聚焦三农了解事实

茅根草，七十年代以后出生的人恐怕不太认识，也没有吃过。茅根草曾经是一些人年少时的记忆，过去那个贫穷的年代，春天的时候去山里拾草，刨了茅根草为的是回家晒干了做饭。六七十年代出生的朋友，有没有过刨茅根草烧火做饭的经历？当年恐怕很少有人知道茅根草的一些药用价值。对于那时的孩子们来说，茅根草的最大作用除了可以烧火做饭以外，还可以当零食吃。是的，那时候的孩子们可能都吃过茅根草，因为那种草的根是甜的。

春天的时候，一是为了刨回家晒干了以后烧火做饭，另一个是茅根草繁衍太快，如果不刨了，茅根草疯长，跟农作物抢占地盘，会影响农作物生长，所以大人们也会去地里刨草。孩子们跟在大人后面，看到茅根草就拿起来，用手顺着长长的草根擦拭一下，晶莹透亮的草根就可以吃了，也无需回家洗干净。那时候没有几个孩子可以吃大白兔奶糖，茅根草是农村孩子可以吃的“糖”，而且是免费的，所以过去农村的孩子称茅根草为甜根草。那个时候，没人知道茅根草是药材，还可以用来治病。

茅根草的叶子长的很长，夏天的时候，农民们割了茅根草的叶子晒干，可以留到秋天的时候，用来捆绑玉米。茅根草白色的根是一节一节的，深深的长在地下，挖出来晒干以后是药材，有清热利尿，止血凉血的作用。有的人小便不畅，导致水肿，可以将新鲜的毛草根去掉杂质，加水煮沸，捞出草根，凉至温水服下。每天坚持喝五六次，可以减轻因小便不畅带来的痛苦。有的人经常因为干燥或者别的原因流鼻血，茅根草对流鼻血者，可以起到止血的作用。

茅根草的价格是多少，需要到药店咨询，像这种满山都是的野草，农民们根本不需要花钱去买。如果需要的话，直接到山里去刨就可以，而且新鲜的要比晒干的更好一些。如果家里有人流鼻血需要茅草根儿的话，将刨回家的新鲜茅草根儿摘洗干净，直接放在锅里煮水喝就行。要比去药店买更直接省事。

灵子

农村的茅草根什么作用，现在价格如何？

看到农村的茅草这个问题，让我想起小时候的一些趣事，我的童年是70年代，那个时候还没有改革开放，还是大集体时代，村民是每天集体劳动，吃完早饭生产队长吹哨集合，按照每个人的能力安排去干什么活，那时候是干一天活，按照活的轻重和技术化成工分的，有的工作5分，有的7分，各不相同看自己的能力和体力。一家人累计一年得了多少工分，生产队按照工分分给你家多少粮食，和各种票，分钱是很少的，而且那时候不允许个人做小生意，如果发现谁私自做小生意是要被打倒的！问题会很严重的。所以谁家也没有几个钱，一大家人到过年了家里有几块钱、十几块钱就是富裕的，没有饥荒就是好的！哪有闲钱给小孩买玩具和零食！那个时候刚能吃饱饭，有的青壮年不能吃饱，省出的粮食让老人小孩吃饱。

那时候的小孩，春天就到处找茅草生长出来的叫（谷迪）的吃，嫩的时候软甜的，老了繁殖种子的绒毛，还有就是刨茅根吃。嚼里面的汁水，甜甜的！小孩们都疯抢，是那时候的美味！

茅草叶子似剑，叶尖扎人，叶子两门有锯齿，不小心就能把手指拉一道口子，非常锋利。生长的有的一米多高，成片生长，非常茂盛。叶子老了可以割下来晒干了做草绳，和蓑衣。不过现在条件好了是用不到了！茅根是一种中药，有清热利尿作用，但只有才春天挖的才有作用，小的时候也去挖过卖钱，乡镇医院收购。茅根药店有售，具体价格不详。

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植物病虫害防治

茅草根在农村里的山边，地里，田埂，马路边都可以看到，茅草根也因地方的不同，叫法收不同，农友这边农村里把它叫作白茅根，对于在农村里生活过的70后、80后们来说应该是不陌生的。

