去揚州旅行,必買的特產有哪些?

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我雖然不是揚州人,但在揚州也待了幾年,對揚州的歷史人文習慣,還算有些瞭解,這裡的特產很多,那麼你來到揚州旅遊,必買的特產有哪些呢,下面我來推薦幾樣供你選擇。

一,號稱揚州一絕的牛皮糖,是從古至今都受到大家讚美的盛譽。

二,揚州老鵝,是當地人最喜歡吃的一道美食,外地人來到揚州,也會跟著吃起來,雖然價格比普通的滷菜貴一些,但揚州老鵝真的名不虛傳,好吃看的見,一種是小攤或老店裡賣的新鮮老鵝,如果你路途遠,可以打包好加一些冰塊在打包盒裡,一兩天高溫路程是不會壞的,也可以去當地超市裡買包裝好的老鵝,但味道是兩種口味,就看你自己的喜歡了。

三,揚州炒飯,來到揚州遊玩,可以去品嚐一下揚州炒飯,找準老字號店,價格不貴,味道很不錯,揚州炒飯是我推薦在揚州遊玩的時候品嚐的,以上兩種品嚐之後,也可以買些帶回老家,給家人們也品嚐一下。

揚州特產還有很多,我就推薦這三種,因為這是我自己親自品嚐過的,所以推薦給你們,還有幾種沒有寫的,請朋友們評論區裡留言推薦吧。


胖姐楊陽洋


我常去揚州開會,每次去都要買幾樣。揚州生活的最大特點就是‘’早上皮包水,晚上水包皮‘’晚上泡澡堂子是沒法買走的,早上吃早茶是必不可少的,一籠雜色包,有包子、燒賣、蒸餃、千層油糕等,其中的三丁包最具代表,再來一份燙乾絲加一壺茶,完美至極!吃過千萬記得買幾盒雜色包子,帶回去送親朋好友,也留一盒給家人。抽空去一趟老街-東關街,買點老人喜歡的京果粉,小孩喜歡的牛皮糖,我自己帶支鹽水老鵝。揚州特產太多,有的不太好帶,有的家門口超市有賣,但是以上幾樣,每次去都一定會買的!





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文思豆腐

“文思豆腐”是淮揚地區一款傳統名菜,始於清代,至今已有300多年的慶史。傳說清乾隆年間,揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯,滋味異常鮮美,前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯,在揚州地區很有名氣,這在《揚州畫舫錄》中曾有記載。據說當年乾隆皇帝曾品嚐過此菜,還一度成為清宮名菜。因該菜為文思和尚所創,人們便稱它為“文思豆腐”,一直流傳至今。

高郵雙黃蛋

雙黃鴨蛋是揚州高郵特產,因一隻蛋內有兩個蛋黃,故名。鴨生雙黃,是因為這裡食料好,鴨體壯,連續排卵,形成雙黃,甚至三黃。高郵鹹鴨蛋,向以顏色紅油多而馳名於世,高郵雙黃蛋有“蛋中之王”之美稱。300多年前,大文學家袁枚品嚐過高郵鴨蛋,印象極佳,在他的《隨園食單•小菜單》“醃蛋”條留下了記載:“醃蛋以高郵為佳,顏色細而油多,高文端公最喜食之。席間,先夾取以敬客,放盤中。總宜切開帶殼,黃白兼用;不可存黃去白,使味不全,油亦走散。”高郵鴨蛋加工工廠也起步較早,清光緒三十一年(1905)高郵第一家蛋品企業裕源蛋廠問世。

揚州毛絨玩具

揚州長毛絨玩具主要以動物為題材,其基本造型技法是以圓構圖、以圓取型,以形求神、以形逗人;其基本藝術手法是“擬人化”,特別要體現一種“娃娃味”。70年代初在歐美等國掀起的“熊貓熱”中,揚州玩具熊貓一舉轟動廣州交易會。

