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「老生尋美食」給予您的建議是：滷牛肉

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老生尋美食

上初中那會，正長身體（女孩子，發育比較晚），晚上一家人吃飯，每晚都是一個炒白菜，吃完碗中的飯，感覺沒飽，想再盛，看著桌上僅有的一盤菜幾乎空盤，最多隻敢盛一口，還得看臉色（有時不敢盛）。他們經常因為一句話不對付就摔碗摔筷，甚至掀桌子，就連桌上僅有的一盤菜都不放過。小時候活的膽戰心驚，憋屈，想著長大了自己能養活自己了就不用看他臉色了，可哪想到，從小的生活環境造就了我現在懦弱膽怯暴躁易怒的性格，這種原生家庭給你帶來的影響會是一輩子，而且留下的心裡陰影也會跟隨你一輩子。

等到自己開始工作賺錢，談了個朋友，有了男歡女愛，不小心懷孕了，因為年齡還小，兩人都沒有想生下來的意願，就去人流了，做完就出院了，當晚住進了賓館，他給買了份雞湯回來，因為他的家庭也不富裕，做完手術也沒什麼錢了，我看他好像當時沒吃什麼東西，我吃了幾口故意說我吃不下了，你吃吧，然後他也沒怎麼說就把一碗全吃完了，當時心裡有想法但沒說出來。直到現在我才明白，只有自己愛自己才是真的，渴望得到別人的愛，短暫的，最後傷心的還是自己。

原生家庭很重要，家庭教育很重要，生長在一個和睦有愛的家庭很重要，很可惜，我沒有，所以我希望全天下的孩子都能吃飽穿暖，有爸爸媽媽疼愛，有快樂的童年，因為這真的很重要，會影響你的一生。

L-L912

十幾年前，吃了一口回鍋肉，難忘。那次跟我姐夫去飯店吃飯，姐夫點了回鍋肉，我一看都是肥肉，沒有吃，因為我不喜歡吃肥肉，我姐夫一直說，嚐嚐，特別好吃，一直勸我，後來嚐了一下，超出了我對肥肉的理解，原來肥肉也可以這麼好吃。後來停不下嘴了。[捂臉]

地道農村小夥

感動又絕望的菜？想不起來。我給大家說一次因為菜而絕望的經歷吧！這塊絕對沒有誇張的成分，真實回憶。記得在東北上學的時候，有一次在北京北站倒車，北京北站在我的印象中屬於北京最小的站吧！那一年是在98年的事情了，說起來都是二十年前的回憶了，有一次到達北站的時候，已經下午五六點了，離晚上坐車還有一段時間，我和父親一起打算去周邊飯館吃點飯，好有精力打發長途的無聊路程。

就在火車站附近，選好了一家飯店，從外面看人倒是挺多的，都在悶悶的吃著飯，沒有人說話。

我和我的父親點了三份菜和二份米飯，我記得點了一份肉皮凍，一份魚香肉絲和一盤魚。肉皮凍是5元一份，魚香肉絲是12元，那盆魚好像事20左右。點完以後沒上菜的時候，看四周的人都在小聲的竊竊私語，而且看上去滿臉的牢騷，不知道什麼情況。

過了一會，我們的菜終於上來了，首先是肉皮凍，這道菜一上來我就明白大家為什麼竊竊私語了。因為真的是量太少了，一個四五寸的盤子裡面就放了四塊肉皮凍，而且每塊還不大，真的大失所望。對北京的印象降低了很多。

緊接著魚香肉絲都上來了，都屬於袖珍版的，尤其是那盆魚，更是慘不忍睹。魚身上沒有一點魚肉，都是魚刺，像是別人吃過剩下的，索性一點沒吃，瞬間感覺北京太差了，中國心臟沒起到好作用。魚香肉絲就不用說了，六寸盤的魚香肉絲還沒有放滿，味道更別提了。

那時候，感覺北京挺亂的，外地人在那吃飯。出現問題都不敢聲張，總感覺強龍壓不過地頭蛇。

現在北京好多了，沒有以前哪種情況，這件事一直藏在腦海裡，揮之不去。

芒小果探店

感動的暫時沒有，可能以後會遇到，

絕望的到時有一個，記得是剛才參加工作的第二年，在浙江台州，當地的一個同事請吃飯，有一盤發臭的鹹魚，看他們吃，就夾了一筷子，那個臭味啊，差點吐了出來，一輩子都忘不了。