当我看到茅草根这几个时，就会相起小时候在农村里没有什么零食吃，那时的零食基本上都是山上的野果和地里的野菜，特别是这个白茅根，在小的时候吃的是比较多的，经常和小伙伴们一起拿把小锄头就去山边或者是地里地挖回来，用清水洗去泥土后，就这么吃，很清甜。

记得小的时候有一次和小伙伴们去挖白茅根时，有一个小伙伴是光着脚去的，踩到茅草时在那叫，原来的茅草尖尖的把脚给扎着了，到后面都不敢光脚去了，现在想几起来，童年的时光是美好的。

茅草根在我们这儿的用处一般都是清热去火，在市场上新鲜的茅草根比较少有人卖，晒干后的到是挺多的，干的一般卖十几块钱一斤吧，因地方不同，卖的价格也会不一样，你也可以到当地的市场上看看。

农友君

看到这个问题时让我一下子回到了小时候，一直到现在都记忆犹新，不知道你有没有像我一样放学后就和同村的小伙伴去河边挖茅草根，因为茅草根都是喜欢长在河堤的两边。

记得那个时候没有什么零花钱买零食，茅草根就成了我童年最甜的零食，其实茅草根到了春天还会长出茅岩，就是一种外表有层包裹的叶子里面是细长而又毛茸茸的可以吃，吃起来就像嚼口香糖一样。

茅草根的价值

茅草根不但可以直接挖出食用，吃起来清甜可口，而且还有药物价值，挖出的茅草根晾干或者直接用水煮，可以对消炎，水肿，黄疸偏高者，口臭，都有一定作用，所以茅草根的价值我们不能忽略。

现在很少再见到有人采挖茅草根了，所以茅草根的价格现在也是挺高，一般都是在9块到13块钱一斤，这一斤都必须是晾干的才可以。

晾干茅草根的方法就是挖出来以后直接切成小节然后直接风干或者晾干，记住不能在太阳底下晒干，因为晒干的茅草根会降低其的价值。

茅草根的最佳采挖时间

采挖茅草根一般分为两阶段:3月中旬到4月中旬和秋天的时候7月中旬到8月中旬，这个时间采挖出来的茅草根最甜，而且价值最高。

采挖的时候一定不要拿铁锹去挖，因为这样会容易损伤挖出来的茅草根，正确的采挖法就是用四个齿的工具去挖，这样茅草根既不会断，同时挖出来的品相还特别好，挖的又快。

现在这个时候正是采挖的季节，可以拿着袋子，去农村的河堤两边都可以挖的到。

纪录乡土

茅草根笔者本地叫丝茅草，在我们山区农村太多了，随便去一个地头田野都可以见到它的身影，是我们农民比较讨厌的野草之一。

丝茅草非常耐旱，在山坡农地没有一点水分的土里都能长得很茂盛，而且生命力也非常强，当我们为农作物清除杂草的时候，不管你怎么弄，只要它还有一点根系搭着土，就还能生长。

茅草根和折耳根有点相似，笔者公公曾经在一次挖折耳根的时候就混了些茅草根回来，我也是在吃的时候才发现，咬都咬不动。以前也会经常去挖些茅草根来当零食吃，虽然很硬，残渣也多，但是非常的甜，要是大一点的话完全可以媲美甘蔗。也会拿来泡水喝，但是味道没有生吃的好，有一种怪味，也没有生吃的那种甜味，可能是因为经过高温的原因吧。

据说茅草根还有清凉下火的作用，不过笔者还是奇怪，在我们当地只要是中草药都有人收购，只是有些很便宜就是了。但茅草根就从来没听说过有人买卖的，要不然肯定更多人去挖，还可以顺带清除地里的杂草，一举两得呢。

所以笔者认为茅草根不一定有清凉下火的作用，就算有，效果也甚微。要不然在我们这些靠山吃山的地方，还不至于会出现泛滥的情况，就连我家屋后檐都长得满壁都是，挖又不能挖，怕下雨天会塌下来，每年都要去割好几次，非常闹心。

