老農說鄉村

老人喜歡給孫子喂土雞蛋，這個在農村很普遍，隔壁老賈家媳婦自從有了寶寶，老賈的老母親就在村裡到處找土雞蛋，現在農村的土雞蛋也不便宜，一個一塊錢，不論大小，老母親給媳婦收集了很多土雞蛋，每天早上必須吃一個，而且吃法還有點獨特，熱乎乎的米粥盛到碗裡，磕一個雞蛋放進去，放油放鹽攪拌就吃了。

等到了孫子出生後，大約8個月也開始為粥了，也是用這樣的方法喂孫子，雞蛋在粥裡還黃黃的，感覺沒熟透也直接吃了，大人小孩都這樣喂，這是為什麼呢？

一、傳統留下的習慣

在我們家鄉，坐月子每天都要吃雞蛋，這是為身體恢復更好更快，也是為了補充營養好給小孩喝nai，在老人心裡雞蛋就是最有營養的，最能補身子的。所以家裡有個孫子，肯定要把最好的給孫子吃。

二、農村環境的影響

老賈上初中的時候，家裡沒什麼錢，飯堂的飯菜雖然便宜，一週10塊錢的生活伙食費也有點難拿出來，老母親就是靠家裡養的土雞下的蛋給老賈補營養。每逢週日返校，老母親就用布袋包好雞蛋給老賈帶去學校，每天下午只打飯不打菜，往飯裡敲一個雞蛋拌飯吃，就這樣老賈度過了初中，還考了我們當地比較好的高中。

吃土雞蛋，就是在農村買不起太多肉的時候，而土雞蛋每家都能吃得起的時候慢慢形成的。

三、土雞蛋本身的營養

土雞蛋是天然的食物，是土雞吃雜糧下的蛋，品質好，蛋黃比較黃而且大，比飼料蛋好吃，純天然食品，不擔心激素和抗生素過多，還讓人吃得放心，土雞蛋中有各種人體所需的微量元素，小孩在長身體，正好可以補充營養，老人喜歡喂。

農村的土雞蛋現在都很搶手，大家都知道那是好東西，自己養的雞下的蛋都自己留一部分，剩下吃不完的才拿到街上賣，家裡有孫子的基本都不會賣了，除非家裡只剩老人了，老人才捨得拿出來。

農人春香

農村老人喂剛會吃飯的小孫子，都用自已養的土雞蛋，為什麼，因為現在市場上賣的所有食品(包括農業產品)都有化肥，農藥，生長素，激素，防腐劑等等，吃了都對人的健康有問題的食品，看見城市裡的小孩子小小年齡都得了肥胖症，農村裡的爺爺奶奶看在眼裡，記在心裡，待自己的小孫子，孫女，外甥，外甥女出生能開口吃飯，一定給小傢伙餵食自己養殖的土雞，土雞蛋，爺爺，奶奶們相信只有自已家養殖的土雞才是好食品，小傢伙們吃了健康安全，家裡的大人們放心，我家的兩個小外甥女一個6歲，一個兩歲，到現在為止都是吃老人養起來的土雞蛋，小孩子長期吃了土雞蛋後，身體肯定是健健康康的，但是，小孩子的嘴也很叼，土雞蛋吃習慣了，市場上買了的雞蛋，餵給他們吃，第一口可能給你吃下去了，第二口肯定吐出來不給你吃了，家裡有老人是寶，他們的心時時刻刻都在關心著小傢伙們的健康成長，所以，現在山區，農村的小傢伙們身體比城市裡的要健康。

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老人都比較疼孫子孫女的，也比較寵著，有好的都留給小孩吃。我婆婆有2個兒子一個女兒，有3個孫子，老大家一個，我們是老三家2個。老大是離異的，老大家的小孩一直都是我公公婆婆帶，寵的很，對我們家2個也比較寵，老大家的都15歲了，洗腳水都是我婆婆打好了他才洗，真不知道以後大了可怎麼辦。最近2年我和我老公在外地上班，把2個小孩丟給了婆婆，現在小兒子都5歲了吃飯還要我婆婆喂，看到這一幕我決定辭職回家帶小孩，讓他們學會自己動手才是最好的收穫。老年人一直都是什麼有營養給小孩吃什麼😊

