。学烹饪既是爱好也是职业把，兴趣是最好的老师！
刘付美食记
你好，我是程胖胖，很高兴能回答你这个问题。
为什么学烹饪，其实这个问题，相信有很多学厨师的人都有几句要讲。
其实我学厨师，完全是因为机缘巧合，还有一个是自己爱吃，我在八九岁的时候就经常自己做饭，炒土豆丝，炒鸡蛋，炒馍花，下泡面，每天早上去学校前，自己生炉子，做饭，吃过后烧水壶去上学。
我的故事开始了，准备茶水，饮料，开讲了，那个时候我15岁，学厨师的人挺多，毕竟吃的好，能啊吃饭肉啊，多么的奢侈，我刚开始接触厨师，是从火锅店开始的，朋友叫我去干服务员，说一个月三百多块呢，我就跟着他去了，不然我现在肯定是穿白大褂的医生了，这是题外话，因为我在火锅店表现好，老板让我炒辣椒酱，一个月炒一次，但是工资涨了，也是后厨工资最高的，因为那个时候老板在炒，后来教给我炒了，但是秘方是人家的，不可能教了，只教怎么炒，那可是个体力活。
后来做了有一年多吧，吧台来了一个美女，我就喜欢逗她，后来慢慢的，慢慢的，两个就好上咯，有一天她对我说，你到大酒店干去吧，那里工资高，而且发展空间大，我有朋友在那里工作，推荐你去吧，然后我想了想未来，就埋头插进了保安队。
保安那个时候一个月有六百块，工资真不低。我第一个月发工资，给她换了一个新手机，她高兴坏了，我肉疼啊，当时毕竟花了，四百多块呢，她非常喜欢，我们去逛街，纯粹的压马路，然后当天晚上都没回家，我们终于都有第一次了，那天晚上她对我说，我想吃你做的饭，我问她你喜欢吃什么，我记得当时她回答是，糖醋藕片，多么的单纯那个时候，几块钱的菜而已，我跟她说，明天晚上买好去你家，我当时想买一份给她。
第二天她跟我说想吃我亲自做的，我也不会呀，我就问后面厨师，问了一大圈，结果都不愿意教，那个时候毕竟手艺很关键的，除非你拜他为师，进入厨房，表现好了才能教你，于是晚上都下班了，我们两个碰面了，我告诉他我想进厨房，学做菜，她当时都楞一下，然后跟我说，会做饭的男人都非常有魅力，我下功夫学，别人下班，我练刀功，别人休息，我练翻锅，就这样一年出来，我学会了好多凉菜，好多热菜，然而她确不见了，因为我那个时候发奋学习，就忽略了她，她也就跟我分道扬镳了，等我想见她的时候，她已经出去打工了，我学厨师完全是因为她，或许每个都有自己的故事。
还有一个是，喜欢做饭的人，再厨房呆一天都不会觉得累，能让自己吃好，让家人吃好，让自己爱的人吃好， 这就行了
程胖胖
以我自己的经验吧，我特别喜欢烹饪，喜欢漂亮的餐具，喜欢烹饪的过程，更喜欢别人享用美食时对劳作者的赞美和肯定……
我在成家之前几乎是个做饭小白，记得上中学的时候连水开是什么样的都不知道[打脸]。长大出来上学之后每天都是在外面乱吃，胃一直不大好。没办法就自己尝试做一些简单的食物。
等有自己的小孩的时候才开始自己研究如何做吃的。记得做的最成功的一次饭是摊煎饼，回忆起妈妈做煎饼的步骤，先和面，面里的水不是一次性加入的，是分次加入的，一定要让面水醒发开，面水是决定煎饼的最关键因素。面水活好后就可以用平底锅摊了。锅底均匀涂抹油，烧味烧热倒入适量面水，均匀铺于锅底。大概2-3分钟翻一次，等另一面1-2分钟之后取出即可。没想到第一次做的竟然很成功，孩子们也很喜欢吃。一下子觉得自己还有做饭潜力[害羞]。所以就一下子喜欢上了做饭。慢慢的有机会就会研究尝试的学做烹饪。
给大家分享一下我自己做的好吃的图片吧……
霖宝妈1