受不了的除了這個菜和加了糖發甜的饅頭外，也有一些像是炒年糕、鹹飯、大排面等覺得很好吃的東西，記憶也是特別的深刻。

劍氣月光

我記得十幾年前在深圳羅湖那上班，有一天上夜班下班回家。同學約我去東門逛街，晚上十點鐘街上沒有什麼人，白天逛街的道路上全擺了很多賣小食，其中就有我最怕聞到的臭豆腐。本想繞道而行避開走的，誰知我同學不但不怕那又臭又難聞的臭豆腐，還去買來吃。把我嚇的都不敢靠近她了，她告訴我這臭豆腐聞起來臭，可吃起來可香的，就好像榴蓮一樣。我半信半疑咬了一小口，就是這樣從一小口變成一大口，然後一塊一塊往嘴裡塞，實在太香太好吃了！最後我和我同學吃到心滿意回家啦！

荃心荃意3

那應該就是香菜了吧，有人對香菜愛的要命，吃什麼都不忘加香菜；也有人對香菜厭煩的要命。我就是後者了，真的接受不了。吃起來有一種怪怪的味道，就跟一種臭蟲子一樣，接受不了。有的時候不小心被加上香菜，我都會一點一點的特意的挑出來，一點也不想吃。

用戶6964024635

大家好，我是賀小護，很高興能回答這個問題。至於這個感動又絕望的菜？這個用詞不錯，這道菜目前是沒有，但是人生中做的第一道菜你還記得麼？

人生有很多第一次，自從出生以後，人就是要吃，所以說民以食為天，從自己有能以後，就要自己動手才有得吃，那麼你人生當中做的第一道菜，你還記得嗎？

1、相信很多人都會記得，畢竟第一次做菜都有點興奮，還忙得不知所措，有同感的嗎？小編記得第一次做菜是六歲時，小時候家裡比較窮，在農村很少有肉吃，經常都是吃青菜，偶爾也就炒雞蛋，所以我人生第一次做的菜就是韭菜炒雞蛋，記得那時候家裡人都忙幹農活，就我在家裡，中午吃飯時間過了很久都沒見他們回來，自己就想著試試煮菜，剛好家裡割有韭菜，也見過大人做過韭菜炒雞蛋，自己也想吃，就拿雞蛋開始做了。

2、拿到雞蛋卻不知道怎麼打，打第一個太用力，結果蛋殼都碎了，後來才知道怎麼用力才不會打碎。打好後就放一點點油和鹽，把雞蛋攪散。

3、韭菜洗乾淨後就切成段，那是當時的做法，後來我還學會了另一種做法，那就是把韭菜切碎，再用來煎雞蛋，比當時做的韭菜炒雞蛋要香很多。

4、小時候煮飯菜都是用柴火燒的，所以要燒火又要炒菜，真的是手忙腳亂，把鍋燒熱了，就放很少一點油下去，當時就這樣，連油都不敢多放，然後把雞蛋液倒進去翻炒，結果炒著炒著就不熱了，原來忘記加柴了。

5、等把火燒大了，卻又忘記翻炒了，還是聞到焦味才想起，還好只是焦了一點點，不過還挺香的。

6、炒好雞蛋就把韭菜倒鍋裡，再加點鹽，加少許水把它炒熟，在當時的環境，煮菜就只是油和鹽了，油還捨不得多放點，有雞蛋吃已經很不錯了，都是家裡養有母雞的才有雞蛋吃，不過很多家裡都養幾隻，不會養多，就是為了有蛋吃才養。

7、人生中做了第一道菜，既歡喜又憂愁，自己能做出來這道菜，真的很感動[耶][耶][耶][耶]

賀小護

記得剛出門打工的時候，幹了一個多月，工資還沒發，口袋裡的錢又花光，天天飯都吃不飽，一個星期天，同事邀請去她家裡吃飯，燒了四個菜，記得我第一口夾起來是土豆絲，感覺那是天下最美的味道，至今沒有忘記那個味道

李小貓的生活

哈哈，我記得小時候我總是一個吃不爽的孩子，還挑食，因為太好吃了，天天只想吃自己愛吃的菜，吃了一次就想天天吃，但家人不可能天天滿足呢，所以有一次偷吃過量放冰箱裡的未吃完的那道菜就吃壞肚子了，然後就幾天不能吃油就看著弟弟妹妹吃，你們說絕望不

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