小花農洲洲

我覺得歸根結底還是因為那一份愛吧，我們現在的生活條件和媽媽們的那個時代相比優越了很多很多，對於現在的我們來講雞蛋是很平常的東西了，而對於媽媽他們那個時代來講雞蛋是有錢人家的象徵。

媽媽們那時的生活條件真的很差，在我小時候的記憶中，那時很少吃雞蛋，就連白米湯和白米蒸飯都很少吃，那時真的是窮，家裡養了很多的雞，可是雞蛋都會拿去賣掉，有時需要用錢的時候就把雞直接拿去賣掉，所以小時候的我特別喜歡過年，以為過年才可以有好吃的，而那時候也就是有肉，有雞蛋，能吃雞肉喝雞湯的時間還是很少的，所以在那個年代有人能給你雞蛋吃，那是真的愛你。而對於老人來說，他們是從那個時代過來的，所以在他們眼裡雞蛋是珍貴的，要給他們最愛的人。

羌州小妹

土鷄蛋又叫柴鷄蛋，它營養豐富，口感較好，老幼皆愛吃。我喂鷄有四十多年的歷史。我老家院孑佔地八分多地，扣除建築面積，尚餘六分多地，院中有樹，樹下有草，於是每年就買鷄苗二十多隻，成活率約50%，每年蛋鷄保持在十隻左右。每天清晨，公雞便會帶領母鷄外出覓食，在院中，或飛越院牆去野外尋食，晚上則宿在大樹上，最高可達三丈以上，不管寒冬酷暑，皆以樹為宿。我在離地1.6米高的牆上搭幾個窩，供母雞下蛋。最多每天可下八個。柴鷄蛋之所以好吃，是因為是它們自己覓食，什麼各種蟲子，草種子，嫩草，菜葉，碎骨頭，有時我會將大骨頭用錘砸碎撒在地上讓它們吃。所以柴鷄蛋與圈養鷄蛋有區別，柴鷄蛋蛋黃呈古銅色，脂肪多，蛋清粘性大，煮熟後口感較好，所以産婦，病人，老幼皆喜歡食之。我這樣說，養雞場個別人員或者噴子一定會罵人，其實營養成分大致相同，只是含有添加劑多少而已。

嶽陽樓記

農村老人喂剛吃飯的所以吃土雞蛋很正常的。因為那是親孫子，又不是外人，再說農村條件限制也沒有太多好吃營養的東西。

我覺得剛會吃飯的孩子，本來身體體質不太好，所以需要有營養的東西吃才行。因為土雞蛋蒸的雞蛋羹特別的有營養，特別適合這種剛吃飯的小孩子吃。因為農村雖然不發達，但是有好多好吃的有營養的東西，但是小孩子身體體質不一定就適合，我覺得土雞蛋羹是最好的。

在農村生活中，土雞是我們每家每戶必不可少的一部分，都會養殖的，因為養起來比較方便。我現在還記得很清楚在前幾年的時候，我們家裡就養了十幾只雞，好像只有一兩個公雞其餘全是下蛋的雞。農村環境好，氣候適宜，雞一出生就是吃的大山裡的蟲子和草籽，喝的是天然山泉水，全都是放養，任由小雞在大山裡自由活動，所以母雞下的蛋特別有營養。

大山裡的養的雞下的雞蛋有營養，可算是最佳的營養品了，特別對小孩是最好的，因為小孩子身體所需要。不但雞蛋是最有營養的，而且雞肉也是最好吃的，特別的有營養。等待孩子大點就可以燉雞湯喝了，對身體大補。上了年紀的老人也可以喝，吃了強身健體，對身體特別好。這個雞肉沒有任何飼料和激素純綠色無汙染養殖出來的，他們活動的範圍大，雞肉湯是人體各個部位都所需要的。

話說話來，老人也是非常有經驗的，因為剛回吃飯的小孩子，有好多東西是不能吃的，作為老人的確是用心了。自己養的土雞蛋，煮的雞蛋羹的確是最佳選擇，也是一種深愛，所以和愛分不開。

小偉視野

農村老人喂剛吃飯的孫子，都是用土雞蛋，做為一個地道的農村人，我覺得這是千真萬確的事情，更何況我也經常這樣。至於為什麼，我認為有幾種原因，這裡我跟大家嘮嘮。

1，過去家裡經濟不好，除了土雞蛋也沒其他東西適合小孩吃。我記得最清楚的一件事情，我姐生了個女兒，剛剛滿月就送過來我家裡。那時候也就是剛剛解決了溫飽，小孩子每天就是吃米糊糊、雞蛋羹。