为什么学烹饪 很多人是因为爱好 有些人就很热爱厨房 我老公就是这样一个人 厨房被他打扫的很干净 而且他天生就爱做饭 各种创意菜品哪天出去吃饭 吃个特色菜 他都回来试着做给我们娘俩吃 看到电视📺里有做美食的节目 他都不会错过 用他的话说 做饭是一个人对生活的热爱程度的表现 还有的人 我感觉事为了生活 为了好就业吧 现在好的厨师特别稀缺 大部分的父母都想把自己的孩子培养成大学生 坐办公室 有一个有优越的工作条件 所以造就了厨师行业人员的缺失 还有的就是小孩到了成年人了 没有学历没有技术 听从父母安排学习烹饪 在懵懵懂懂的年纪 因为年轻学习技术接受能力强 很早就成为了很好的烹饪师 还有的是因为自己开饭店 光当老板 不懂烹饪 肯定是不行的 所以自己也学习烹饪吧 应该就这些原因吧 希望新型冠状病毒肺炎早点过去 还我们美丽家园 我们都能按照自己的爱好 选择一份自己喜爱的职业出去上班 [碰拳][加油]？
润闺蜜
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首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
其实我学厨师，完全是因为机缘巧合，还有一个是自己爱吃，我在八九岁的时候就经常自己做饭，炒土豆丝，炒鸡蛋，炒馍花，下泡面，每天早上去学校前，自己生炉子，做饭，吃过后烧水壶去上学。
我的故事开始了，准备茶水，饮料，开讲了，那个时候我15岁，学厨师的人挺多，毕竟吃的好，能啊吃饭肉啊，多么的奢侈，我刚开始接触厨师，是从火锅店开始的，朋友叫我去干服务员，说一个月三百多块呢，我就跟着他去了，不然我现在肯定是穿白大褂的医生了，这是题外。
因为我在火锅店表现好，老板让我炒辣椒酱，一个月炒一次，但是工资涨了，也是后厨工资最高的，因为那个时候老板在炒，后来教给我炒了，但是秘方是人家的，不可能教了，只教怎么炒，那可是个体力活。
后来做了有一年多吧，吧台来了一个美女，我就喜欢逗她，后来慢慢的，慢慢的，两个就好上咯，有一天她对我说，你到大酒店干去吧，那里工资高，而且发展空间大，我有朋友在那里工作，推荐你去吧，然后我想了想未来，就埋头插进了保安队。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
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皇甫美食记
上高中开始就住校，每次放假最期待的就是妈妈做的饭。后来上了大学，毕业工作离家越来越远，每次想家的时候就会想起妈妈的味道。现在我有了自己的孩子，就想着有一天他也会离我越来越远，认真陪伴他每一天的成长，用心做好每一餐饭，不论他走到哪里，希望他都能记得妈妈的味道。
小园丁的四季
大家好，我是一个美食领域创作者，我了解很多美食作品，在美食领域方面，我有着丰富的经验 是我的观点分享给大家，希望你们能够喜欢：
首先，“食物是人民的第一要务，食物是和平的第一要务”。我们不是神，每个人都必须吃饭，一日三餐是必不可少的。无论什么年龄，饮食问题都是生活中最重要的事情。只有这样，生活才能继续，一个人才能关心国家大事、家庭大事、世界大事和事业发展。
在过去，学习烹饪就是为了生存而吃东西和学习烹饪，因此被人看做“厨师”和“厨师”。随着时代的变迁，中国的国力有增无减。这也让世界再次了解中国。自然，了解中国烹饪的地理多样性需要更多的文化、专业和技术人员。例如，如果你现在去餐馆吃饭，桌上有一道好菜，你不能先吃。第一件事是用你的手机记录它。也许你应该先发一个微信朋友圈，这样朋友圈就可以先表扬你，再吃。事实证明，烹饪就是艺术！
中国餐饮业的市场发展逐渐被越来越多的人所尊重，厨师的差距也越来越大。上个月，一名好厨师的工资从1万元到数万元不等，相当于白领或在职皇帝的工资。在我认识或认识的中国烹饪大师中，在一次全省乃至全国的烹饪比赛中，评委们被特别邀请支付几千到五万英镑不等的费用。事实证明，给予是有回报的。
此外；目前，市场上厨师短缺，人们对食物的要求越来越高，品味也越来越高。这是厨师获得高薪的最根本原因！随着餐饮业的快速发展，人才缺口将进一步扩大。这正是厨师行业的人才缺口，就业压力很小。因此，该国也有现有的专业培训学校。为餐饮业培养更多德才兼备、有创意的厨师。自然，餐饮业需要更多的想法和创新。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和健康发展的中流砥柱。
