传承数千年的农村土灶该不该禁用,专家建议拆,你怎么看?

海归智库


农民该不该拆了土灶?你怎么看?

人民对美好生活的向往就是我们的追求

农民该不该拆土灶,不是专家说了算,也不是你我说了算,而是应该用农村现有的环境和农民自身发言来作为依据。但是明眼人现在都知道,农村的环境好于城市,农民自身也不希望拆了土灶。

或许有人觉得,拆了土灶安装上煤气灶、天然气灶等更加方便,也更加清洁,为什么农民不同意。这是因为相比于其他热能设备,土灶有着很多优势。

  • 相比于煤气灶等,土灶做的饭更香

现在农村农家乐之所以如火如荼,就是因为其用土灶做出来的饭菜有着城里人所没有品尝过的滋味。用土灶炒着咱们农民自己家种植的蔬菜,或者自己喂养的年猪肉,才能够充分地炒出其原本的纯正味道。

依稀记得小时候奶奶在家用土灶给我炒的鸡蛋,那是我们家自己喂的土鸡,不似城市里用激素饲料等喂养的肉鸡蛋。炒的时候只需要加入少许猪油,撒上一点食用盐,就能够散发出比城市里山珍海味更美的味道。当然,如果能够在加一点自己家种的韭菜,那个味道就真的是令人无法自拔。

  • 土灶污染空气是有限的

所谓的专家之流,之所以禁止农民使用土灶,大多数都是打着土灶污染空气的噱头。然而农民用土灶做饭已经几千年,到了现代更是一部分人已经转化为使用天然气灶,故农村的空气条件一直比城市好得多。

还有一些人认为土灶烧的是干柴,会使得我国的森林面积减少。但以我在农村多年的生活经验来看,大部分农村使用的柴都是山上枯死的树枝,或者河里涨大水后从山上冲刷下来的树枝。这些都是森林里没用的废柴,对农村自然环境的影响微乎其微。

另外,在我们这边土灶燃烧柴火后产生的草木灰也是很好的土壤肥料。

  • 一味推行其他做饭方式并不适合

我国农村面积广、人口多,社会面复杂,如果一味地在全国农村地区禁止土灶,最后只能增加农村里的社会矛盾,增加老百姓的生活成本和压力。

拿将农村土灶改成天然气灶来说,天然气灶一方面需要进行相关的管道铺设,另一方面需要购买灶台等其他设备。这些对于“面朝黄土背朝天”的农民来说,都是一笔不小的开支。而且天然气等还需要年年缴费,对于农村留守的老年人说,也显得更加不安全。

在我国的一些山区,有许多农民的房屋远离集镇,如果单独为某一户进行土灶改造,那么成本将会大大增加,结果就是得不偿失。

所以,不论从哪个角度考虑,都不应该全面禁止农村土灶。但是如果是农民自愿进行改造,则应该给予他们相应的扶持,减轻咱们的负担。

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爱茶者九号


就这个提问,足以说明现在有些专家严重脱离群众,缺少调查研究的精神,总是片面地去看问题,喜欢“闭门造车”得出主观结论,制造恶性或者引发恶性循环!

农村的土灶,是生态环境不可或缺的组成部分,是原生态农副产品的基础条件,是群众力量服务于社会安全的客观表现,是物质循环的重要环节。。。。。。农村土灶的存在不仅仅是基于烧火煮饭的需要,更重要的是“保护生态环境”这个体系中的环节。

如图的脐橙,都是以草木灰作为基肥种植出来的,营养丰富、口感甚好。如果我们使用化肥来种植脐橙,不但脐橙结不出好吃的果,恐怕吃脐橙与吃毒药差不多。

在农村,如果处处都是枯木杂草,一定会滋生出人类难以应付的新物种,人类将面临灾难。为了避免这种现象的发生,纯朴的老百姓发明了土灶,一方面用火把枯木杂草烧成灰烬,另方面用枯木杂草燃烧所产生的热能煮饭烧菜,一举两得。

大自然的物质,通过土灶得以循环。人们都知道一个道理:流水不腐!物质如果没有循环,生命就会灭绝。从这点来说,可见老百姓是非常有智慧的,他们懂得事物运动的规律,他们知道物质循环是“天道”!

家家户户有土灶,人人都是安全员。群众的力量,大大减少了山林火灾的出现。可悲的是:因为煤气灶与电灶破坏了自然生态,导致近期到处都是山林火灾。

吃过两种红薯,一种是用草木灰做基肥,甜呀!一种是用化肥做基肥,硬呀!

笔者真担心:因为某些专家的潜意识里总是排斥劳动人民,想方设法不劳而获,又喜欢把他们无知所造成的后果硬推到劳动人民身上。。。。。。如果某些居心不良的专家哪天用化学的方法制造出食品,是不是就会说“人类可以不要种田了”?