农村蒋小兰

小时候，农村穷，根本就没什么零食吃，没事就和同村的几个小伙伴去挖茅草根吃，从泥土里挖出来后，简单洗干净就吃，味道有点甜，水分不多，主要是吃那一点点甜味，口感只有甘蔗的十分之一，但是茅草根也是农村小孩子难得的零食执意，同甘蔗一样，用牙齿嚼碎后剩下的一些部分吐掉。

茅草根从中医的角度也是一种药材，成分多含蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖及柠檬酸、草酸、苹果酸等。具有凉血，止血，清热，利尿、治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸等功效。

虽然茅草根有很多功效，但是农村人几乎不知道他的价值，因此很少人会去挖，识别茅草根非常简单，茅草根的叶子比较宽，两边有一排齿，很锋利，不小心容易割破手，就连牛也鱼都不喜欢吃，没想到它的根却有那么大的作用，因为根系发达，用手基本拔不出来。

虽然茅草根在农村到处都是，但是在网络上却卖得很贵，一斤干茅草根要二三十元，看样子还是挺有市场的。

老梁话三农

农村的茅草很有什么作用，现在价格如何？

只要你来农村里走一圈，不管是在房前屋后、路旁、田间，还是大山里都可以看到很多，各种各样的野花野草。这些农村里随处可见的野花野草却是在很久以前就成了人们生活中的食物。像是那种野菜可以吃，那种野草可以作为药材，这些对于辈辈生活在农村的人来说已经是了解的一清二楚了，

以前的农村条件不是太好，农村的孩子们根本就没有吃零食的条件，乡野中的野花野草就成了我们农村娃的童年零食。就像这农村的茅草根，就是农村娃童年零食的之一。以前的农村娃跟大人在坡地里干活的时候，在翻到茅草根后都会捡起来，用袖子一擦放到嘴里嚼起来，茅根甜滋滋的，嚼起来特别有味道。

茅草根不但好吃，据说用新鲜的茅草根煮水喝，能清热解毒。还因它富含甘露醇、葡萄糖、果糖、印白茅素、苹果酸等多种营养成分可用于药中，是一味很好的中药材。入药后有凉血止血、清热、利尿等多种功效。

茅草是北方农村很常见的一种杂草，叶子细长，常自生于路边、沟坡、河边，它的根和嫩花芽都可以吃。茅根，白色、细细长长、一节一节的，晒干入药后的茅草根在各地的大药店都有销售，价格并不便宜，几十元不等。

农嫂话农事

茅草在农村是比较常见的杂草，生长速度快，根系特别的发达，如果不及时处理，很快就能长满一地，在田间地头无论你是用刀割还是用脚踩，甚至是冬季用火烧，都不能彻底清楚茅草，生命力顽强，对田间农作物影响特别的大，极其挣养分，管理不当，农作物减产，给农户造成很大的损失。

说是茅草根的作用，还是从邻居家一点小事说起，才让我对茅草刮目相看，邻居家的大娘，脚气好长时间了，用了很多药，泡脚 涂抹效果都不是特别好，只能治疗一时，治了很久没有根治，脚气还是反复复发，后来村里的赤脚医生告诉她，用茅草连根一起煮水泡脚，坚持泡脚一段时间，脚气症状没有了，可以说明茅草是可以起杀菌作用的。

茅草根和鱼腥草在外观上长的差不多，鱼腥草功能很多，大多数人都知道它的功效，茅草就是普通的草，很多人只把它当做田间杂草处理掉了，其实茅草的作用还是很多的，它可以凉血 止血 清热解毒 还能治疗小儿黄疸，肺热咳嗽。

近几年在农村的大集上有人收购茅草，价格不贵，我问过一次，一斤新鲜的茅草收购价是3块钱一斤，农村里地头上特别多，村里有些年纪大点的老人，一天也能收入……三四十块钱，虽然不多，对于农村人来说已经很知足了，只是茅草刨起来比较达到，它的根系特别发达，满地都是，所以这分钱转的也不容易，一天时间也只能买几十块，年轻人都不愿做，宁愿用除草剂直接消灭。

