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辣椒為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。想要辣椒獲得高產僅靠施肥是不行的，還要掌握正確的種植方法和田間管理方式。

⒈種植方法。

辣椒催芽播種後一般5-8天出土，15天出現第一片真葉，種子發芽適宜溫度在25-30℃之間，溫度太高或太低都不會發芽。辣椒對水分條件要求嚴格，既不耐旱也不耐澇，適宜生長在乾爽的環境下。辣椒的定植以土溫15℃以上為宜，過早定植，因土溫低，生長緩慢，而且落花，達不到早熟目的。定植距離，早熟品種行距40一50釐米，株距26—33釐米，每穴1一2株，晚熟品種行距66—73釐米，株距50—60釐米，每穴1株。選擇晴天的下午定植，當天上午苗床需澆水，以利扯苗。

⒉施肥技術。

辣椒種植最忌諱的就是連作，尤其是不能與茄子、番茄、馬鈴薯等同科作物連作。栽培辣椒地塊，要排水良好，排灌方便，並要求深耕。最好能做到冬耕，休閒凍土，以改良土壤，消滅越冬害蟲和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持較大土它，以便透氣爽水，對防止落花、落營和落葉有很好的作用。每畝施腐熟廄肥50-80擔，過磷酸鈣15公斤，草木灰25公斤作基肥。施肥時注意大量元素和微量元素的肥料都要使用，避免出現辣椒缺素的症狀，如果辣椒出現了一些缺素的症狀，應及時補充含相應元素的肥料避免造成辣椒減產。辣椒定植後要搶晴天追施提苗肥，每次用量不必過多，避免推遲開花結果。建議使用水肥一體化技術，可以給辣椒提供生長髮育所必須的養分。

⒊田間管理。

辣椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植後採收前要促根，促秧；開始採收至盛果期要促秧、攻果；進入高溫季節後要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果後期要繼續加強管理，增產增收。

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辣椒的生長髮育對氮磷鉀等肥料都有較高的要求，還要吸收鈣鎂鐵硼銅鋅等多種微量元素。

我們在栽培辣椒時都是採用育苗移栽，幼苗期的辣椒需肥量較少，需要充分腐熟的有機肥加適量的磷鉀肥。移栽後對氮磷肥的需求增加，具體的施肥情況如下:

1，基肥。 辣椒的基肥應以肥效持久的有機肥為主，一般每畝用量2500公斤，另加50公斤的過磷酸鈣，100公斤發酵的餅肥，同有機肥充分混勻後隨整地施入。

2，追肥。 輕施苗肥，一般結合淺中耕，淡糞輕施，最好用腐熟好的豬糞尿水比較好，不宜多施尿素等氮肥，以免引起徒長。

穩施花肥，一般第一次現蕾至第一次採收前，一般畝施糞尿肥500公斤左右，另加三元複合肥10公斤左右，根據情況追1-2次。

重施果肥，立秋前畝追施糞肥1000公斤左右，三元複合肥20公斤，必要時可加10公斤左右的尿素，一般是採一次果追肥一次，共追4-5次。

早追秋肥 ，分別在立秋和處暑前後各追一次肥，畝追糞尿1000公斤左右，三元複合肥20公斤左右。

在追施各時期肥料時，可加施適量的鈣，鎂，鐵，銅，錳等多種微肥，在花期葉面噴施0.2%的硼肥，增加授精率，改善花而不實現象。

通過以上用肥措施，可使辣椒獲得高產。

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辣椒施什麼肥料高產？

第一個階段：當辣椒苗移栽成活了，等過十天差不多就可以施肥了。這個階段的肥料可以結合中耕除草進行。如果是在農村裡的話，最好是食用農家肥，比如發酵以後的豬大糞。但是需要注意的是這個階段是淡肥輕施，就算是農家肥也要稀釋一下在施肥。如果是施尿素、硫銨及人糞尿的話，一定要控制量，儘量少施為宜。

第二階段：當辣椒開始分枝、開花的時候，就要進行第二個階段的施肥了，而且這次施肥尤為重要。肥料的選擇的話可以是人糞尿加氮磷鉀複合肥，也可以施氮肥、尿素。至於施肥的量大小，可以參考一下每畝施用尿素15千克或複合肥10千克，而且在施肥的時候一定要注意，那就是儘量遠離植株，免得傷根。

第三階段也就是在掛果的時候了，這就需要重施追肥。一般是在每次採收辣椒以後進行，可以選擇腐熟的

人糞尿、複合肥，如果有必要的話還可以加入一些尿素的。

如果在辣椒的生長過程中，發現植株矮小細弱、葉片捲曲的話，並且老葉還發黃，那就有可能是土壤中缺鉀，出現這種情況的話可以對辣椒增施鉀肥，比如硫酸鉀或氯化鉀等都是不錯的選擇。