关于土灶所产生的烟尘,笔者发现是一种很好的燃料,只要对土灶结构进行改造,让烟尘二次燃烧,不但可以做到无烟,而且节省了能源,又是一举两得!



龙潭山隐士


农村的土灶土炕,是非常实用的,为什么要拆?

大锅里蒸的馒头,非常好吃,热炕上睡觉,非常舒服,无论老年人还是小孩,年轻人都喜欢热炕头,温度也不太高,对腰疼腿疼的人相当有好处,和暖气根本不是一回事。

我见不得煤烟味,家人多次要安装烧煤取暖,都被我制止,我一闻煤烟就咳嗽,特别敏感。

现在农村的人口少,有很多的柴草,冬天需要烧的就多些,和暖气比我还是喜欢农村的火炕和土灶。


知足常乐273298521


无论传承千年也好,还是刚兴起40年的改革开放期,任何事物的存在,必定有其存在的价值和缘由!当百姓的外部生存条件健全了,内部生存收入提高了,一切原始落后的生存方式,自然会被淘态!从农业学大寨的开荒种地向荒山要粮,到退耕还林,是时代的变迁的结果,无须什么什么专家,站在一旁信口雌黄,一切的一切,都会在自然中诞生,在自然中消失……


亓桂玉


农村土灶不应禁用,

这是一份美好传承。

农村土灶,

支撑大铁锅,

方方正正,

滋养一辈辈人,

点燃生活的激情!

升腾一缕缕饮烟,

如诗如画,

书写难忘的记忆,

温暖游子的梦境!

守一方净土,

护一片绿色,

还青山碧水,

造福天下苍生,

这是责任,

这是使命!

但禁止土灶,

炊烟传播污染,

听起来心寒,

想起来心酸一一

禁止土灶,

割断芬芳的乡情,

遗弃美好的传承,

与情不容,

与理不通!





短笛轻吹润家园


建议拆的专家把钱准备好,给农民送到家里去,让他们买电买媒气,这样你的建议就可以真的顶屁用。


张长福695


传承数千年的农村土灶到底该不该拆呢?我个人的观点是不应该拆,毕竟有数千年的传承了吧!从有人类开始,就有了这种土灶,没有进入非物质文化遗产都有点可惜了。专家之所以认为应该拆,是说土灶燃烧排放的烟污染环境,那么到底污染不污染呢?我不是很清楚。我只记得小时候,家里也是用这种土灶做饭,可天依然是那么蓝,阳光依然是那么明媚,水依然是那么清澈。而现在呢,家里的土灶只是蒸馍的时候用一下,其它时候不用,可天还蓝吗?水还清吗?

下面我来谈谈不拆土灶的几个理由:

一,燃料方便,土灶的燃料在农村随处可见,农作物的秸秆,果树的枝条,每年冬季果树开始修剪,剪下来的枝条堆积如山,虽然现在提倡秸秆还田,可是在还田时,应该把秸秆粉碎,农民们没有相应的农机具,还田工作困难重重,用土灶慢慢烧掉是唯一的处理方法。

二,适合人口多的家庭,大家都知道,农村家庭人口相对较多,三世同堂比比皆是,四世同堂也屡见不鲜,这样的大家庭,小锅小灶做的饭够吃吗?还有就是,农村人相对不富裕,辅食少,主食多,而主食又是以馒头为主,就需要用土灶蒸馒头。

三,土灶做出来的食物味道鲜美,现在好多人都说,啥啥的吃不出以前的味道了,前几天刚看一个美食节目,人家还专门用土灶做呢!

所以我觉得土灶不应该拆,大家有没有和我一样感受的。


心相依93


记得小时候,在临村上学,放学回家路上看到的天是蓝蓝的,云是白白的,白云在天上千变万化煞是好看,路两边是一眼看不到边的麦地。刚刚吐穂的麦苗 ,在微风中散发出淡淡的清香,远处天幕下黛绿色的村庄炊烟袅袅,叫人遐想万千……。

接近村庄,天也渐渐暗了下来,白天喧嚣的村庄也归于平静,农家散养的鸡鸭鹅也已回窝,空气中弥漫着才草的烟味和饭香……。


刘天奎


几千年历史传承,改了依然不错,可实际用煤还能将就,用气天然气刚刚入村,入户费3600元、加上安装几个房间的壁挂炉取暖器,咋也要1万多,用电更烧不起,现在国家搞环保确实是个好事,我父母70多岁,再过几天我奶奶就96岁,假如我们家条件不允许家有老人怎么办?我家现在是五世同堂!欢迎各位评论!





市里的农民


燃气虽好要用钱,

养家糊口尚为难。

专家慧眼应知晓,

稳步前行莫超前。








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