以我自己为例，学习烹饪过去是为了生存而学习烹饪。当然，一个人的品味是分不开的。我去烹饪学校接受为期三个月的短期培训。我系统地研究了烹饪的发展过程、食物的鉴别、切刀、烹饪温度和调料的增稠等。学习的时候，我对一切都很好奇，当然，我也很认真。看到老师把一个胡萝卜和白萝卜转了几次，把它雕刻成花、鸟或龙等。我热爱一切，也增加了我学习厨房的信心和对未来发展的期望。
从厨房和餐饮业，从拳击、蒸柜、冷菜、切配、炉头到现在，他已经成为餐饮公司的总经理，中国餐饮文化的推广媒体人，中国烹饪协会餐饮文化研究所中国烹饪传承与创新的研究员和带头人。
这么多年来，我喜欢参加各种烹饪比赛，地方省份甚至全国。我从比赛中学习，赢得了各种奖项和荣誉。在促进发展和进步的同时，我还会见了全国顶级厨师和中国餐饮最高评委。我知道并向他们学习，学习和互补的菜肴，当然尊重传统菜肴的继承和创新。与此同时，它也得到了老一代餐饮的更多认可。它组织了几个省级和国家级烹饪比赛，让更多的餐饮人士可以了解自己，互相学习，提高自己的烹饪技能。
以上就是属于我个人的观点分享给大家，希望大家能开开心心的做美食领域，美食领域作品能更进一步，最后希望大家能够喜欢我的回答，谢谢大家！
厨食艺
俗话说，民以食为天，随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，对饮食也有了更高的追求，这直接带动了餐饮业的发展。中国作为全球首屈一指的美食大国，厨师缺口日益增大，学厨师的人越来越多。那现在学厨师创业怎么样呢？
厨师是餐饮经营管理的基础和支柱，餐饮企业都非常重视对厨师人才的引进与培养，无一例外。在餐饮市场，厨师专业技术水平的高低直接决定了其薪资待遇水平的高低。在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在万元左右；在海口、三亚、广州、深圳等地，稍有资历的厨师平均工资也能达到7500左右，像主厨、厨师长、行政总厨等级别的厨师，年薪数十万至百万早已是业内不争的事实。
在郑州新东方烹饪学校，无数的学子已经成功创业，还有很多是本身已经拥有一家饭店，为了扩大经营，为了跟上时代潮流就返回学校深造。郑州新东方烹饪学校的老师很多都是在大型餐饮企业工作多年，具有深厚的烹饪功底，对不同地域的饮食差异都能熟悉掌握，可以扩大你创业的范围，不仅仅局限于一个区域。
现在学厨师创业怎么样？相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大的条件，厨师创业具有得天独厚的优势。餐饮创业资金要求少，客源丰富，创业成功率高。作为专业厨师，不仅可以到餐饮名企工作，也可以选择自主创业，自己当老板。无论在哪个城市，酒店、餐厅、火锅随处可见，生意相当火爆。随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景一片光明，加之餐饮业利润高、资金周转回笼快、投资灵活等多重优势，成为很多人创业的选择。
那学厨师难吗？学厨师一点都不难！学厨师不需要高学历，不像高科技行业，需要高学历，如果学历不高，可能就掌握不好高科技的要领。学厨师很简单，“色、香、味”俱全就能吸引很多顾客，只要你勤奋学习，踏实努力，就能学有所成，你的创业之路就会一帆风顺。
现在学厨师创业怎么样？厨师，热门行业，高薪职业。许多学子已经在郑州新东方烹饪学校顺利毕业，成功创业，成为行业的佼佼者。如果你喜欢美食，想学厨师的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
