湖北漢川大米顆粒大色澤透明口感好,名冠天下,這是什麼地理條件產生的?

救風


湖北漢川位於武漢西,漢水北岸,屬於湖北孝感管轄的一個縣級市,面積不是很大,但卻盛產稻米,米質特別好,顆粒大,色澤透明,口感好,名揚天下,為什麼這裡的稻米久負盛名呢?

漢水沖積形成的平原,地勢平坦,漢水把上游泥沙及腐爛的有機質帶到下游淤積,土質肥沃,腐殖質層深厚,給土壤提供了特別好的肥力,非常是適合於水稻生長。

漢水流域處於湖北的西部的深山區,汙染性工業部門較少,河水清澈,水質較好,對農業來說引水本身就是較好的灌溉方式,而漢川處在漢水兩岸,有著極方便灌溉條件。

亞熱帶季風性氣候,降水充沛,光照條件好、充足,積溫高,生長期長。氣候條件優越,特別適合水稻生長。從我國的自然地理界線來看,秦嶺~淮河以南為水田,以水蹈種植為主,而江漢平原恰恰處於這個地理位置上。

漢川四周都是高山,北部是桐柏山、大別山,這種盆地地形造成的氣溫變化大,夜晚冷空氣從山前滑落,集聚在盆地底部,溫度低,植物呼吸作用減弱,代謝能力降低。白天太陽輻射強,光合作用強盛,合成的有機物多,溫差變化會導致更多的有機物累積,果實飽滿,顆粒實。

同在江漢平原上,漢川水稻名氣大,我們有理由相信,漢川有非常的水稻栽培經驗,歷史悠久,傳統的經驗與自然地物結合,才能使漢川的水稻名揚天下,魚米之鄉。

特殊的加工方式:利用合適的設備,用橡膠輥礱穀機或金剛砂礱穀機將稻穀的穎殼脫下,並使穎殼與糙米分離。碾米工序即用碾米機碾削、摩擦糙米使皮層和胚乳分離,然後再進行刷米、去糠、去碎、晾米等處理,這樣就可得到所需等級的大米。現代新型大米還應用色選、風選、去菌除塵、滅菌絕蟲、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包裝等加工技術以使大米更衛生安全,鮮香營養,損耗更小,這也是漢川米的秘密武器。


地理縱橫


有地理條件產生的,湖北漢川是魚米之鄉,主要生產大米區,有自然條件,有地理條件,天氣條件,種子等條件大米才會大米顆粒大色澤透明口感好,名冠天下。


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