小伙连盆一起卖菜,不料竟有意想不到的收获


新疆博湖县种蓄场,小王正在精心地照顾着他和小伙伴一起种植的韭黄。房子比较昏暗,窗户都被遮掩了起来,能提供照明的只有一盏节能灯,而韭黄的生长正是需要这样的条件。为了卖出韭黄,他们想了一个很棒的办法,竟然有意想不到的收获

种植韭黄的房间大概有15平米左右,种了大约有5、600盆。大棚里种的韭菜,把根清理干净后就可以移植到韭黄的种植盘中。同时还要保持室内特定的温度,这样生长出来的韭黄口感才最佳。种植过程中绝不施化肥、不打农药、不打激素,尽管产量会降低,但这才是小王他们种植韭黄的秘诀和法宝。

元初的王祯写的《农书》中记载:“至冬,移根藏于地屋荫中,培以马粪,暖而即长,高可尺许,不见风日,其叶黄嫩,谓之韭黄。”翻译过来的意思就是:到了冬天,把韭菜根移到地窖中,再用马粪当作肥料,温度适当,能长到一尺高左右。韭菜太硬,韭黄较软,吃起来口感清爽,营养丰富。


小王他们种植的韭黄采用了类似无土栽培的方法,种植用的基质和托盘都是从山东引进过来。只需要浇水即可保持韭黄的正常生长。通常一盘韭黄能长3-5茬,每茬能有6、700克左右。超市里卖的韭黄每公斤就要49.9元,而这里一盆只要66元来说,绝对是物超所值了。

如今,食物安全问题仍然是老百姓最为关心的问题之一,为了解决这个“痛点”,他们决定连种植韭黄的盆都一起卖。消费者买回家中无需施肥,只需浇水即可,想吃多少割多少,所以一经推出就彻底征服了消费者。这种大胆的尝试,成了意想不到的收货。

虽然他们种植的韭黄成本较高,卖的也比超市里便宜好多,但这笔看似赔本的买卖在小王他们看来是值得的:在隔壁还有2个造价不菲的大棚,种的是草莓,再过3、5天就能采摘了。也是同样采用的纯绿色、有机、无农药无激素的种植方法。先通过韭黄拉拢消费者,树立绿色、健康的口碑,然后再带动无公害草莓的销售,那才是真正形成了良性循环。


小王他们将韭黄成熟的消息发到群里后,不到一小时就订购了20多盆。这年头消费者的眼睛都擦得非常雪亮,糊弄消费者就是砸自己的招牌,这2个年轻人对于这一点看得非常清楚。对于他们来说,目前最为主要的就是建立自己的品牌、信誉,这样才是真正的可持续发展。


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