家裡有一瓶飛天茅臺是我父親在上世紀八十年代為了辦事買的，當時一瓶8塊多，剩了這瓶沒捨得喝就一直放到現在。前幾年聽說老茅臺值錢了，就給我收藏，做為我壓箱底的東西。我朋友來我家看到鬧了好幾次要喝，都被我按住了。
這瓶飛天茅臺應該沒跑酒，一搖晃感覺裡面的酒沒少。這應得益於我當時聽說用蠟封住瓶口酒就跑不了了，於是我就照做了，現在一看麻煩了，瓶蓋處被臘封的髒乎乎的，品相受到影響。哪年生產的也找不到了，聽說是在瓶蓋上，卻已被臘封住看不到。找了幾個人看，都說看不準。成了現在這個樣子，心疼不已呀！
我在網上搜到了幾種保存酒的方法，現在分享給大家，避免大家重蹈我的覆轍。
環境：
瓶裝白酒應該選擇乾燥、乾淨、光比較亮而且比較通風的地方。但不能被強光照射，如果長期被陽光照射會破壞酒分子從而影響口感。也不能放在潮溼的地下室，長時間存放，商標及封口容易發黴腐爛，嚴重影響酒的品相。有些人將酒埋在地下也是不可取的，長時間埋在地下容易被泥土侵蝕，影響酒質。
溫度：
白酒的存放環境溫度不能超過30度，如果溫度太高，瓶裝白酒的瓶蓋容易黴爛。
溼度：
相對溼度在70%左右。
注意事項：瓶裝白酒存放之前要把瓶蓋重新擰緊，並檢查瓶子封口預防瓶子裡的白酒漏出來。避免和刺激性物質放在一起。如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。
保存瓶裝的白酒的方法：
1、密實袋。
先將酒放入袋內使用抽真空儀器抽真空，再壓緊封口即可。快捷方便，整瓶酒放在袋內不僅密封性好，對收藏的酒品相絲毫沒有影響，而且拉開封口即可，還可以反覆使用。但這種方法普及並不高，但確實是非常實用的保存酒的好方法。
2、熱縮膜。
熱縮膜比較常見，它可操作性強，柔韌性好，抗撞擊、抗撕裂性強,不易破損、不怕潮、收縮率大。保存封口前將熱縮膜裁剪成適當尺寸，套在藏品上，再用熱吹風進行收縮即可。
3、保鮮膜。
保鮮膜是人們常用的一類保鮮食品的塑料包裝製品。使用方法在瓶蓋處纏繞若干圈，捏緊即可，或再貼一圈透明膠亦可。缺點是不耐高溫，維持時間短。比較適合用於暫存留待以後喝的酒，每隔幾年需重新更換一次保鮮膜，不太適用於展示品。
4、生料帶。
生料帶常用於家裡的水龍頭，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、耐氣候、不變型、高潤滑、易沾貼、不粘附。作為密封酒品的材料非常適合，潔白的美觀還很優雅，方便購買，便宜，安裝卸載方便比較適合用於封存窖藏留待以後喝的酒，不太適用於展示品。
5、封蠟。
蠟封常見於封存展示的藏品酒。而這個蠟並非照明用的蠟，而是可實用的食用蠟，比較複雜。操作方法是將蠟放在容器煮溶成液體狀，把酒瓶蓋處纏繞一層軟質材料（軟紙即可），將酒瓶頭朝下在蠟液中浸泡一下取出，待冷卻後，便在瓶蓋表面形成一層蠟。
在這裡我和大家分享我的學酒的過程，希望對喜歡酒的朋友有所幫助，另外大家有不同的意見或是知識可以在發表在評論裡，大家一起學習，一起找到喜歡的酒，一起分享好酒帶來的好心情。
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