救风
湖北汉川位于武汉西，汉水北岸，属于湖北孝感管辖的一个县级市，面积不是很大，但却盛产稻米，米质特别好，颗粒大，色泽透明，口感好，名扬天下，为什么这里的稻米久负盛名呢？
汉水冲积形成的平原，地势平坦，汉水把上游泥沙及腐烂的有机质带到下游淤积，土质肥沃，腐殖质层深厚，给土壤提供了特别好的肥力，非常是适合于水稻生长。
汉水流域处于湖北的西部的深山区，污染性工业部门较少，河水清澈，水质较好，对农业来说引水本身就是较好的灌溉方式，而汉川处在汉水两岸，有着极方便灌溉条件。
亚热带季风性气候，降水充沛，光照条件好、充足，积温高，生长期长。气候条件优越，特别适合水稻生长。从我国的自然地理界线来看，秦岭~淮河以南为水田，以水蹈种植为主，而江汉平原恰恰处于这个地理位置上。
汉川四周都是高山，北部是桐柏山、大别山，这种盆地地形造成的气温变化大，夜晚冷空气从山前滑落，集聚在盆地底部，温度低，植物呼吸作用减弱，代谢能力降低。白天太阳辐射强，光合作用强盛，合成的有机物多，温差变化会导致更多的有机物累积，果实饱满，颗粒实。
同在江汉平原上，汉川水稻名气大，我们有理由相信，汉川有非常的水稻栽培经验，历史悠久，传统的经验与自然地物结合，才能使汉川的水稻名扬天下，鱼米之乡。
特殊的加工方式：利用合适的设备，用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全，鲜香营养，损耗更小，这也是汉川米的秘密武器。
地理纵横
有地理条件产生的，湖北汉川是鱼米之乡，主要生产大米区，有自然条件，有地理条件，天气条件，种子等条件大米才会大米颗粒大色泽透明口感好，名冠天下。
