去扬州旅行,必买的特产有哪些?

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我虽然不是扬州人,但在扬州也待了几年,对扬州的历史人文习惯,还算有些了解,这里的特产很多,那么你来到扬州旅游,必买的特产有哪些呢,下面我来推荐几样供你选择。

一,号称扬州一绝的牛皮糖,是从古至今都受到大家赞美的盛誉。

二,扬州老鹅,是当地人最喜欢吃的一道美食,外地人来到扬州,也会跟着吃起来,虽然价格比普通的卤菜贵一些,但扬州老鹅真的名不虚传,好吃看的见,一种是小摊或老店里卖的新鲜老鹅,如果你路途远,可以打包好加一些冰块在打包盒里,一两天高温路程是不会坏的,也可以去当地超市里买包装好的老鹅,但味道是两种口味,就看你自己的喜欢了。

三,扬州炒饭,来到扬州游玩,可以去品尝一下扬州炒饭,找准老字号店,价格不贵,味道很不错,扬州炒饭是我推荐在扬州游玩的时候品尝的,以上两种品尝之后,也可以买些带回老家,给家人们也品尝一下。

扬州特产还有很多,我就推荐这三种,因为这是我自己亲自品尝过的,所以推荐给你们,还有几种没有写的,请朋友们评论区里留言推荐吧。


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我常去扬州开会,每次去都要买几样。扬州生活的最大特点就是‘’早上皮包水,晚上水包皮‘’晚上泡澡堂子是没法买走的,早上吃早茶是必不可少的,一笼杂色包,有包子、烧卖、蒸饺、千层油糕等,其中的三丁包最具代表,再来一份烫干丝加一壶茶,完美至极!吃过千万记得买几盒杂色包子,带回去送亲朋好友,也留一盒给家人。抽空去一趟老街-东关街,买点老人喜欢的京果粉,小孩喜欢的牛皮糖,我自己带支盐水老鹅。扬州特产太多,有的不太好带,有的家门口超市有卖,但是以上几样,每次去都一定会买的!





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文思豆腐

“文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜,始于清代,至今已有300多年的庆史。传说清乾隆年间,扬州梅花岭右侧天宁寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤,滋味异常鲜美,前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝此汤,在扬州地区很有名气,这在《扬州画舫录》中曾有记载。据说当年乾隆皇帝曾品尝过此菜,还一度成为清宫名菜。因该菜为文思和尚所创,人们便称它为“文思豆腐”,一直流传至今。

高邮双黄蛋

双黄鸭蛋是扬州高邮特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红油多而驰名于世,高邮双黄蛋有“蛋中之王”之美称。300多年前,大文学家袁枚品尝过高邮鸭蛋,印象极佳,在他的《随园食单•小菜单》“腌蛋”条留下了记载:“腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。”高邮鸭蛋加工工厂也起步较早,清光绪三十一年(1905)高邮第一家蛋品企业裕源蛋厂问世。

扬州毛绒玩具

扬州长毛绒玩具主要以动物为题材,其基本造型技法是以圆构图、以圆取型,以形求神、以形逗人;其基本艺术手法是“拟人化”,特别要体现一种“娃娃味”。70年代初在欧美等国掀起的“熊猫热”中,扬州玩具熊猫一举轰动广州交易会。

扬州酱菜

扬州酱菜是宴席上的调味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,有乳黄瓜、宝塔菜、萝头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种。扬州酱菜问世于汉朝,发展于隋唐,兴盛于明清。清代乾隆年间,即被列入宫廷早晚御膳的小菜。酱菜素有南北风味之分。北味以北京酱菜为代表,南味以扬州酱菜“三和四美”为代表。据《扬州商业志》记载,创立于1796年的 “三和”,取义于松、竹、梅岁寒三友,亦有一种传说,“三和”是指扬州酱菜色、香、味融合的特点。“三和四美”是商务部认定的首批中华老字号企业。

扬州刺绣

扬州刺绣与苏州刺绣的技艺虽属于同一门类,但受扬州历代文化和扬州八怪画派的熏陶,追随中国画的文化内涵和笔墨情趣,逐步形成“仿古山水绣”和“水墨写意绣”两大特色。扬州刺绣源于汉代,兴于唐宋,盛于明清,至今已有两千年的历史。宋代扬州刺绣从唐代的绣佛像转向绣书画,出现了为人称颂的双面绣。扬州刺绣作品多取自于历代名家的优秀山水、人物画作,意境深邃,构图层次清晰,色彩雅致柔和。扬绣素有“针画”之美誉,以针代笔、以线代墨、熔画理与绣理于一炉的艺术风格在扬绣作品中得到了充分的体现。

扬州绒花

扬州绒花,亦称官花、喜花,是一种雅俗共赏的民间艺术品,早在唐代就已进入宫廷。扬州是我国绒花工艺的起源地之一,扬州绒花艳丽多姿,艳而不俗,被誉为工艺品中的“小家碧玉”。扬州绒花多用优质蚕丝为原料,通过染色加工,使用简易工具,运用概括、夸张手法,简练地刻画出各种花型、禽鸟的特征,赋之以形,传之以神。扬州绒花工艺发展过程共经历三个阶段:“绕绒花”、“刮绒花”、“滚绒花”。

扬州炒饭

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。

扬州漆器

扬州漆器起源于战国,兴旺于汉唐,鼎盛于明清。工艺齐全、技艺精湛、风格独特,是中国传统工艺品种。早在秦汉时期,扬州彩绘和镶嵌漆器制作工艺就有很高的水平,扬州北郊天山汉墓,北京老山汉墓,长沙马王堆汉墓出土的文物中都有扬州漆器的早期作品;唐代扬州漆艺还被鉴真大师传播至日本;到明清时代,扬州成为全国的漆器制作中心,盛极一时。


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扬州特产就是老鹅和牛皮糖,四美酱莱有一年回东北给朋友带点尝尝,没有一个人说好吃,甜不甜咸不咸,真的是不好吃,跟东北酱莱不能比。所以说扬州没有好特产


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看到这个问题,首先考虑到的应该是方便携带。根据这个原则,我们可以考虑以下土特产:宝应的莲藕系列产品(藕粉、莲藕汁);高邮的鸭蛋、界首麻干;仪征的大仪牛肉、风鹅;扬州的三和四美酱菜、虾子酱油、八宝牛肉酱,天气冷可带扬州速冻包子,扬州盐水鹅(可以真空包装),牛皮糖 … 除了这些好吃的,扬州的漆器、玉器、剪纸等工艺品也是不错的特产,女士还可以看看扬州谢馥春的鸭蛋粉。好吧,还有很多很多大大小小的特产、特色,我就不在这一一列举了,烟花三月下扬州,有机会身临其境。


只要你过得比我好_7475


扬州炒饭吧……毕竟也是特产



平淡的温暖


扬州老鹅是最被低估的,有机会各位可以尝尝。


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