還有一點需要注意的是雖然辣椒喜歡生長在肥沃的土壤中，但是對辣椒施肥，切記不可以用高濃度肥料，忌在中午高溫條件下追肥，忌過於集中施肥，這些對於辣椒的生長都是不利的。

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辣椒施什麼肥料會高產？

小曉家是湖南這邊，我們這邊基本家家戶戶每年都要種上幾塊地辣椒。一來就是平時做菜吃，二來呢就是做辣椒醬和酸辣椒了，三來就是到集市上賣點補貼家用。

辣椒施什麼肥料會高產

首先辣椒想要高產一定不能連作，辣椒是茄科植物，也不能同其它茄科蔬果進行連作。要是連作了施什麼肥也別想高產！

辣椒施肥忌大肥、濃肥。辣椒施肥主要有3個主要階段。一，基肥，辣椒的基肥我們一般使用雞糞加菜籽餅。雞糞和菜籽餅進行混合淋水再蓋上薄膜讓其腐熟發酵，再用作基肥。二、出蕾，在辣椒出現花蕾時要進行第二次較為重要的施肥。我們一般用糞水加尿素進行施肥，這次施肥目的是讓辣椒多開花多結果。三、辣椒膨大時，這時以糞水加複合肥一起施肥，這是促進辣椒長大成熟。

當然辣椒不止這三次施肥，辣椒生長對於氮、磷需求較高，特別是氮元素。所以我們在辣椒定植後10天左右要以稀薄糞水加少量尿素進行一次施肥；在辣椒分枝時又要以稀薄糞水加尿素進行一次施肥；在辣椒盛果期時要以氮肥為主並配合複合肥一起進行追肥。

以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家！

小曉農民

您好，科學興農為你解答。

辣椒品種眾多，辣椒炒雞蛋加入青椒才夠味，吃火鍋在蘸醬裡面加入線椒和醋之後味道才好吃，在魚粉裡面加入幾個小米椒才辣的過癮，除了這些，做皮帶面的時候需要加入辣椒油，也有一些變態辣需要的朝天椒等，不同的作用自然需要不同的辣椒品種，雖然辣椒有許多品種，但是萬變不離其宗，我們詳細掌握了辣椒的需肥規律之後，種植辣椒就會變得得心應手。

辣椒種植需要根據實際情況決定肥料。

剛才我們提到，辣椒品種有很多種，如果要一刀切的使用某一個肥料組合，顯然不貼合實際，另外各個田地的肥力狀態不一，需肥情況自然也有所不同，所以今天討論的肥料用量只能作為一個參考，大家可根據自己家的田地狀況和不同的辣椒品種選擇增減用量。

瞭解辣椒的需肥規律會對辣椒的施肥方法有很大幫助。

辣椒根系屬於較弱的作物，辣椒根部拔出泥土之後能夠明顯看出來，根部主要圍繞在植株根部附近，有一個拳頭大小，如果肥料跑出這個範圍，很少能夠被辣椒捕捉到，所以我們要集中在辣椒根部進行施肥，以提高肥料的利用率。

辣椒屬於吸肥量較多的蔬菜，氮磷鉀三種肥料的比例為5:1:5為宜，如果生產1000公斤的鮮辣椒，至少需要氮肥5公斤，磷肥1公斤，鉀肥5公斤。

既然辣椒又要施肥在關鍵位置，又要施大量肥料，會不會燒死根部？答案是不會，我們要採用的辦法就是少量多次。

辣椒具體的施肥方法。

施足底肥，如果家中有優質的農家肥，可以每畝施用腐熟到位的農家肥500公斤，由於農家肥肥料濃度低，肥效時間長，所以可以作為辣椒的優質底肥，如果家中沒有那麼多農家肥，可以用複合肥作為辣椒的底肥，三元複合肥每畝40公斤即可。

多次施肥，辣椒施肥除了基肥還要追肥三次，一次是在提苗的時候，二次是在開花的時候，第三次是在大量坐果的時候。

輕施提苗肥，提苗肥要在辣椒移栽時候澆水的時候施入，每畝施用複合肥5-10公斤為宜。

穩施花蕾肥，花蕾肥是在辣椒現蕾時候施肥， 由於這個時候是辣椒從營養生長到生殖生長轉變時期，如果肥料過量，辣椒就徒長，如果肥料不夠，辣椒開花過少，接不了那麼多果，肯定影響產量，所以這個時候施肥要穩，可以採用15-15-15的複合肥20公斤，加入過磷酸鈣5公斤。

