大家好！这个春节有点特别，由于新型肺炎疫情防控工作，大家尽量不出门、少出门。小顾从北京回到江苏里下河地区的老家过春节，要到本月10日才回北京。农村空气好，又好放鞭炮，感觉很好。
这是一个小村庄，叫东袁村，比较偏僻，在南通与盐城、泰州交界的地方。由于疫情防控，延期上班，他更改行程，在老家多玩几天。可是现在不好走亲访友，小顾就在村口四处走走。细细看看，在村民的家前屋后的自留地上，散落了不少果子。看！密密麻麻的，这么多！
什么果子！是白果，学名银杏。它是银杏树的果实，一般4月开花，10月成熟。果实卵圆形或者近圆球形，其外面皮肉较厚，秋天成熟时为黄色或橙黄色。由于散落在地面上，经过冬季，果肉有点烂了，颜色已变成了淡黄色。
在江苏苏中地区，银杏树比较多，最有名的地方是泰兴。在中国，有6处“银杏之乡”：湖北省安陆市 、江苏省泰兴市、江苏省邳州市、山东省郯城县、 广东省南雄市、浙江省长兴县。银杏树又名白果树、公孙树，是珍稀树种之一，素有“活化石”之称。它全身是宝，果实和叶子都有很高的药用价值和食用价值。
村民老李家屋后有8颗银杏树，生长了有30多年，一颗树目前能结银杏一二百斤。看！现在树上还有一些银杏没有掉下来。“现在银杏不值钱，卖不到青菜、大蒜的价格。”主人老李说，青菜现在卖2元左右，大蒜卖5元左右，而银杏只有五六角一斤。
小顾的外公，叫洪贞茹，今年86岁，在家门口种植了好几颗银杏树，老人不捡一个银杏果。洪贞茹说，以前，大家将银杏看成“摇钱树”，因为20多年前，一斤银杏价格50多元，有的村民打个二三百斤银杏就是万元户了。现在只有五六角一斤，而银杏果子要清洗，比较麻烦。一天清洗二三十斤银杏，只有10多元，而打工一天就有200元左右，谁还会去卖银杏？
其实，银杏果子是好食品，营养价值高。根据相关资料介绍，银杏果里面有一种成分，能改善老年痴呆等疾病的症状，具有抗衰老的作用。明代《本草纲目》中记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰消毒、杀虫。” 在当地村庄银杏树多的地方，1亩自留地，竟然有烂果2000斤。那村民
为什么不捡起来自己吃？村民洪贞林说，新鲜银杏果，可以放在微波炉中烤3到4分钟，然后炸开了，跟爆米花一样，也可以用来烧菜。不过，银杏也有微毒性，一天吃的银杏不要超过15颗。而老人又不爱吃，家门口的银杏，没有人要，有的村民将银杏树砍了做砧板。
专家介绍，产能过剩、市场饱和是造成银杏行情持续走低的主要原因。20年前，当地要求村民砍掉河边的杂树，统一栽上银杏树，作为一项致富项目。其实，愿望是好的，决策是错误的，因为从银杏产业现在所面临的困境来看，银杏发展规模不宜盲目扩大，这是由供求关系决定的。
这么多银杏，烂在地上是极大的浪费，但是村民也是无可奈何。小顾从事旅游行业，搞旅游产品的开发设计。她认为，乡村振兴，要从实地出发，可发展银杏深加工项目，比如银杏油胶囊、银杏黄酮胶囊、银杏叶茶、银杏酒、银杏晶、银杏工艺品等，这样农民的银杏有了用武之地，能卖上好价钱，不至于烂在田头。另外，通过银杏深加工发展农家游项目，助力农民增产增收！
过春节回农村，1亩自留地，有烂果子2000斤，外公不捡一个。您认为小顾说得有道理吗？关注“俊图”，原创作品，请勿搬运！
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