茅草虽然是杂草，但是功效还是挺多的，在有些时候确实需要时，也能给农村家庭节省开支，收购价格便宜，为了防止危害农作物，还是趁早处理比较好。

沂蒙艳子

问：农村生长的茅草根有啥用途？现在的价格咋样？

农村最不缺的就是随处可见的各种野草了，野草如果在田间地头影响耕作就成了杂草，即便它价值有多大，农民也会毫不留情地想尽办法予以除去。而事实上，好些野草在书上都被写成了宝，再疯长滥见的野草或许都可作草药。刺楸认为，丝茅草就是这类被过度夸大的野草。

一、茅根的用途

丝茅草在地下的多节根茎也就是茅根，有人也叫它茅草根，外形有点类似鱼腥草的根茎，但与有鱼腥味的鱼腥草不同，茅根不仅没怪味，还有点甜丝丝的味道。茅根之所以味甜，是因为它含葡糖糖和果糖等单糖，越嚼越甜。在过去，农村因缺少零食而常到野外采集各种野味，茅根也是其中之一。

茅根挖出之后，用手把表面的泥巴一捋或在衣裳上一揩就可食用了，这样「不干不净」吃着茅根反倒更有趣味，还像嚼口香糖一样。

除了咀嚼解渴，茅根是民间用得较多的草药。如果想知道茅根作为草药的用途，刺楸建议到农村随便拉个人问问，肯定不会让人失望。

不管懂不懂草药知识，就连上年纪的老农民，都对包括茅根在内的许多植物有所了解，身体稍有违和时也能自己外出采集一些野草或树木的根、茎、叶、种子自用。当然，采草药自用的行为在过去多一些，多是为了节约钱而舍不得去看大夫，而如今稍有一点不舒服就会去。

二、茅根价格如何？

刺楸回到农村，到处都可见丝茅草，地里的茅根也太多了，如果不把根挖出来就很难除尽，割掉叶子后就又会有新芽长出，就像割稻后长再生稻一样。

茅草根虽可药食两用，但实际上却并没太大的用途，因为它就如到处都有的蛇莓一样，虽有价值，但野生的太多了，没人珍惜和重视它。到了野外，估计都没人正眼瞧它一眼，看到它更不会欣喜若狂。在目前，它

刺楸

说起茅草根让我想起了童年的场景。那个时候物资匮乏，尤其是在我们农村，饼干，糖果这些零食更是成为了一种奢赐品，脆甜脆甜的茅草根，就成了我们口中的美味零食。每到春天的时候，几个小伙伴们一起找上一个大土坡，就会在下面一起挖茅根，回家洗净就可以解解馋。那么茅草根有什么用呢？现在的价格如何？

春天是万物复舒的季节，农村的各种野菜也是百芳争艳，纷纷的冒出了头。俗话说的好“打了春，赤脚背，挑芥菜，拔茅根儿”，立春过后冰冻的大地已经开始解封。地里的茅根已经可以食用了，茅草根可以生吃还可以凉拌或者泡水煮茶。因为含有较高的糖分，茅草根吃起来非常的甘甜。尤其在夏天的时候，用来煮茶泡水，特别的清热解暑。

茅草根除了可以食用以外，据说还是一味非常好的中药材，具有清火，消炎，凉血的作用，村里的老人以前还有专门采挖茅草根来晒干制成药材，那个年代虽然价格不高，但是胜在量大，到处都是茅草根，根本你就挖不完的。卖给药店来换钱贴补家用。除了茅草根，蒲公英，生地黄这些也是药材有人收购的。

不过随着这几年农村快速的发展，发现这种以前非常普遍的茅草根竟然很少见到了，不光是茅草根少见了，以前很多不知名的野菜现在也不多了。所以这几年药材市场的茅草根价格也是一路上涨。根据中药材价格网公布的数据显示，目前市场茅草根湿货收购价格在6~10元一斤，晒干的茅草根通货收购价格在10~20元一斤，某宝优质茅草根更是达到了23~25元一斤！

当然以上价格仅供参考，每个地方的情况不同，不同品质的茅草根价格也许会有较大的差距。你知道茅根的功效作用吗？你那里还有茅草根吗？欢迎大家一起留言讨论。

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