重施花果肥，辣椒開完花、授完粉就開始坐果了，坐果之後就進入了果實膨大期，這個時候就需要大量的水肥，只有水肥充足辣椒才能正常的生長，辣椒的產量才能有所保障，另外，這個時期也是決定辣椒品質的重要時期，施入適量的鉀肥對於提高辣椒品質具有重要作用，所以施肥推薦5公斤尿素、5公斤複合肥、10公斤鉀肥，施完肥料之後注意配合澆水，防治肥害出現。

由於辣椒是分批成熟，在每個批次辣椒成熟之後，可以配合澆水適當施入複合肥料，以提升辣椒後續生長能力。（王）

科學興農

辣椒是十字花科禾本植物，辣椒株人上矮小，分枝多，根系淺，吸收水肥能力較弱。

要保證辣椒種植豐產，除選擇適宜的優良品種外，種植地塊溼潤肥沃也是至關重要的一個重要環節，種植辣椒施什麼基肥和追肥好呢？下面就辣椒生產施肥問題談一點個人觀點：

【1】基肥：基肥以農家肥和漚制後的餅肥為主，二者混合後施入大田，施肥時可結合翻耕田地翻入土層，這樣有利於作物日後均勻吸收養分。

【2】追肥。追肥以速效肥為主，如尿素。追肥要結合澆水施用，追肥時離植株5寸遠處挖一澆水穴，將肥水澆入穴中滲透後覆土，這樣既起到了追肥作用，又不會因追肥而造成肥害。追肥還可施入有助壯枝結果的磷鉀肥，同樣採用穴施方式施入土壤後覆土。

【3】葉片肥。追施葉面肥是地面不適宜追肥的情況下進行的一種施肥方式，也是唯一一種補肥方式。葉面肥一般以尿素和硼砂兌水的混合液進行午後葉面噴施，也可噴施專用葉面寶。

總之，辣椒生產要根據其根系淺，吸收能力差的特點對整個生長過程實行薄肥勤施，切不可重施，以免造成肥害無法挽救而減產欠收。

大別山鷹

說到辣椒是我們日常生活中必備的食物，它營養豐富，還含有豐富蛋白質，如鈣，磷，鐵等礦物質，深受消費者的喜愛。

辣椒是喜溫暖，不耐寒，根系生長又較弱，大家在種植時候和施肥時一定要注意，根據天氣情況，選溫度適合時種植，這樣對辣椒的長勢以及產量都有很大好處。施肥要多施腐熟好的農家肥和硫酸鉀複合肥為主，才能使辣椒結出又多又好的果實來。

下面我們一起來看看施肥技巧！

辣椒定植後，除了施用充足的基肥之外，還要做好促苗肥，開花肥，坐果肥這三個階段施肥直接關係著辣椒和產量高與低。

第一個階段辣椒苗移栽後，觀察小苗的生長點開始開始正常生長的時候，進行第一次追肥，最好選發酵好的農家肥和少量的尿素或者氮磷鉀複合肥。由於辣椒苗小，根系又弱，建議以少施為宜，可以在兩顆辣椒棵的中間拋窩追肥，也就4棵辣椒拋兩個窩的方法施肥，這樣窩離辣椒的根部稍微遠點，不容易肥燒根的好處，而後要及時中耕除草，避免雜草對肥料的消耗。

第二個階段辣椒開始分枝開花期，這次施肥相對多些，利於後期辣椒的育果，坐果率高有很好的好處。也可以根據基肥的施用量和植株長勢而定，可選擇以發酵的農家肥為主，氮磷鉀複合肥可根據坐果率的多少來決定，用肥的比例可以按5:1:5來施用，比喻辣椒能結出1000斤鮮辣椒的話，施肥可以用氮肥10斤，磷肥5斤，鉀肥10斤的模式施肥。這樣既能滿足辣椒對肥料的需求又不會對根系有損傷，最關鍵的是讓辣椒生長均衡，對開花，坐果率的高的好處。

蔬菜病蟲害防治

辣椒高產不單單是靠肥料單一因素，需要綜合管理技術，才能高產。

一、確定品種

種植辣椒之前要想好種植什麼樣的品種。牛角椒、羊角椒、線椒、泡椒、朝天椒等。可根據市場和種植經驗選擇。

二、種子消毒

沒有包衣的種子，在催芽之前必須進行消毒處理，不然的話，容易感染病菌、病毒。

處理方法：50%多菌靈500倍，70%甲基託布津800倍，0.5%氨基寡糖素1500倍或者60～70攝氏度的熱水浸泡20分鐘（邊浸泡邊攪拌，防止燙傷種子），一般浸泡30～60分鐘左右，然後沖洗催芽。