揚州醬菜

揚州醬菜是宴席上的調味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鮮、甜、脆、嫩的四大特點,名揚四海,有乳黃瓜、寶塔菜、蘿頭、嫩生薑、甜醬瓜、香心菜、什錦菜、宮廷龍鬚等數十個規格品種。揚州醬菜問世於漢朝,發展於隋唐,興盛於明清。清代乾隆年間,即被列入宮廷早晚御膳的小菜。醬菜素有南北風味之分。北味以北京醬菜為代表,南味以揚州醬菜“三和四美”為代表。據《揚州商業志》記載,創立於1796年的 “三和”,取義於松、竹、梅歲寒三友,亦有一種傳說,“三和”是指揚州醬菜色、香、味融合的特點。“三和四美”是商務部認定的首批中華老字號企業。

揚州刺繡

揚州刺繡與蘇州刺繡的技藝雖屬於同一門類,但受揚州歷代文化和揚州八怪畫派的薰陶,追隨中國畫的文化內涵和筆墨情趣,逐步形成“仿古山水繡”和“水墨寫意繡”兩大特色。揚州刺繡源於漢代,興於唐宋,盛於明清,至今已有兩千年的歷史。宋代揚州刺繡從唐代的繡佛像轉向繡書畫,出現了為人稱頌的雙面繡。揚州刺繡作品多取自於歷代名家的優秀山水、人物畫作,意境深邃,構圖層次清晰,色彩雅緻柔和。揚繡素有“針畫”之美譽,以針代筆、以線代墨、熔畫理與繡理於一爐的藝術風格在揚繡作品中得到了充分的體現。

揚州絨花

揚州絨花,亦稱官花、喜花,是一種雅俗共賞的民間藝術品,早在唐代就已進入宮廷。揚州是我國絨花工藝的起源地之一,揚州絨花豔麗多姿,豔而不俗,被譽為工藝品中的“小家碧玉”。揚州絨花多用優質蠶絲為原料,通過染色加工,使用簡易工具,運用概括、誇張手法,簡練地刻畫出各種花型、禽鳥的特徵,賦之以形,傳之以神。揚州絨花工藝發展過程共經歷三個階段:“繞絨花”、“刮絨花”、“滾絨花”。

揚州炒飯

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳於民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚“選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。

揚州漆器

揚州漆器起源於戰國,興旺於漢唐,鼎盛於明清。工藝齊全、技藝精湛、風格獨特,是中國傳統工藝品種。早在秦漢時期,揚州彩繪和鑲嵌漆器製作工藝就有很高的水平,揚州北郊天山漢墓,北京老山漢墓,長沙馬王堆漢墓出土的文物中都有揚州漆器的早期作品;唐代揚州漆藝還被鑑真大師傳播至日本;到明清時代,揚州成為全國的漆器製作中心,盛極一時。


揚眼


揚州特產就是老鵝和牛皮糖,四美醬萊有一年回東北給朋友帶點嚐嚐,沒有一個人說好吃,甜不甜鹹不鹹,真的是不好吃,跟東北醬萊不能比。所以說揚州沒有好特產


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看到這個問題,首先考慮到的應該是方便攜帶。根據這個原則,我們可以考慮以下土特產:寶應的蓮藕系列產品(藕粉、蓮藕汁);高郵的鴨蛋、界首麻幹;儀徵的大儀牛肉、風鵝;揚州的三和四美醬菜、蝦子醬油、八寶牛肉醬,天氣冷可帶揚州速凍包子,揚州鹽水鵝(可以真空包裝),牛皮糖 … 除了這些好吃的,揚州的漆器、玉器、剪紙等工藝品也是不錯的特產,女士還可以看看揚州謝馥春的鴨蛋粉。好吧,還有很多很多大大小小的特產、特色,我就不在這一一列舉了,煙花三月下揚州,有機會身臨其境。


只要你過得比我好_7475


揚州炒飯吧……畢竟也是特產



平淡的溫暖


揚州老鵝是最被低估的,有機會各位可以嚐嚐。


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