米糊就是用石磨自己磨的，然後加水煮熟，雞蛋也是自己的家的雞生的，直接打在碗裡，煮飯的時候就放在飯裡蒸。那時候有奶粉，但是也沒啥錢買，所以吃的很少，就是這樣，一個月大的嬰兒，一直在我家裡長到了六歲才回去了。

2，土雞蛋營養豐富，無汙染無任何添加劑，口感好，吃的放心。到了現在，小孩子就是家裡的寶，想吃啥就有啥，但是做爺爺奶奶的還是喜歡給孫子吃雞蛋。因為啥？因為吃的放心，自己的雞喂的是啥自己知道，還別說，如果不是自己家的雞蛋，或者周圍鄰居的，做爺爺奶奶的還真的不會給孫子吃。

同時雞蛋有豐富的營養，這是個不爭的事實，不但含有豐富的蛋白質，更有豐富的鈣、卵磷脂以及鐵。大家肯定都有感覺，吃雞蛋比吃麵包、饅頭、稀飯啥的都抗餓，再說小孩子還不能自己嚼碎食物，吃雞蛋也是最好不過的選擇。

總的來說，農村老人經常給剛剛吃飯的孫子餵雞蛋，我認為就是出於這幾方面原因，當然，這裡面還有過去長時間以來養成的習慣問題。最後溫馨提示；雞蛋好吃營養豐富，也別吃多哦，小孩子一天一個也就足夠了。

大家願意看我侃三農，就關注一下吧，我是農民的優雅。

農民也優雅

我媽媽就是其中之一的奶奶😃我侄兒從開始可以吃雞蛋所有的雞蛋都是我媽媽從老家帶來的雞蛋，為什麼要不辭辛苦從老家帶雞蛋來呢？ 1、從顏色上來說土雞蛋打開是金黃金黃的，而且炒出來了也是金黃的 2、從口感上土雞蛋吃起來比較的細膩， 3、從味道上說土雞蛋會有股淡淡的腥味，炒出來特別香是洋雞蛋沒有的； 4、從營養上說土雞蛋含蛋白質，脂肪酸，維生素B2，卵黃素，但是好像有專家說跟洋雞蛋沒有差別😂😂

齊天大剩sun

心寧手巧

農村老人喂剛吃飯的孫子，都是用土雞蛋，為什麼？

這個問題，雖然提得有些無聊，但是回答的人卻很多，我也來湊湊熱鬧。

首先，要看地點，農村老人是在哪裡喂孫子吃雞蛋。如果在農村老家，哪家哪戶都會喂幾隻母雞，土雞蛋倒是不缺。所以農村長大的孩子也有比城市長大的孩子優越的時刻，他們擁有很多吃土雞蛋的機會。但實際上，小孩子對土雞蛋的興趣，可能遠遠不及肯德基和麥當勞的吸引力。

如果農村老人是在城裡帶孫子，能有正宗的土雞蛋吃，應該是農村有靠譜的親戚，能定期送來給他家孫子享用。因為能夠在超市或者菜市場購買的土雞蛋，基本不正宗，有的還要小心是餵了蛋黃增色劑，如葉黃素，胡蘿蔔醇等。因為只有農家散養的才叫土雞，真正的土雞不可能大規模飼養。養殖雞群超過五十隻，容易產生疾病，必須打疫苗，用抗生素。所以在城裡，你花比飼料雞高几倍的價錢，可能是冤大頭。

其次，如果有土雞蛋，建議不要只給孩子吃，老人家也應該跟孫子一起吃。現在的孩子，因為老人太寵，認為一切好東西都是他的，時間一長，便認為大人的付出理所當然，勞心費力，最後培養出不知感恩的白眼狼。

第三，經央視等媒體，早就科普過，土雞蛋和洋雞蛋，營養價值並沒有多大差別，只是口感和顏色上土雞蛋略勝一籌。反而土雞蛋因膽固醇含量高，三高人群應少吃。

總之，雞蛋只是一種普遍的食品，可以常吃，但也不能吃過量。如果給孩子天天吃土雞蛋，他不久也會厭倦的。喜新厭舊是人的劣根性，食物要換著花樣吃吃，是口感的需要，也是身體營養必須要均衡的需求。

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