三、培育壯苗

俗話說：苗壯三分收。培育壯苗是高產的關鍵。

壯苗的標準是：莖杆粗壯、葉色濃綠、根系發達、無病蟲害。

苗齡一般在30～40天左右，3～5葉期容易成活，緩苗快；超過7個葉，苗齡過大，緩苗慢，影響生長。辣椒一般三葉期就進行花芽分化了，所以說，培育壯苗是辣椒高產的關鍵。

四、肥水管理

辣椒屬於淺根系作物，根系不發達，既怕旱又怕澇，所以在肥水管理上要格外注意。

1、配方施肥

生產1000公斤鮮辣椒需要吸收氮約5公斤，五氧化二磷1公斤，氧化鉀6公斤。

2、施肥方案

根據辣椒的吸肥規律和需肥特性，以省工、省力、高產、高效為目的，以防病、抗重茬、改良土壤、節約成本為目標，安排以下施肥方案：

①底肥：每畝用每克2億酵素菌劑50～200公斤（代替雞糞、豬糞及各種生物菌有機肥），15－15－15的平衡複合肥40～50公斤。栽培溝或栽培穴均可，最好用壟上覆膜栽培法，高產，好管理。

②第一批花坐果後，每隔15天左右結合澆水，追施20－10－20水溶肥4公斤+腐殖酸鉀3～5公斤。

③中後期每隔15天追施20－10－30的衝施肥5公斤+黃腐酸鉀300～400克。

④緩苗後每隔10～15天噴施葉面噴施劑一次，防病、防蟲、調節生長、增產提質。按要求使用，基本不受病蟲的危害。

3、水分管理　

辣椒旱了落花落果，澇了嘔根死棵，也是落花落果，所以辣椒怕旱也怕澇。因此，要小水勤澆，最好是滲灌或滴灌。

4、栽培管理

辣椒根系不發達，為使根系發達，抗旱抗澇，改變過去的栽培方式，改壟下栽培為壟上栽培，可增產20%以上。壟上栽培與滴灌配合更好。

靠天吃飯的李程

辣椒施什麼肥會增產?首先要根據辣椒的生長情況，來判斷要不要施肥，缺乏什麼元素，需要施什麼肥料，而不是簡單地施用什麼肥料就能增產。想要辣椒產量高，首先要從選種，選地，適時育苗、移栽，種植密度，肥水管理，病蟲害防治等方面入手，l，選種，一定要選擇適合當地種植的辣椒優良品種。2，選地，選擇3年以上未種過辣椒或者茄類植物的土地，排灌方便，陽光充足，呈微酸性沙壤土為佳。3，適時育苗。一般前年12月份下旬，或者當年1月份上旬保護地育苗。4，移栽前準備，種植辣椒土地要求深翻暴曬，施足基肥，根據辣椒不同品種和土地肥沃程度確定種植密度。5，適時移栽，當最低氣溫高於l5度時即可移栽，移栽前辣椒苗需要煉苗，挑選健壯，無損傷的辣椒苗，以便適應大田生長環境。6，病蟲害防治，辣椒移栽後，要及時施藥防治病蟲害發生(土蠶多的土地，一夜可能把移栽好的辣椒苗咬斷)，防治病菌傳播。7，加強肥水管理，根據辣椒生長情況，追施肥料，補充微量元素，注意排澇抗旱，中耕除草，加強日常管理，確保辣椒增產增收。

龍形山石斛

辣椒施肥也是要講究時間和施肥量的。我們這裡的農民朋友們種植的是朝天椒和線椒！

移栽以後的辣椒苗長到摘掉頂芽的時候我們才開始給辣椒苗施肥！每畝地施氮磷鉀三元複合肥80斤左右，再加上80斤左右的有機肥或者50斤的生物菌肥！用耬耩施！另外的微量元素肥一般都是要通過葉面噴施肥的方式來補充的！如果說養羊和養豬的農戶一般也會在苗期的時候隨辣椒苗趟子撒施農家肥的。“注這張圖片主要展現的是農家肥”

第二個時期就是在辣椒開花結果的時候，這個時間辣椒已經罩嚴地了，所以只能夠在澆水的時候隨水沖施肥料了，隨水沖施的肥料也有很多，得根據辣椒長勢而選擇！比如有硫酸鉀複合肥和磷酸二氫鉀！切記這個時候不要沖施太多的尿素，硝基的複合肥和高氮的複合肥了！防止辣椒徒長！

在辣椒開花結果期間最好能夠噴施兩到三遍的殺菌劑+殺蟲劑+磷酸二氫鉀+微量元素肥！這樣的話就能夠起到保花保果的作用！並且還能夠增加產量！

關鍵字: \b三農 辣椒 高產